一种饺子制作机的制作方法与工艺

一种饺子制作机【技术领域】本实用新型涉及食品机械设备技术领域，具体涉及一种饺子制作机。

背景技术：
饺子是大家喜闻乐见的食品，但是其制作方法却是人工操作，通过手工生产，既费时费力，又难以保证卫生，而且无法长期在常温下保存。故一般只能是现吃现做(或现买)，或者少数人会在做好后将其放入冰箱中冷冻。放入冰箱中饺子，其冷冻过程缓慢，容易在饺子中产生大颗粒的冰晶，使得其解冻后无论风味还是外型齐整等方面均较现做的饺子有很大的差距。每逢过年过节现做现卖饺子往往出现供不应求的现象。而对于食品加工企业来说，采用人工方式制作铰子，存在如下问题：一是人工操作，其卫生得不到保证；二是其制作以及成型速度慢；三是工作效率低下；四是制作成本高。

技术实现要素：
本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的一种饺子制作机，它采用供馅机构、供面机构和成型机构，利用电机作为动力源，它具有结构简单，操作方便，自动化程序高，工作效率高，速度快，环保卫生，极大地降低了生产成本。本实用新型所述的一种饺子制作机，它包括底座，该底座上焊接支撑腿，该支撑腿上设置有工作台，该工作台上设置有成型机构，该成型机构上设置有供面机构，该供面机构上设置有供馅机构；所述底座上一侧设置有蜗轮蜗杆减速器，该蜗轮蜗杆减速器一端通过滚子链与供面机构相连，该蜗轮蜗杆减速器另一端通过直齿圆锥齿轮与分流轴相连；所述底座上另一侧设置有轴承座，该轴承座上设置有圆锥滚子轴承，该圆锥滚子轴承上设置有分流轴，该分流轴上套设有分流轴套筒；所述蜗轮蜗杆减速器通过凸缘联轴器与电机相连；所述成型机构上设置有出料槽；所述成型机构包括安装在工作台上的输面成型机构联接支座，该输面成型机构联接支座内设置有空腔，该空腔中部设置有分流轴，该分流轴上设置有链轮C，该链轮C与设置在分流轴左右两侧的链轮A和链轮B啮合；所述输面成型机构联接支座上表面左右两侧对应设置有成型盘支座A和成型盘支座B，该成型盘支座A和成型盘支座B内分别设置有成型盘传动轴A和成型盘传动轴B；所述成型盘传动轴A和成型盘传动轴B底端分别设置有深沟球轴承，通过深沟球轴承分别与链轮A和链轮B相连；所述成型盘传动轴A和成型盘传动轴B的顶端均设置有角接触球轴承，通过角接触球轴承分别连接左成型盘和右成型盘，该左成型盘和右成型盘内插设有平键，使用六角法兰面锁紧螺母固定。进一步地，所述蜗轮蜗杆减速器的底面设置有减速器垫板。采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型所述的一种饺子制作机，它采用供馅机构、供面机构和成型机构，利用电机作为动力源，它具有结构简单，操作方便，自动化程序高，工作效率高，速度快，环保卫生，极大地降低了生产成本。【附图说明】此处所说明的附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，但并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中：图1是本实用新型结构示意图；图2是本实用新型的侧面结构示意图；图3是本实用新型的俯视结构示意图；图4是图3的AA剖视图；图5是图3的BB剖视图。附图标记说明：1、供馅机构；2、供面机构；3、成型机构；301、左成型盘；302、六角法兰面锁紧螺母；303、链轮A；304、深沟球轴承；305、成型盘支座A；306、成型盘传动轴A；307、角接触球轴承；308、平键；309、右成型盘；310、链轮C；311、输面成型机构联接支座；4、滚子链；5、分流轴；6、蜗轮蜗杆减速器；7、直齿圆锥齿轮；8、分流轴套筒；9、圆锥滚子轴承；10、轴承座；11、减速器垫板；12、出料槽；13、工作台；14、支撑腿；15、底座；16、电机；17、凸缘联轴器。【具体实施方式】下面将结合附图以及具体实施例来详细说明本实用新型，其中的示意性实施例以及说明仅用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。如图1-图5所示，本具体实施方式所述的一种饺子制作机，它包括底座15，该底座15上焊接支撑腿14，该支撑腿14上设置有工作台13，该工作台13上设置有成型机构3，该成型机构3上设置有供面机构2，该供面机构2上设置有供馅机构1；所述底座15上一侧设置有蜗轮蜗杆减速器6，该蜗轮蜗杆减速器6一端通过滚子链4与供面机构2相连，该蜗轮蜗杆减速器6另一端通过直齿圆锥齿轮7与分流轴5相连；所述底座15上另一侧设置有轴承座10，该轴承座10上设置有圆锥滚子轴承9，该圆锥滚子轴承9上设置有分流轴5，该分流轴上套设有分流轴套筒8；所述蜗轮蜗杆减速器6通过凸缘联轴器17与电机16相连；所述成型机构3上设置有出料槽12；所述成型机构3包括安装在工作台上的输面成型机构联接支座311，该输面成型机构联接支座311内设置有空腔，该空腔中部设置有分流轴5，该分流轴5上设置有链轮C310，该链轮C310与设置在分流轴5左右两侧的链轮A303和链轮B啮合；所述输面成型机构联接支座311上表面左右两侧对应设置有成型盘支座A305和成型盘支座B，该成型盘支座A305和成型盘支座B内分别设置有成型盘传动轴A306和成型盘传动轴B；所述成型盘传动轴A306和成型盘传动轴B底端分别设置有深沟球轴承304，通过深沟球轴承分别与链轮A和链轮B相连；所述成型盘传动轴A306和成型盘传动轴B的顶端均设置有角接触球轴承307，通过角接触球轴承307分别连接左成型盘301和右成型盘309，该左成型盘301和右成型盘309内插设有平键308，使用六角法兰面锁紧螺母302固定。作为本实用新型的一种优选，所述蜗轮蜗杆减速器6的底面设置有减速器垫板11。本实用新型在使用时，电机通过凸缘联轴器驱动蜗轮蜗杆减速器工作，通过滚子链驱动供面机构工作，同时驱动分流轴工作，分流轴带动链轮A和链轮B，链轮A和链轮B带动成型盘传动轴A和成型盘传动轴B工作，成型盘传动轴A和成型盘传动轴B带动左成型盘和右成型盘，供馅机构和供面机构将原料导入成型机构里，成型机构通过左成型盘和右成型盘制作出饺子成品，再通过出料槽导出。本实用新型所述的一种饺子制作机，它采用供馅机构、供面机构和成型机构，利用电机作为动力源，它具有结构简单，操作方便，自动化程序高，工作效率高，速度快，环保卫生，极大地降低了生产成本。以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。