一种用于香菇灭酶的射频加热装置的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种用于香菇灭酶的射频加热装置。

背景技术：

香菇是一种营养较丰富的食品之一，可新鲜食用或制成冻干食品食用。现有技术的香菇制干方法需要进行灭酶操作，以防止香菇腐烂变质，目前，香菇的灭酶大多通过漂烫来完成，漂烫的水水温在80℃-110℃之间，一旦打翻或者溅出，很容易烫伤操作人员。

技术实现要素：

本实用新型的目的：提供一种用于香菇灭酶的射频加热装置，结构简单，使用方便，成本低。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种用于香菇灭酶的射频加热装置，包括灭酶装置外壳、灭酶装置内壳、灭酶底座、多块托盘凸起块、后部挡板、射频加热器、多个香菇托盘、多个出料通槽、电源连接线、多个底部预热装置、出料活动门及进料活动门；所述的灭酶装置内壳设置在所述的灭酶装置外壳内，构成射频加热主体，所述的灭酶装置外壳与所述的灭酶装置内壳之间为真空结构；所述的灭酶底座设置在所述的灭酶装置外壳的底部，所述的电源连接线的一端与所述的灭酶底座连接，所述的电源连接线的另一端外接电源；所述的多块托盘凸起块分别间隔设置在所述的灭酶装置内壳内，位于所述的灭酶装置内壳的两侧内壁上，所述的多个香菇托盘的两端分别搁置在所述的多块托盘凸起块上，使所述的多个香菇托盘分别水平架设在所述的灭酶装置内壳内；所述的射频加热主体的前端及后端开口，所述的后部挡板设置在所述的射频加热主体的后端开口处，所述的多个出料通槽分别间隔设置在所述的后部挡板上，位于所述的多个香菇托盘的正后方；所述的射频加热器固定设置在所述的射频加热主体内，位于所述的灭酶装置内壳的内壁顶部，所述的多个底部预热装置分别间隔设置在所述的灭酶底座内；所述的出料活动门通过合页活动安装在所述的射频加热主体的后端开口处，位于所述的后部挡板的后方；所述的进料活动门通过合页活动安装在所述的射频加热主体的前端开口处，所述的多个香菇托盘通过所述的进料活动门插入射频加热主体内，并经多个出料通槽取出。

上述的用于香菇灭酶的射频加热装置，其中，所述的多个香菇托盘的后端分别设有提手柄，所述的提手柄贯穿所述的多个出料通槽。

上述的用于香菇灭酶的射频加热装置，其中，所述的射频加热主体的顶部设有温度表，位于所述的灭酶装置外壳的顶部一侧。

上述的用于香菇灭酶的射频加热装置，其中，所述的射频加热主体的顶部设有泄压阀，位于所述的灭酶装置外壳的顶部另一侧。

上述的用于香菇灭酶的射频加热装置，其中，所述的射频加热主体内设有多块水分吸附板，位于所述的灭酶装置内壳的两侧内壁上。

本实用新型能用于香菇的灭酶操作，便于香菇的加工，无需漂烫，使用更安全，操作更简单，提高了灭酶操作的效率。

附图说明

图1是本实用新型一种用于香菇灭酶的射频加热装置的剖视图。

图2是本实用新型一种用于香菇灭酶的射频加热装置的侧剖图。

具体实施方式

以下结合附图进一步说明本实用新型的实施例。

请参见附图1及附图2所示，一种用于香菇灭酶的射频加热装置，包括灭酶装置外壳1、灭酶装置内壳2、灭酶底座3、多块托盘凸起块4、后部挡板5、射频加热器6、多个香菇托盘7、多个出料通槽8、电源连接线9、多个底部预热装置10、出料活动门11及进料活动门12；所述的灭酶装置内壳2设置在所述的灭酶装置外壳1内，构成射频加热主体，所述的灭酶装置外壳1与所述的灭酶装置内壳2之间为真空结构；所述的灭酶底座3设置在所述的灭酶装置外壳1的底部，所述的电源连接线9的一端与所述的灭酶底座3连接，所述的电源连接线9的另一端外接电源；所述的多块托盘凸起块4分别间隔设置在所述的灭酶装置内壳2内，位于所述的灭酶装置内壳2的两侧内壁上，所述的多个香菇托盘7的两端分别搁置在所述的多块托盘凸起块4上，使所述的多个香菇托盘7分别水平架设在所述的灭酶装置内壳2内；所述的射频加热主体的前端及后端开口，所述的后部挡板5设置在所述的射频加热主体的后端开口处，所述的多个出料通槽8分别间隔设置在所述的后部挡板5上，位于所述的多个香菇托盘7的正后方；所述的射频加热器6固定设置在所述的射频加热主体内，位于所述的灭酶装置内壳2的内壁顶部，所述的多个底部预热装置10分别间隔设置在所述的灭酶底座3内；所述的出料活动门11通过合页活动安装在所述的射频加热主体的后端开口处，位于所述的后部挡板5的后方；所述的进料活动门12通过合页活动安装在所述的射频加热主体的前端开口处，所述的多个香菇托盘7通过所述的进料活动门12插入射频加热主体内，并经多个出料通槽8取出。

所述的多个香菇托盘7的后端分别设有提手柄13，所述的提手柄13贯穿所述的多个出料通槽8，可通过提手柄13将多个香菇托盘7水平抽拉出来。

所述的射频加热主体的顶部设有温度表14，位于所述的灭酶装置外壳1的顶部一侧，可起到温度监控的作用。

所述的射频加热主体的顶部设有泄压阀15，位于所述的灭酶装置外壳1的顶部另一侧，可起到泄压的作用，防止压强过大而发生爆裂等危险。

所述的射频加热主体内设有多块水分吸附板16，位于所述的灭酶装置内壳2的两侧内壁上，可起到吸收香菇内蒸发出来的水分，便于射频加热灭酶。

使用时，将香菇平铺在多个香菇托盘7上，打开进料活动门12将多个香菇托盘7通过多块托盘凸起块4架设在灭酶装置内壳2内，电源连接线9接通电源，打开射频加热器6通过射频加热灭酶，多个底部预热装置10为下部的香菇进行预热；灭酶后，打开出料活动门11，香菇托盘7通过后部挡板5上的多个出料通槽8抽出，将下部的香菇托盘7上移进一步灭酶。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“之间”、“一端”、“底部”、“内”、“外”、“两侧”、“上”、“水平”、“两端”、“另一端”、“前端”、“后端”、“后方”、“顶部”、“一侧”、“另一侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“外接”、“连接”、“架设”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

综上所述，本实用新型能用于香菇的灭酶操作，便于香菇的加工，无需漂烫，使用更安全，操作更简单，提高了灭酶操作的效率。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用附属在其他相关产品的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。