1.一种含有雷公菌的乳制品，其特征在于，其由质量份的以下原料组成：鲜牛乳200份、雷公菌20～25份、芝麻1～3份、花生2～5份、核桃3～5份、红糖4～8份、红枣1～5份、发酵剂10～15份、从银杏叶、远志、当归、山茱萸、石菖蒲、丹参、麦冬、熟地、川芎、茯苓中提取而成的中草药混合提取液5～10份。
2.根据权利要求1所述的一种含有雷公菌的乳制品，其特征在于，所述的发酵剂由嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌组成。
3.根据权利要求1所述的一种含有雷公菌的乳制品，其特征在于，中草药混合提取液中银杏叶、远志、当归、山茱萸、石菖蒲、丹参、麦冬、熟地、川芎、茯苓的质量之比为7：5：3：2：4：3：6：1：5：2。
4.根据权利要求1-3任一所述的一种含有雷公菌的乳制品，其特征在于，其制备方法为：
(1)雷公菌的预处理：将雷公菌洗净，在40℃下烘干后，再置于研磨机中捣碎，加入1～3倍质量份的水，置于超声波细胞破碎机中，在超声波功率为250～300W的条件下，超声1～3min得到超声波粉碎的雷公菌；
(2)芝麻、花生、核桃、红枣的预处理：将红枣去核，将花生浸泡2～3h，与核桃、芝麻置于打浆机中打浆得到混合浆液备用；
(3)中草药混合提取液的制备：将银杏叶、远志、当归、山茱萸、石菖蒲、丹参、麦冬、熟地、川芎、茯苓进行微粉碎，过300目筛，加入3～5倍质量份的水，置于超声波功率为250～300W的条件下，超声5～7min，过滤取得中草药混合提取液；
(4)发酵：将鲜牛乳与处理过的雷公菌、混合浆液、中草药混合提取液混合，加入红糖，搅拌均匀，置于均质机中均质，再进行巴氏灭菌，冷却至室温后加入发酵剂，在30～40℃下发酵4～6h，再置于0～4℃下冷藏12h得到酸奶乳制品。