包括含有基于鱼子酱的食品的颗粒的酒精饮料的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明涉及包含至少一种凝胶多糖的至少一种凝胶网状物的颗粒，其中所述颗粒嵌入至少：‑一种基于鱼子酱的食品；‑一种用于凝胶多糖的凝胶网状物并耐受酒精的加强剂；以及水，优选纯净水。本发明还涉及包含所述颗粒的酒精饮料(例如伏特加酒)以及装有所述酒精饮料的容器。

技术研发人员：玛蒂娜·勒卢;塞巴斯蒂安·巴尔东;朱莉·卡尼;托马斯·戴玛斯
受保护的技术使用者：保乐力加公司
技术研发日：2016.03.23
技术公布日：2017.12.01