技术总结
本发明公开了一种烙印的宠物食品，由按重量份计的以下原料制备而成：畜禽肉80‑100份，水1‑10份，甘油5‑10份，食盐0.5‑2份，白砂糖0.5‑5份，绿茶提取物1‑10份。本发明公开了一种烙印的宠物食品的制作方法，包括以下步骤：1)备料；2)滚揉；3)静置；4)摆盘、烘烤；5)冷却；6)烙印。本发明不添加防腐剂就能延长高水分的烙印的宠物食品延长保质期，由于水分提高了，所以相对于低水分的产品而言，口感明显的提升，另外通过烙印使其形成独特的烧烤口味，进一步增强了其风味。
技术研发人员：李兆伟;朱厚信
受保护的技术使用者：山东海创工贸有限公司
文档号码：201611133435
技术研发日：2016.12.10
技术公布日：2017.05.31