一种黄精元膏及其制备方法与流程

文档序号:12683052阅读:255来源:国知局

本发明涉及一种黄精保健品,尤其涉及一种黄精元膏及其制备方法。



背景技术:

九华黄精富含多种微量元素(如黄精多糖、硒),蛋白质、氨基酸、毛地黄等成份,本草纲目记载:黄精有补诸虚,现代药理认为它可以激活免疫力、提高免疫力,滋肾润肺、补脾益气、强筋骨、补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。目前,市场上九华黄精多制成茶饮,使用开水冲泡直接饮用,由于开水冲泡很难将九华黄精药力完全释放,导致保健效果差。鉴于以上缺陷,实有必要设计一种黄精元膏及其制备方法。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题在于:提供一种黄精元膏及其制备方法,来解决九华黄精茶饮无法完全释放药力导致保健效果差的问题。

为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:一种黄精元膏,该黄精原膏包括九华黄精100-400g、阿胶180-300g、黑芝麻600-1000g、枸杞100-250g、蜂蜜400-600g、红枣180-280g、核桃180-300g、黄酒600-1200g、冰糖160-280g。

本发明该黄精元膏的制备方法包括以下步骤:

1)浸泡:将新鲜九华黄精浸入富硒水内浸泡12h-13h;

2)九蒸九晒:将经步骤1)浸泡后的九华黄精和黑芝麻分别放置于不同蒸箱内蒸制40-50min制得熟料,再将熟料进行晾晒,直到熟料含水量降至10%-15%,反复九次制得熟黄精和熟黑芝麻;

3)炒制:将核桃放置于铁锅内炒熟制得熟核桃;

4)粉碎:先将步骤2)制得的熟黄精和熟黑芝麻与步骤3)制得的熟核桃倒入中药磨粉机内,再将阿胶、枸杞、红枣、冰糖倒入中药磨粉机,启动中药磨粉机进行磨粉,从而制得中药粉,所述的中药粉细度为120目;

5)搅拌:先将步骤4)制得的中药粉放置于不锈钢盆内,再向不锈钢盆内加入黄酒和蜂蜜密封静置2-3h后制得药糊,黄酒和蜂蜜加入时不断搅拌;

6)蒸制:将盛有药糊的不锈钢盆放入盛有清水的大锅内进行蒸制,蒸制时先用大火蒸15-17min,再用小火蒸1.5-2h即可制得熟膏;

7)冷却:将步骤6)制得的熟膏放置于冰柜内静置2-3h,冷却温度为3℃-5℃;

8)包装:先将经步骤7)冷却后的熟膏放置于玻璃瓶内,再经紫外灯灭菌后进行真空封口即得成品。

进一步的,所述步骤1)中富硒水内硒含量为270-275ug/L。

进一步的,所述步骤2)中蒸箱温度为98℃-100℃。

进一步的,所述步骤2)中晾晒时每隔2h-2.5h将熟料翻转一次。

进一步的,所述步骤6)中的黄酒含糖量为13.0g/l—40.0g/l。

本发明有益效果:九华黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著;阿胶具有补血滋阴,润燥,止血,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽;黑芝麻具有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能;枸杞具有养肝,滋肾,润肺,补虚益精,清热明目的功能;蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效;现代的药理学发现:红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份;核桃可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能;冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能。将上述各种温补的食材和药材“溶”为一体制成膏体,不仅具有配制、服用简便,营养价值最大化,更具有温补宜吸收,安全有效的优点,且借助黄酒的酒力,各药材和食材充分发挥效力,提高食用疗效,同时,通过浸泡富硒水,使得黄精元膏富硒,提高保健效果。

附图说明

图1示出本发明流程图

具体实施方式

实施例1

如图1所示,一种黄精元膏,该黄精原膏包括九华黄精400g、阿胶300g、黑芝麻1000g、枸杞250g、蜂蜜600g、红枣280g、核桃300g、黄酒1200g、冰糖280g。

本发明该黄精元膏的制备方法包括以下步骤:

1)浸泡:将新鲜九华黄精浸入富硒水内浸泡13h;

2)九蒸九晒:将经步骤1)浸泡后的九华黄精和黑芝麻分别放置于不同蒸箱内蒸制50min制得熟料,再将熟料进行晾晒,直到熟料含水量降至15%,反复九次制得熟黄精和熟黑芝麻;

3)炒制:将核桃放置于铁锅内炒熟制得熟核桃;

4)粉碎:先将步骤2)制得的熟黄精和熟黑芝麻与步骤3)制得的熟核桃倒入中药磨粉机内,再将阿胶、枸杞、红枣、冰糖倒入中药磨粉机,启动中药磨粉机进行磨粉,从而制得中药粉,所述的中药粉细度为120目;

5)搅拌:先将步骤4)制得的中药粉放置于不锈钢盆内,再向不锈钢盆内加入黄酒和蜂蜜密封静置3h后制得药糊,黄酒和蜂蜜加入时不断搅拌;

6)蒸制:将盛有药糊的不锈钢盆放入盛有清水的大锅内进行蒸制,蒸制时先用大火蒸17min,再用小火蒸2h即可制得熟膏;

7)冷却:将步骤6)制得的熟膏放置于冰柜内静置3h,冷却温度为5℃;

8)包装:先将经步骤7)冷却后的熟膏放置于玻璃瓶内,再经紫外灯灭菌后进行真空封口即得成品。

本发明所述步骤1)中富硒水内硒含量为275ug/L,所述步骤2)中蒸箱温度为100℃,所述步骤2)中晾晒时每隔2.5h将熟料翻转一次,所述步骤6)中的黄酒含糖量为40.0g/l。

实施例2

如图1所示,一种黄精元膏,该黄精原膏包括九华黄精100g、阿胶180g、黑芝麻600g、枸杞100g、蜂蜜400g、红枣180g、核桃180g、黄酒600g、冰糖160g。

本发明该黄精元膏的制备方法包括以下步骤:

1)浸泡:将新鲜九华黄精浸入富硒水内浸泡12h;

2)九蒸九晒:将经步骤1)浸泡后的九华黄精和黑芝麻分别放置于不同蒸箱内蒸制40min制得熟料,再将熟料进行晾晒,直到熟料含水量降至10%,反复九次制得熟黄精和熟黑芝麻;

3)炒制:将核桃放置于铁锅内炒熟制得熟核桃;

4)粉碎:先将步骤2)制得的熟黄精和熟黑芝麻与步骤3)制得的熟核桃倒入中药磨粉机内,再将阿胶、枸杞、红枣、冰糖倒入中药磨粉机,启动中药磨粉机进行磨粉,从而制得中药粉,所述的中药粉细度为120目;

5)搅拌:先将步骤4)制得的中药粉放置于不锈钢盆内,再向不锈钢盆内加入黄酒和蜂蜜密封静置2h后制得药糊,黄酒和蜂蜜加入时不断搅拌;

6)蒸制:将盛有药糊的不锈钢盆放入盛有清水的大锅内进行蒸制,蒸制时先用大火蒸15min,再用小火蒸1.5h即可制得熟膏;

7)冷却:将步骤6)制得的熟膏放置于冰柜内静置2h,冷却温度为3℃;

8)包装:先将经步骤7)冷却后的熟膏放置于玻璃瓶内,再经紫外灯灭菌后进行真空封口即得成品。

本发明所述步骤1)中富硒水内硒含量为270ug/L,所述步骤2)中蒸箱温度为98℃,所述步骤2)中晾晒时每隔2h将熟料翻转一次,所述步骤6)中的黄酒含糖量为13.0g/l。

实施例3

如图1所示,一种黄精元膏,该黄精原膏包括九华黄精250g、阿胶240g、黑芝麻800g、枸杞175g、蜂蜜500g、红枣230g、核桃240g、黄酒900g、冰糖220g。

本发明该黄精元膏的制备方法包括以下步骤:

1)浸泡:将新鲜九华黄精浸入富硒水内浸泡12.5h;

2)九蒸九晒:将经步骤1)浸泡后的九华黄精和黑芝麻分别放置于不同蒸箱内蒸制45min制得熟料,再将熟料进行晾晒,直到熟料含水量降至13%,反复九次制得熟黄精和熟黑芝麻;

3)炒制:将核桃放置于铁锅内炒熟制得熟核桃;

4)粉碎:先将步骤2)制得的熟黄精和熟黑芝麻与步骤3)制得的熟核桃倒入中药磨粉机内,再将阿胶、枸杞、红枣、冰糖倒入中药磨粉机,启动中药磨粉机进行磨粉,从而制得中药粉,所述的中药粉细度为120目;

5)搅拌:先将步骤4)制得的中药粉放置于不锈钢盆内,再向不锈钢盆内加入黄酒和蜂蜜密封静置2.5h后制得药糊,黄酒和蜂蜜加入时不断搅拌;

6)蒸制:将盛有药糊的不锈钢盆放入盛有清水的大锅内进行蒸制,蒸制时先用大火蒸16min,再用小火蒸2h即可制得熟膏;

7)冷却:将步骤6)制得的熟膏放置于冰柜内静置2.5h,冷却温度为4℃;

8)包装:先将经步骤7)冷却后的熟膏放置于玻璃瓶内,再经紫外灯灭菌后进行真空封口即得成品。

本发明所述步骤1)中富硒水内硒含量为273ug/L,所述步骤2)中蒸箱温度为99℃,所述步骤2)中晾晒时每隔2.3h将熟料翻转一次,所述步骤6)中的黄酒含糖量为27.5g/l。

本发明不局限于上述具体的实施方式,本领域的普通技术人员从上述构思出发,不经过创造性的劳动,所做出的种种变换,均落在本发明的保护范围之内。

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