技术总结
切型机刀模机构，包括刀模，所述刀模安装在刀模架上，刀模架上设有两个刀模固定螺栓，刀模顶部通过刀模固定螺栓与刀模架固定连接；刀模架安装在切割设备箱上，刀模架的下方设有输送带，输送带设于机架的顶部，输送带的一端连接输送带传送电机的主轴；切割设备箱一侧的输送带上方设有刀轴，该刀轴安装在机架上，刀轴上安装两个调节定位刀，调节定位刀与刀轴滑动连接；该切型机刀模机构可自动化的完成面团的分切成型，并且刀模能够拆卸替换，适用于各种面食的加工，值得大力推广。
技术研发人员：曹国梁
受保护的技术使用者：广州市尼科机械设备有限公司
文档号码：201620761778
技术研发日：2016.07.18
技术公布日：2016.12.14