技术总结
本发明提供一种秘制酸笋牛肉调料及其制作方法，属于食品领域。本发明提供的酸笋牛肉调料经精心研制而成，无需厨艺，按照食用方法简单操作，即可在家安心享受放心美食。本发明调料在烹饪时可以直接加入，节省了时间，使得烹饪更加简单、方便，迎合现今快节奏的生活，满足了人们对方便调味品的需求；本发明提供的酸笋牛肉调料相比传统的制作方式，节约了原料，省去烹饪者使用大量油翻炒调料的步骤，而且本发明各类调料比例搭配得当、配方独特、添加剂少，运用本发明制作出的酸笋牛肉色香味俱全，安全卫生。
技术研发人员：张红宇;王丹枫;黄晓萍;陈金花;周继东
受保护的技术使用者：成都古味觉食品有限公司
文档号码：201611122416
技术研发日：2016.12.08
技术公布日：2017.05.31