一种饲料用富碘预混肉粉及其制备方法与流程

文档序号:12533264阅读:259来源:国知局

本发明涉及饲料预混材料领域,尤其涉及一种饲料用富碘预混肉粉及其制备方法。



背景技术:

肉粉是分为动物饲料蛋白粉和人类食用的肉粉调料;所谓动物饲料中添加的肉粉主要是提高饲料中蛋白质的含量;这类肉粉主要采用新鲜的动物皮、内脏组织等等;经过特殊的工艺从而加工成动物饲料添加剂。碘在动物体中有着重要的生理作用。碘在动物体内主要参加甲状腺素的生成,其生理功用也通过甲状腺素的生理作用显示出来,甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用。碘在在骨骼发育和蛋白质合成有一定作用,缺碘还会导致中枢神经系统的正常结构,从而影响到动物体的免疫功能。

目前市场上的饲料大多采用了一些原材料昂贵的高蛋白和高脂肪材料,成本高,且成分单一,营养也单一,碘元素的含量也无法满足实际饲养的需求,因此亟需设计一种饲料用富碘预混肉粉来解决现有技术的问题。



技术实现要素:

为解决背景技术中存在的技术问题,本发明提出一种饲料用富碘预混肉粉及其制备方法,所得饲料用预混肉粉含有丰富的油脂、蛋白质、矿物质和微量元素,能够满足饲喂动物整个生长所需的能量和微量元素,原料易得,成本低,且含有丰富的碘元素。

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉80-120份、动物油脂30-50份、羊肝粉5-15份、鱼粉1-4份、田螺肉4-12份、蚕蛹粉3-6份、酪蛋白2-4份、乳清蛋白1-5份、鱼油2-5份、豆油4-6份、富碘添加剂15-25份、小麦粉20-40份、豆粕12-24份、土豆粉3-9份、玉米粉5-15份、谷朊粉3-6份、α-淀粉1-6份、水草5-15份、海带粉3-9份、昆布1-4份、柳树芽2-6份、山慈菇4-8份、发菜4-9份、芹菜1-6份、大贝2-7份、甜菜菊2-6份、维生素A 1-3份、维生素D 2-4份、维生素E 1-3份、赖氨酸3-7份、复合酶1-4份、食盐2-9份。

优选地,富碘添加剂按如下工艺进行制备:将食用菌洗净,加入其重量8-10倍得纯净水,80-100℃提取1-3h,提取2次,合并提取液,浓缩至1/10,得到食用菌水提浓缩液,然后加入蛋白酶,36-40℃酶解1-3h,100℃灭酶3-5min,冷却得到物料A;将干贝、虾皮、蛤干、紫菜、柿子、苔菜、菠菜和海藻粉碎混合均匀,放入温度为23-60℃的水中浸泡20-40min,然后加入物料A,常温发酵3-5d,浓缩后烘干,研磨得到富碘添加剂。

优选地,富碘添加剂的制备工艺中,食用菌、蛋白酶、干贝、虾皮、蛤干、紫菜、柿子、苔菜、菠菜和海藻粉的重量比为1-3:3-6:1.5-2.5:1-3:1-4:2-5:1-6:4-5:2-4:6-9。

优选地,油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油和豆油的重量比为85-115:35-45:8-12:2-3:6-10:4-5:2.5-3.5:2-4:3-4:4.5-5.5。

优选地,富碘添加剂、水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜和大贝的重量比为18-22:8-12:4-8:2-3:3-5:5-7:5-8:2-5:3-6。

优选地,其原料按重量份包括:油渣粉85-115份、动物油脂35-45份、羊肝粉8-12份、鱼粉2-3份、田螺肉5-11份、蚕蛹粉4-5份、酪蛋白2.5-3.5份、乳清蛋白2-4份、鱼油3-4份、豆油4.5-5.5份、富碘添加剂18-22份、小麦粉25-35份、豆粕14-22份、土豆粉4-8份、玉米粉8-12份、谷朊粉4-5份、α-淀粉2-5份、水草8-12份、海带粉4-8份、昆布2-3份、柳树芽3-5份、山慈菇5-7份、发菜5-8份、芹菜2-5份、大贝3-6份、甜菜菊3-5份、维生素A 1.5-2.5份、维生素D 2.5-3.5份、维生素E 1.5-2.5份、赖氨酸4-6份、复合酶2-3份、食盐3-8份。

优选地,其原料按重量份包括:油渣粉100份、动物油脂40份、羊肝粉10份、鱼粉2.5份、田螺肉8份、蚕蛹粉4.5份、酪蛋白3份、乳清蛋白3份、鱼油3.5份、豆油5份、富碘添加剂20份、小麦粉30份、豆粕18份、土豆粉6份、玉米粉10份、谷朊粉4.5份、α-淀粉3.5份、水草10份、海带粉6份、昆布2.5份、柳树芽4份、山慈菇6份、发菜6.5份、芹菜3.5份、大贝4.5份、甜菜菊4份、维生素A 2份、维生素D 3份、维生素E 2份、赖氨酸5份、复合酶2.5份、食盐5.5份。

本发明的一种饲料用富碘预混肉粉的制备方法,包括如下步骤:

S1、按配比将油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉和α-淀粉混合均匀,放入球磨机中研磨至30-40目得到物料a;

S2、向物料a中富碘添加剂、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油、豆油、甜菜菊、维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸和食盐混合均匀,40-50℃加热20-30min,然后放入造粒机中制成40-80目的颗粒,冷却至室温得到物料b;

S3、向物料b中添加复合酶,28-32℃发酵1-3d得到物料c;

S4、将水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝放入碾钵中粘碎,然后向碾钵中添加水,过滤后取滤液,35-45℃加热10-20min,静置后过滤,取滤液,经蒸发浓缩得到物料d;

S5、将物料c和物料d混合均匀,经造粒机制成25-45目的颗粒,50-80℃干燥40-50min,冷却至室温得到饲料用富碘预混肉粉。

本发明的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料包括油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油、豆油、富碘添加剂、小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉、α-淀粉、水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝、甜菜菊、维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸、复合酶和食盐。其中以油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油和豆油作为蛋白质和油脂的来源,以小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉和α-淀粉作为淀粉的来源,以水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝和甜菜菊作为富碘物来源,以维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸、复合酶和食盐为助剂,其中添加的富碘添加剂通过将食用菌洗净,加入纯净水提取,合并提取液,浓缩得到食用菌水提浓缩液,然后加入蛋白酶,酶解后灭酶,冷却得到物料A;将干贝、虾皮、蛤干、紫菜、柿子、苔菜、菠菜和海藻粉碎混合均匀,放入水中浸泡,然后加入物料A,常温发酵,浓缩后烘干,研磨得到,运用到本发明的饲料用预混肉粉中能够补充丰富的碘元素。本发明的制备方法简单,所得饲料用预混肉粉含有丰富的油脂、蛋白质、矿物质和微量元素,能够满足饲喂动物整个生长所需的能量和微量元素,原料易得,成本低,且含有丰富的碘元素。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明,应当了解,实施例只用于说明本发明,而不是用于对本发明进行限定,任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。

实施例1

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉100份、动物油脂40份、羊肝粉10份、鱼粉2.5份、田螺肉8份、蚕蛹粉4.5份、酪蛋白3份、乳清蛋白3份、鱼油3.5份、豆油5份、富碘添加剂20份、小麦粉30份、豆粕18份、土豆粉6份、玉米粉10份、谷朊粉4.5份、α-淀粉3.5份、水草10份、海带粉6份、昆布2.5份、柳树芽4份、山慈菇6份、发菜6.5份、芹菜3.5份、大贝4.5份、甜菜菊4份、维生素A 2份、维生素D 3份、维生素E 2份、赖氨酸5份、复合酶2.5份、食盐5.5份。

实施例2

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉80份、动物油脂50份、羊肝粉5份、鱼粉4份、田螺肉4份、蚕蛹粉6份、酪蛋白2份、乳清蛋白5份、鱼油2份、豆油6份、富碘添加剂15份、小麦粉40份、豆粕12份、土豆粉9份、玉米粉5份、谷朊粉6份、α-淀粉1份、水草15份、海带粉3份、昆布4份、柳树芽2份、山慈菇8份、发菜4份、芹菜6份、大贝2份、甜菜菊6份、维生素A 1份、维生素D 4份、维生素E 1份、赖氨酸7份、复合酶1份、食盐9份。

富碘添加剂按如下工艺进行制备:按重量份将1份食用菌洗净,加入其重量10倍得纯净水,80℃提取3h,提取2次,合并提取液,浓缩至1/10,得到食用菌水提浓缩液,然后加入3份蛋白酶,40℃酶解1h,100℃灭酶5min,冷却得到物料A;将1.5份干贝、3份虾皮、1份蛤干、5份紫菜、1份柿子、5份苔菜、2份菠菜和9份海藻粉碎混合均匀,放入温度为23℃的水中浸泡40min,然后加入物料A,常温发酵3d,浓缩后烘干,研磨得到富碘添加剂。

实施例3

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉120份、动物油脂30份、羊肝粉15份、鱼粉1份、田螺肉12份、蚕蛹粉3份、酪蛋白4份、乳清蛋白1份、鱼油5份、豆油4份、富碘添加剂25份、小麦粉20份、豆粕24份、土豆粉3份、玉米粉15份、谷朊粉3份、α-淀粉6份、水草5份、海带粉9份、昆布1份、柳树芽6份、山慈菇4份、发菜9份、芹菜1份、大贝7份、甜菜菊2份、维生素A 3份、维生素D 2份、维生素E 3份、赖氨酸3份、复合酶4份、食盐2份。

富碘添加剂按如下工艺进行制备:按重量份将3份食用菌洗净,加入其重量8倍得纯净水,100℃提取1h,提取2次,合并提取液,浓缩至1/10,得到食用菌水提浓缩液,然后加入6份蛋白酶,36℃酶解3h,100℃灭酶3min,冷却得到物料A;将2.5份干贝、1份虾皮、4份蛤干、2份紫菜、6份柿子、4份苔菜、4份菠菜和6份海藻粉碎混合均匀,放入温度为60℃的水中浸泡20min,然后加入物料A,常温发酵5d,浓缩后烘干,研磨得到富碘添加剂。

本发明的一种饲料用富碘预混肉粉的制备方法,包括如下步骤:

S1、按配比将油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉和α-淀粉混合均匀,放入球磨机中研磨至40目得到物料a;

S2、向物料a中富碘添加剂、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油、豆油、甜菜菊、维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸和食盐混合均匀,40℃加热30min,然后放入造粒机中制成40目的颗粒,冷却至室温得到物料b;

S3、向物料b中添加复合酶,32℃发酵1d得到物料c;

S4、将水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝放入碾钵中粘碎,然后向碾钵中添加水,过滤后取滤液,45℃加热10min,静置后过滤,取滤液,经蒸发浓缩得到物料d;

S5、将物料c和物料d混合均匀,经造粒机制成45目的颗粒,50℃干燥50min,冷却至室温得到饲料用富碘预混肉粉。

实施例4

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉85份、动物油脂45份、羊肝粉8份、鱼粉3份、田螺肉5份、蚕蛹粉5份、酪蛋白2.5份、乳清蛋白4份、鱼油3份、豆油5.5份、富碘添加剂18份、小麦粉35份、豆粕14份、土豆粉8份、玉米粉8份、谷朊粉5份、α-淀粉2份、水草12份、海带粉4份、昆布3份、柳树芽3份、山慈菇7份、发菜5份、芹菜5份、大贝3份、甜菜菊5份、维生素A 1.5份、维生素D 3.5份、维生素E 1.5份、赖氨酸6份、复合酶2份、食盐8份。

富碘添加剂按如下工艺进行制备:按重量份将1.5份食用菌洗净,加入其重量9.5倍得纯净水,85℃提取2.5h,提取2次,合并提取液,浓缩至1/10,得到食用菌水提浓缩液,然后加入4份蛋白酶,39℃酶解1.5h,100℃灭酶4.5min,冷却得到物料A;将1.8份干贝、2.5份虾皮、2份蛤干、4份紫菜、2份柿子、4.8份苔菜、2.5份菠菜和8.5份海藻粉碎混合均匀,放入温度为24℃的水中浸泡35min,然后加入物料A,常温发酵3.5d,浓缩后烘干,研磨得到富碘添加剂。

本发明的一种饲料用富碘预混肉粉的制备方法,包括如下步骤:

S1、按配比将油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉和α-淀粉混合均匀,放入球磨机中研磨至32-38目得到物料a;

S2、向物料a中富碘添加剂、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油、豆油、甜菜菊、维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸和食盐混合均匀,42℃加热28min,然后放入造粒机中制成45目的颗粒,冷却至室温得到物料b;

S3、向物料b中添加复合酶,31℃发酵1.5d得到物料c;

S4、将水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝放入碾钵中粘碎,然后向碾钵中添加水,过滤后取滤液,42℃加热12min,静置后过滤,取滤液,经蒸发浓缩得到物料d;

S5、将物料c和物料d混合均匀,经造粒机制成42目的颗粒,55℃干燥48min,冷却至室温得到饲料用富碘预混肉粉。

实施例5

本发明提出的一种饲料用富碘预混肉粉,其原料按重量份包括:油渣粉115份、动物油脂35份、羊肝粉12份、鱼粉2份、田螺肉11份、蚕蛹粉4份、酪蛋白3.5份、乳清蛋白2份、鱼油4份、豆油4.5份、富碘添加剂22份、小麦粉25份、豆粕22份、土豆粉4份、玉米粉12份、谷朊粉4份、α-淀粉5份、水草8份、海带粉8份、昆布2份、柳树芽5份、山慈菇5份、发菜8份、芹菜2份、大贝6份、甜菜菊3份、维生素A 2.5份、维生素D 2.5份、维生素E2.5份、赖氨酸4份、复合酶3份、食盐3份。

富碘添加剂按如下工艺进行制备:按重量份将2.5份食用菌洗净,加入其重量8.5倍得纯净水,95℃提取1.5h,提取2次,合并提取液,浓缩至1/10,得到食用菌水提浓缩液,然后加入5份蛋白酶,37℃酶解2.5h,100℃灭酶3.5min,冷却得到物料A;将2.2份干贝、1.5份虾皮、3份蛤干、3份紫菜、5份柿子、4.2份苔菜、3.5份菠菜和6.5份海藻粉碎混合均匀,放入温度为59℃的水中浸泡25min,然后加入物料A,常温发酵4.5d,浓缩后烘干,研磨得到富碘添加剂。

本发明的一种饲料用富碘预混肉粉的制备方法,包括如下步骤:

S1、按配比将油渣粉、动物油脂、羊肝粉、鱼粉、田螺肉、蚕蛹粉、小麦粉、豆粕、土豆粉、玉米粉、谷朊粉和α-淀粉混合均匀,放入球磨机中研磨至38目得到物料a;

S2、向物料a中富碘添加剂、酪蛋白、乳清蛋白、鱼油、豆油、甜菜菊、维生素A、维生素D、维生素E、赖氨酸和食盐混合均匀,42℃加热28min,然后放入造粒机中制成45目的颗粒,冷却至室温得到物料b;

S3、向物料b中添加复合酶,31℃发酵1.5d得到物料c;

S4、将水草、海带粉、昆布、柳树芽、山慈菇、发菜、芹菜、大贝放入碾钵中粘碎,然后向碾钵中添加水,过滤后取滤液,42℃加热12min,静置后过滤,取滤液,经蒸发浓缩得到物料d;

S5、将物料c和物料d混合均匀,经造粒机制成42目的颗粒,55℃干燥48min,冷却至室温得到饲料用富碘预混肉粉。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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