本发明涉及一种保健茶，特别是涉及一种梵天花根活血化瘀果味茶膏及其制备方法。
背景技术：
血瘀，即血液运行不畅，有淤血。凡离开经脉之血不能及时消散和淤滞某一处，或血流不畅，运行受阻，淤积于经脉或器官之内呈凝滞状态，都称为血瘀。然而，血液对于调节机体组织器官活动具有重要作用，而血行不畅，则会导致其他腑脏组织器官的活动受到影响。而血瘀一般多是由于气行不畅所致，而淤血又会影响气的运行，形成恶性循环。活血化瘀，就是让血块散开，血液运行流畅，进而濡养全身，维持机体正常活动。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种能活血化瘀、行气活血、益气养血的梵天花根活血化瘀果味茶膏及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按重量份数为，梵天花根15-20份、心叶荆芥12-15份、荷莲豆草10-15份、毛蜂斗草10-13份、茱苓草9-12份、仙环小皮伞8-12份、月见草7-10份、黑木耳5-8份、红花3-5份、乌梅10-15份、茶叶50-60份、蜂蜜2-5份、果胶酶0.5-1份。
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按优选重量份数为，梵天花根17-19份、心叶荆芥12-13份、荷莲豆草12-14份、毛蜂斗草11-13份、茱苓草10-11份、仙环小皮伞9-11份、月见草8-9份、黑木耳6-7份、红花3-4份、乌梅11-14份、茶叶52-58份、蜂蜜3-5份、果胶酶0.6-0.9份。
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按最佳重量份数为，梵天花根18份、心叶荆芥13份、荷莲豆草12份、毛蜂斗草12份、茱苓草11份、仙环小皮伞10份、月见草8份、黑木耳7份、红花3份、乌梅13份、茶叶55份、蜂蜜4份、果胶酶0.7份。
所述茶叶为熟普洱茶。
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其制备方法包括以下步骤：
（1）前期处理：
按重量份数，选取优质的梵天花根、心叶荆芥、荷莲豆草、毛蜂斗草、茱苓草、仙环小皮伞、月见草、黑木耳、红花，使用清水冲洗2-3次；再加入5-8倍50-60℃的温水浸泡1-2h，得到浸泡液；
（2）煎煮：
取浸泡液，置于砂锅内煎煮1-2h，过滤得第一次药液，药渣中加入1-2倍水，继续煎煮0.5-1h，过滤得第二次药液，药渣备用；合并第一次药液、第二次药液，得混合药液；
（3）制果浆：
按重量份数，取新鲜优质的乌梅，净制除杂，加入2-3倍饮用水，混合打浆，再经180-200目滤布过滤，得果浆；加入果浆重量0.1-0.3%的果胶酶，混合均匀，于40-48℃条件下，保持3-5小时后，加热至100-105℃，进行5-8分钟灭酶处理，得酶解果浆；
（4）制茶汤：
按重量份数，取茶叶，洗净后，晾干水分，置于粉碎机内粉碎至60-80目，得到茶粉；再将茶粉置于煎锅内，加入3-5倍水，煎煮30-45min，过滤得第一次煎液；茶渣中加入1-2倍水，继续煎煮20-35min，过滤得第二次煎液；合并第一次煎液、第二次煎液，得到茶汤；
（5）浓缩：
取混合药液，真空浓缩至水分含量在15%以下，得浓缩药液；再取茶汤，真空浓缩至水分含量在30%以下，得到浓缩茶汤；
（6）混合：
取浓缩茶汤、浓缩药液、酶解果浆，加入蜂蜜，置于混合机内，匀速搅拌20-30min，得到混合物；再将混合物置于真空浓缩机内，浓缩至混合物原体积的15-20%后，于＜50℃条件下，低温干燥，得固形混合物；再将固形混合物置于模具内，压制成型，再经紫外线灭菌，装袋，即得成品。
本发明的药物配比，源于传统中医药学中关于 “辨证施治”“扶正固本”“阴阳协调”的思想，是发明人通过对中医药学潜心研究并根据实践经验，选取传统中药，科学配比、精心加工而成。
在原料中，梵天花根，健脾去湿，化瘀活血，治风涅关节炎，劳伤脚弱，水肿，疟疾，痛经，白带，跌打损伤；心叶荆芥，疏风清热，活血止血，主外感风热，头痛咽痛，麻疹透发不畅，吐血，衄血；荷莲豆草，清热解毒，利尿通便，活血消肿，退翳，用于急性肝炎，胃痛，疟疾，翼状胬肉，腹水，便秘；毛蜂斗草，清热解毒，化瘀止血，主治热痢，产后出血，外伤出血，跌打损伤，蛇伤；茱苓草，调经活血，清热明目，利小便，治月经不调，痛经，头晕失眠，小便不利，淋症，崩漏，白带，痢疾，腹痛；仙环小皮伞，追风，散寒，舒筋，活络；月见草，祛风湿，强筋骨，主风寒湿痹，筋骨酸软，活血通络，息风平肝，消肿敛疮，主胸痹心痛，中风偏瘫，虚风内动，小儿多动，风湿麻痛，腹痛泄泻，痛经；黑木耳，具有益气强身、滋肾养胃、活血的功能，能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅；红花，具有活血通经，去瘀止痛作用；茶叶中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，营养价值极高，可帮助身体维持健康状态。
本发明的有益效果：本发明的一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，将茶叶中的营养元素和中药、乌梅中的营养物质有效结合，并制成茶膏，既增强了茶膏的功效，又改善了茶膏的口感，长期饮用，具有活血化瘀、行气活血、益气养血的功效。
在工序中，向果浆中加入适量果胶酶，能有效澄清果汁，并进行加热灭酶处理，既改善了果浆口感，又延长了果浆存放时间；将茶叶粉碎后进行煎煮，能使茶叶中的营养元素充分溶出，将茶汤与中药浓缩液、酶解果浆，混合制膏，中药成分增强了茶膏的补益作用，果浆有效降低了中药的苦辛味，改善了茶膏口感；使用低温干燥技术，能较好地保持产品中的生物活性。
本发明的工艺优点：工艺科学、简洁，适合规模化生产；加工过程中，较好地保留了原料中的生物活性，且选料科学，配比合理，易于人体吸收。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按重量份数为，梵天花根15-20份、心叶荆芥12-15份、荷莲豆草10-15份、毛蜂斗草10-13份、茱苓草9-12份、仙环小皮伞8-12份、月见草7-10份、黑木耳5-8份、红花3-5份、乌梅10-15份、茶叶50-60份、蜂蜜2-5份、果胶酶0.5-1份。
其制备方法包括以下步骤：
（1）前期处理：
按重量份数，选取优质的梵天花根、心叶荆芥、荷莲豆草、毛蜂斗草、茱苓草、仙环小皮伞、月见草、黑木耳、红花，使用清水冲洗2-3次；再加入7倍50-60℃的温水浸泡2h，得到浸泡液；
（2）煎煮：
取浸泡液，置于砂锅内煎煮2h，过滤得第一次药液，药渣中加入2倍水，继续煎煮45min，过滤得第二次药液，药渣备用；合并第一次药液、第二次药液，得混合药液；
（3）制果浆：
按重量份数，取新鲜优质的乌梅，净制除杂，加入3倍饮用水，混合打浆，再经180目滤布过滤，得果浆；加入果浆重量0.3%的果胶酶，混合均匀，于46℃条件下，保持4小时后，加热至102℃，进行8分钟灭酶处理，得酶解果浆；
（4）制茶汤：
按重量份数，取茶叶，洗净后，晾干水分，置于粉碎机内粉碎至60目，得到茶粉；再将茶粉置于煎锅内，加入5倍水，煎煮45min，过滤得第一次煎液；茶渣中加入1.5倍水，继续煎煮30min，过滤得第二次煎液；合并第一次煎液、第二次煎液，得到茶汤；
（5）浓缩：
取混合药液，真空浓缩至水分含量在15%以下，得浓缩药液；再取茶汤，真空浓缩至水分含量在30%以下，得到浓缩茶汤；
（6）混合：
取浓缩茶汤、浓缩药液、酶解果浆，加入蜂蜜，置于混合机内，匀速搅拌25min，得到混合物；再将混合物置于真空浓缩机内，浓缩至混合物原体积的17%后，于＜50℃条件下，低温干燥，得固形混合物；再将固形混合物置于模具内，压制成型，再经紫外线灭菌，装袋，即得成品。
实施例2
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按优选重量份数为，梵天花根17-19份、心叶荆芥12-13份、荷莲豆草12-14份、毛蜂斗草11-13份、茱苓草10-11份、仙环小皮伞9-11份、月见草8-9份、黑木耳6-7份、红花3-4份、乌梅11-14份、茶叶52-58份、蜂蜜3-5份、果胶酶0.6-0.9份。
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其制备方法包括以下步骤：
（1）前期处理：
按重量份数，选取优质的梵天花根、心叶荆芥、荷莲豆草、毛蜂斗草、茱苓草、仙环小皮伞、月见草、黑木耳、红花，使用清水冲洗2-3次；再加入6倍50-60℃的温水浸泡1.5h，得到浸泡液；
（2）煎煮：
取浸泡液，置于砂锅内煎煮1.5h，过滤得第一次药液，药渣中加入1.5倍水，继续煎煮0.8h，过滤得第二次药液，药渣备用；合并第一次药液、第二次药液，得混合药液；
（3）制果浆：
按重量份数，取新鲜优质的乌梅，净制除杂，加入2倍饮用水，混合打浆，再经180目滤布过滤，得果浆；加入果浆重量0.2%的果胶酶，混合均匀，于45℃条件下，保持3.5小时后，加热至100℃，进行6分钟灭酶处理，得酶解果浆；
（4）制茶汤：
按重量份数，取茶叶，洗净后，晾干水分，置于粉碎机内粉碎至70目，得到茶粉；再将茶粉置于煎锅内，加入3.5倍水，煎煮30min，过滤得第一次煎液；茶渣中加入1.2倍水，继续煎煮25min，过滤得第二次煎液；合并第一次煎液、第二次煎液，得到茶汤；
（5）浓缩：
取混合药液，真空浓缩至水分含量在13%以下，得浓缩药液；再取茶汤，真空浓缩至水分含量在28%以下，得到浓缩茶汤；
（6）混合：
取浓缩茶汤、浓缩药液、酶解果浆，加入蜂蜜，置于混合机内，匀速搅拌20min，得到混合物；再将混合物置于真空浓缩机内，浓缩至混合物原体积的16%后，于＜50℃条件下，低温干燥，得固形混合物；再将固形混合物置于模具内，压制成型，再经紫外线灭菌，装袋，即得成品。
实施例3
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其原料按最佳重量份数为，梵天花根18份、心叶荆芥13份、荷莲豆草12份、毛蜂斗草12份、茱苓草11份、仙环小皮伞10份、月见草8份、黑木耳7份、红花3份、乌梅13份、茶叶55份、蜂蜜4份、果胶酶0.7份。
所述一种梵天花根活血化瘀果味茶膏，其制备方法包括以下步骤：
（1）前期处理：
按重量份数，选取优质的梵天花根、心叶荆芥、荷莲豆草、毛蜂斗草、茱苓草、仙环小皮伞、月见草、黑木耳、红花，使用清水冲洗2-3次；再加入5倍50-60℃的温水浸泡1h，得到浸泡液；
（2）煎煮：
取浸泡液，置于砂锅内煎煮1.5h，过滤得第一次药液，药渣中加入1倍水，继续煎煮0.5h，过滤得第二次药液，药渣备用；合并第一次药液、第二次药液，得混合药液；
（3）制果浆：
按重量份数，取新鲜优质的乌梅，净制除杂，加入2倍饮用水，混合打浆，再经190目滤布过滤，得果浆；加入果浆重量0.1%的果胶酶，混合均匀，于40-48℃条件下，保持3小时后，加热至103℃，进行5分钟灭酶处理，得酶解果浆；
（4）制茶汤：
按重量份数，取茶叶，洗净后，晾干水分，置于粉碎机内粉碎至60目，得到茶粉；再将茶粉置于煎锅内，加入4倍水，煎煮30min，过滤得第一次煎液；茶渣中加入1.5倍水，继续煎煮25min，过滤得第二次煎液；合并第一次煎液、第二次煎液，得到茶汤；
（5）浓缩：
取混合药液，真空浓缩至水分含量在10%以下，得浓缩药液；再取茶汤，真空浓缩至水分含量在25%以下，得到浓缩茶汤；
（6）混合：
取浓缩茶汤、浓缩药液、酶解果浆，加入蜂蜜，置于混合机内，匀速搅拌20min，得到混合物；再将混合物置于真空浓缩机内，浓缩至混合物原体积的15%后，于＜50℃条件下，低温干燥，得固形混合物；再将固形混合物置于模具内，压制成型，再经紫外线灭菌，装袋，即得成品。
实施例4
所述茶叶为熟普洱茶。
实施例5
食用本发明，可用热水冲泡，可依据个人口味添加适量冰糖、红糖、蜂蜜等，也可用果汁、姜汤冲泡，热饮效果最佳，也可直接食用。