技术总结
本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种具有壮阳功效的李干及其制作方法，所述制作方法包含以下步骤：(1)将淫羊藿，玛卡，枸杞子和桑葚在白酒中浸泡15‑20天，过滤得提取液；(2)将李干在40℃条件下烘干至含水率25‑35％之间，放入步骤(1)所得提取液中浸泡3‑6h，再烘干至含水率25‑35％之间，重复烘干、浸泡步骤；(3)将步骤(2)所得李干烘干至含水率5％以下，具有壮阳功效的李干。本发明的有益效果在于：所述具有壮阳功效的李干以李干为基础，使用白酒浸泡原料得到功能性提取液，使李干可与玛卡，枸杞子，桑葚和低聚木糖等成分协同作用，得到可长期食用具有壮阳的功效的李干。
技术研发人员：邱聿强
受保护的技术使用者：邱聿强
文档号码：201611218150
技术研发日：2016.12.26
技术公布日：2017.06.06