食品刨花机的制作方法

本实用新型涉及一种刨花机，具体来说，是一种食品刨花机。

背景技术：

现代化餐点制作中，为了提高食物的口感和美感，经常需要将食品刨花，用以点缀。目前，小份量食品的刨花经常使用手工，但是手工刨花大小不均匀，效果并不是很理想，现有的电动刨花机经常用于大份量的食品刨花，如果将电动刨花机用来制作小份量的刨花，会造成资源的浪费。

技术实现要素：

实用新型目的：本实用新型的目的在于提供一种操作方便、结构简单的食品刨花机。

技术方案：本实用新型采用如下技术手段加以实现：一种食品刨花机，包括料筒、螺旋柄、刀盘，所述的料筒倒扣在螺旋柄和刀盘上，螺旋柄的一端连接于刀盘的中心位置，所述的刀盘设有若干刀片，所述的刀片之间为镂空。

作为优选，所述的螺旋柄上贯穿设有挡板。

作为优选，所述的刀片围绕刀盘中心位置呈放射状分布。

作为优选，所述的挡板的截面与料筒的截面形状大小相同且挡板的一面设有加强筋。

作为优选，所述的挡板中间设有孔，所述的加强筋呈散射状分布于孔的圆周方向。

作为优选，所述的刀片为八道。

作为优选，所述的刀盘下方还设有底座。

作为优选，所述的螺旋柄的长度与料筒的高度相当。

有益效果：本实用新型将物料放在料筒中，再将料筒反扣在螺旋柄和刀盘上，拧动刀盘，使得物料旋转，物料受力下压，通过刀片刨出需要的花片，本实用新型结构简单，操作方便，尤其适用于小份量的物料，可以使用于奶油、巧克力、糖果和果蔬等食品。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型刀盘的截面图；

图3为本实用新型刀盘的结构示意图；

图4为本实用新型挡板的结构示意图。

图中，1-料筒，2-螺旋柄，3-刀盘，4-刀片，5-挡板，6-加强筋。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型进行进一步详述：

如图1，一种食品刨花机，包括料筒1、螺旋柄2、刀盘3，料筒1倒扣在螺旋柄2和刀盘3上，螺旋柄2的长度与料筒1的高度相当，并贯穿设有挡板5，挡板5的截面与料筒1的截面形状大小相同且挡板的一面设有加强筋6，挡板5中间设有孔，用于安装螺旋柄2，加强筋6为六道，呈散射状分布于孔的圆周方向；螺旋柄2一端连接于刀盘3的中心位置，另一端延伸至料筒顶部，刀盘3设有若干刀片4，刀片4围绕刀盘3中心位置呈放射状分布，刀片4与刀片4之间为镂空，在本实用新型中，刀片4为八道，刨花效果最好，速度最快，刀盘3下方还设有底座。

本实用新型将物料放在料筒中，再将料筒反扣在螺旋柄和刀盘上，拧动刀盘，使得物料旋转，物料受力下压，通过刀片刨出需要的花片，本实用新型结构简单，操作方便，尤其适用于小份量的物料，可以使用于奶油、巧克力、糖果和果蔬等食品。