一种密蒙花清热泻火茶冻及其制备方法与流程

文档序号:12553260阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述密蒙花清热泻火茶冻,以密蒙花、红茶为主料,以三叶青、凤尾草、牛白藤、小通草、瓜萎根、柳叶、竹菇为辅料,以琼脂、蜂蜜为配料制备而成,所述密蒙花清热泻火茶冻,包括如下组份配方,密蒙花2-5份、红茶3-6份、三叶青2-3份、凤尾草1-3份、牛白藤1.5-3份、小通草1.5-2份、瓜萎根1-2份、柳叶0.5-1.5份、竹菇0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。

2.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述主料的总重量份数为4-8份。

3.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述辅料的总重量份数为3-6份。

4.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述配料的总重量份数为2-5份。

5.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述组份配方中原料按优选重量份数,密蒙花2份、红茶6份、三叶青2份、凤尾草1份、牛白藤3份、小通草2份、瓜萎根2份、柳叶1.2份、竹菇0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。

6.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述组份配方中原料按优选重量份数,密蒙花5份、红茶3份、三叶青2.5份、凤尾草3份、牛白藤2.5份、小通草1.5份、瓜萎根1份、柳叶0.8份、竹菇0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。

7.根据权利要求1所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:所述组份配方中原料按最佳重量份数,密蒙花4份、红茶5份、三叶青3份、凤尾草2份、牛白藤1.5份、小通草1.8份、瓜萎根1.5份、柳叶1.5份、竹菇0.5份、琼脂3份、蜂蜜1.8份。

8.根据权利要求1、5、6或7任意一项所述一种密蒙花清热泻火茶冻,其特征在于:其制备方法包括以下步骤,

(1)制药液:

按重量份数,选取优质的密蒙花、三叶青、凤尾草、牛白藤、小通草、瓜萎根、柳叶、竹菇,洗净后,加水煎煮两次,过滤、合并两次煎煮液,得混合液;将混合液真空浓缩至原体积的10-15%,得浓缩药液;其中,两次煎煮的加水量依次为10-12倍、5-8倍,煎煮时间分别为5-7小时,2-3小时;

(2)制茶汤:

按重量份数,取红茶,洗净后,加三次水煮茶,将三次茶水混合,得混合茶水;将混合茶水静置10-12小时后,取上清液,得茶汤;其中,三次煮茶的加水量依次为4-6倍、2-3倍、1-2倍,常压加热至沸腾,并保持5-8分钟;再取出较完整叶片,每个模具放入一片茶叶,即可;

(3)制琼脂溶液:

按重量份数,取琼脂,洗净后,加入1-3倍热水,浸泡1-2小时后,加入3-5倍水,小火加热并不断搅拌至充分融化后,经100-120目滤网过滤,得琼脂溶液;

(4)混合:

按重量份数,取琼脂溶液,温度>40℃时,加入浓缩药液、茶汤、蜂蜜,搅拌均匀后,放入有茶叶的模具中,冷却至常温,经巴氏杀菌后,真空包装,得成品。

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