一种五毒鸽子及其鸽肉和鸽子汤的制作方法

文档序号:11078117阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种五毒鸽子,其特征在于:采用如下方法获得:

1)将蛇毒4-6份,蝎毒4-8份,蜈蚣毒3-7份,蟾蜍毒0.7-1.1份,按所述重量份配比混合成混合毒液,混合后,真空常温下干燥,并于零下10℃至零下18℃温度下冷冻成冻干粉,备用;

2)将人参45-55份,黄精18-25份,甘草26-34份,按所述重量份配比碎粉,并拌入步骤1)所得冻干粉中,搅拌均匀后,装入0.3g食用胶囊内,备用;

3)取成年肉鸽,每天填喂18-20粒步骤2)所得胶囊,连喂三天,三天后,待鸽将所喂胶囊全部消化掉,即得。

2.如权利要求1所述的五毒鸽子,其特征在于:所述步骤1)中,混合毒液的配比为蛇毒5.5份,蝎毒6份,蜈蚣毒5份,蟾蜍毒0.9份;所述步骤2)中,人参50份,黄精20份,甘草30份;

如权利要求1所述的五毒鸽子,其特征在于:所述步骤1)中,混合毒液的配比为蛇毒5.5份,蝎毒6份,蜈蚣毒4.5份,蟾蜍毒0.8份;所述步骤2)中,人参52份,黄精21份,甘草30份。

3.一种五毒鸽肉,其特征在于:采用如权利要求1或2或3所述的五毒鸽子,通过将其捏死或点穴致死,脱毛,蒸煮灭菌,真空包装,入库,于零下12-18℃温度下冷冻保存即得。

4.一种五毒鸽子汤,其特征在于:采用如权利要求4所述的五毒鸽肉,将其解冻后,放入锅内,加适量水、盐及调料,煮至七至九成熟,捞出放凉,开膛去内脏,再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

5.如权利要求5所述的五毒鸽子汤,其特征在于:采用如权利要求1或2或3所述的五毒鸽子,点穴致死,脱毛后直接放入锅内,加适量水、盐及调料,煮至七至九成熟,捞出放凉,开膛去内脏,再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

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