一种龙脑金花茶的制作方法与流程

本发明涉及龙脑生产领域，尤其是一种龙脑金花茶的制作方法。

背景技术：

龙脑香茶用龙脑香树的新鲜枝叶经过加工，保留龙脑原有的清香和天然右旋龙脑的成分，用沸水冲泡，有种淡淡的龙脑清香、清凉、润喉、润肺。抵防雾霾、粉尘等邪毒入体，对人体造成危害。同时对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘也有很好的疗效。

同样的，龙脑所开的金花也具有清香怡人的特质和良好的食用保健效果，然而，目前市场上还没有厂家规模化地将龙脑金花制成茶，既保留它的清香特质又兼具它的保健功效，因此亟需一种技术来弥补这一不足。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明提供了一种龙脑金花茶的制作方法，其制成的龙脑金花茶色泽清淡带绿，有淡淡龙脑清香，且具有良好的保健功效。

本发明的技术方案为：一种龙脑金花茶的制作方法，包括以下步骤：

(1)首先将龙脑树叶拼堆以增加龙脑叶湿度，拼堆发酵12～14h，保持空气中湿度达到18～22％左右；

(2)将步骤(1)得到的龙脑叶放置入蒸汽炉中蒸制约1～2min，再压制成型，随即等待龙脑叶自然冷却；

(3)将步骤(2)得到的龙脑叶放置入烘房；

(4)控制好烘房第1天温度32℃、湿度73％；第2～5天温度30℃、湿度71％，其中在第4天可以发出龙脑金花；第5～10天温度保持在30℃、湿度在70％以下；第10～13天根据金花发出情况可加温降湿；待第14天金花长齐后可加温1℃直至第15～20天；如此经过20天龙脑金花制作完成；

(5)步骤(4)得到的龙脑金花出炉，制成成品龙脑金花茶。

优选地，所述步骤(1)中龙脑树叶拼堆前必须测试叶片本身的水分。

优选地，所述步骤(5)中龙脑金花茶放置在阴凉处，还可以继续发出金花。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：通过本发明制成的龙脑金花茶，其色泽经冲泡后呈清淡稍有绿；其色味有淡淡的龙脑清香；其还具有良好的食用功效：清凉、润喉、润肺、抵抗雾霾、粉尘等邪毒入体对人体造成危害；同时对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘有很好的疗效；提神醒脑、活血化瘀、冠心病保健。

附图说明

图1为本发明的流程图。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施方式，对本发明做进一步说明。

如图1所示，一种龙脑金花茶的制作方法，包括以下步骤：

(1)首先将龙脑树叶拼堆以增加龙脑叶湿度，水分这里掌握好，也是制作龙脑茶的重要环节，水分不能多也不能少；还有龙脑树叶拼堆前必须测试叶片本身的水分；之后将龙脑叶拼堆发酵12～14h，保持空气中湿度达到18～22％左右。

(2)第二天开始制作，根据事先数量称足，将步骤(1)得到的龙脑叶放置入蒸汽炉中蒸制约1～2min，再压制成型，随即等待龙脑叶自然冷却。

(3)将冷却完成后的龙脑叶放置入烘房。

(4)控制好烘房的温度和湿度，其中进烘房第1天温度32℃、湿度73％；第2～5天温度30℃、湿度71％，其中在第4天可以发出龙脑金花；第5～10天温度保持在30℃、湿度在70％以下；第10～13天根据金花发出情况可加温降湿；待第14天金花长齐后可加温1℃直至第15～20天；如此经过20天龙脑金花制作完成；

(5)制作完成后的龙脑金花出炉，制成成品龙脑金花茶。同时，龙脑金花茶制作发花完成后放置在阴凉处，还可以继续发出金花。

经过上述五个步骤，通过本发明制成的龙脑金花茶，其色泽经冲泡后呈清淡稍有绿；其色味有淡淡的龙脑清香；其还具有良好的食用功效：清凉、润喉、润肺、抵抗雾霾、粉尘等邪毒入体对人体造成危害；同时对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘有很好的疗效；提神醒脑、活血化瘀、冠心病保健。

上述的实施例仅为本发明的优选实施例，不能以此来限定本发明的权利范围，因此，依本发明申请专利范围所作的修改、等同变化、改进等，仍属本发明所涵盖的范围。