一种海捕虾的烘干装置的制作方法

本发明属于食品烘干技术领域，具体涉及一种海捕虾的烘干装置。

背景技术：

烘干是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程，通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。

现有技术如，中国发明授权专利文献，授权公告号cn104613743b，该发明公开了一种食品的烘干装置，包括隧道窑炉、加热部件、温度传感器、可编程控制器和传送带，所述传送带穿过隧道窑炉，加热部件和温度传感器设置在隧道窑炉内，加热部件和温度传感器与可编程控制器进行连接；所述加热部件是红外加热部件，红外加热部件包括壳体、红外辐射板、红外发热体和隔热部件，所述壳体底部设置隔热部件，壳体的上部设置红外辐射板，红外发热体设置在壳体内部，该发明实现通过红外部件实现红外干燥，实现烘干的均匀化和智能化，但是该装置采用的红外干燥技术可能会导致装烘干物的物体过热变形，且烘干后的物体可能存在细菌，在杀菌方面还具有一定的提升空间。

技术实现要素：

本发明针对上述问题提供一种海捕虾的烘干装置，可实现快速烘干，虾表面无细菌存在，虾不宜粘结在吊笼上，对虾组织的破坏率低，通过吊笼和传送系统可实现一次烘干多个吊笼内的虾，节约空间，提高资源利用率和烘干效率。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：一种海捕虾的烘干装置，包括箱体和箱体内的传送系统，箱体顶端设有均布的排湿口，箱体内壁设有均布的紫外线消毒灯管，箱体内设有传送系统，传送系统包括链轮、横杆、吊笼和电机，电机与链轮连接，链轮与链条连接，链条对应孔设有横杆，横杆与吊笼连接，箱体内壁还设有均布的加热部件，吊笼内设有隔层板，吊笼表面涂敷有抗菌涂料；

抗菌涂料由以下成分及重量份组成：丙烯酸树脂60-75份、蓖麻油15-25份、醋酸乙烯酯10-13份、碳酸二甲酯3-8份、纳米硅微粉15-18份、聚丙烯酰胺2-7份、3-氨基丙基三乙氧基硅烷1-6份、异壬酸异壬酯0.2-1份n-乙基对甲苯磺酰胺1-4份、氧化锌5-10份、氨基磺酸铵0.2-0.5份、竹炭粉1-8份、聚己二酰己二胺0.01-0.03份、水90-100份、乙醇20-30份、乙酸乙酯10-14份，吊笼表面的抗菌涂料在涂覆后经烘干使用，抗菌涂料可有效避免海捕虾在烘干过程中细菌附着到海捕虾表面，影响虾的品质，且抗菌涂料可提升吊笼的防腐、附着、防水、耐高温和耐磨性能，吊笼的使用效果更好且使用时间更长。

作为优选，吊笼顶端安置有温度传感器和湿度传感器，温度传感器和湿度传感器分别与可编程控制器连接。

作为优选，加热部件包括壳体、红外线射板和隔热部件，壳体底部设置与壳体底部相接的隔热部件，壳体的上部连接有红外辐射板，壳体内部安置有红外发热体。

作为优选，链轮中的一个或若干个由电机经减速器驱动使之成为主动轮，其余为从动轮。

作为优选，吊笼内设有隔板，隔板安置在吊笼总长的4~6/10处。

作为优选，加热部件与传送系统的间距为0.5~2米。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的烘干装置可实现无毒无菌化生产，降低了常规烘干过程中虾的破损率，吊笼表面的抗菌涂料在涂覆后经烘干使用，抗菌涂料可有效避免海捕虾在烘干过程中细菌附着到海捕虾表面，影响虾的品质，且抗菌涂料可提升吊笼的防腐、附着、防水、耐高温和耐磨性能，吊笼的使用效果更好且使用时间更长，且本发明的通过吊笼和传送系统可实现一次烘干多个吊笼内的虾，节约空间，提高资源利用率和烘干效率，本发明可实现快速烘干，虾表面无细菌存在，虾不宜粘结在吊笼上。

附图说明

图1为本发明一种海捕虾的烘干装置的结构示意图；

图2为本发明一种海捕虾的烘干装置的传送系统的局部视图；

图3为本发明一种海捕虾的烘干装置的传送系统的工作状态示意图；

图4为本发明一种海捕虾的烘干装置的加热部件结构示意图。

附图标记说明：1箱体；2紫外线消毒灯管；3箱门；4排湿口；5吊笼；6传送系统；7电机；8加热部件；801红外线射板；802壳体；803隔热部件；9链轮；10可编程控制器；11横杆；12链条；13温度传感器；14湿度传感器。

具体实施例

以下结合实施例和附图作进一步详细描述：

实施例1：

如图1~4所示，一种海捕虾的烘干装置，包括箱体1和箱体1内的传送系统6，箱体1顶端设有均布的排湿口4，箱体1内壁设有均布的紫外线消毒灯管2，箱体1内设有传送系统6，传送系统6包括链轮9、横杆11、吊笼5和电机7，电机7与链轮9连接，链轮9与链条12连接，链条12与横杆11连接，横杆11与吊笼5连接，吊笼5顶端安置有温度传感器13和湿度传感器14，温度传感器13和湿度传感器14分别与可编程控制器10连接，链轮9之间通过链条12连接，链轮9中的一个或若干个由电机7经减速器驱动使之成为主动轮，其余为从动轮，箱体1内壁还设有均布的加热部件8，吊笼5内设有隔层板，吊笼5内设有隔板，隔板安置在吊笼5总长的4/10处，加热部件8包括壳体802、红外线射板801和隔热部件803，壳体802底部设置与壳体802底部相接的隔热部件803，壳体802的上部连接有红外辐射板801，壳体802内部安置有红外发热体，加热部件8与传送系统6的间距为1.5米，吊笼5表面涂敷有抗菌涂料。

抗菌涂料由以下成分及重量份组成：丙烯酸树脂66份、蓖麻油18份、醋酸乙烯酯12份、碳酸二甲酯4份、纳米硅微粉16份、聚丙烯酰胺5份、3-氨基丙基三乙氧基硅烷5份、异壬酸异壬酯0.4份n-乙基对甲苯磺酰胺3份、氧化锌7份、氨基磺酸铵0.3、竹炭粉6份、聚己二酰己二胺0.02份、水95份、乙醇22份、乙酸乙酯11份，吊笼5表面的抗菌涂料在涂覆后经烘干使用，抗菌涂料可有效避免海捕虾在烘干过程中细菌附着到海捕虾表面，影响虾的品质，且抗菌涂料可提升吊笼5的防腐、附着、防水、耐高温和耐磨性能，吊笼5的使用效果更好且使用时间更长。

实施例2：

如图1~4所示，一种海捕虾的烘干装置，包括箱体1和箱体1内的传送系统6，箱体1顶端设有均布的排湿口4，箱体1内壁设有均布的紫外线消毒灯管2，箱体1内设有传送系统6，传送系统6包括链轮9、横杆11、吊笼5和电机7，电机7与链轮9连接，链轮9与链条12连接，链条12与横杆11连接，横杆11与吊笼5连接，吊笼5顶端安置有温度传感器13和湿度传感器14，温度传感器13和湿度传感器14分别与可编程控制器10连接，链轮9之间通过链条12连接，链轮9中的一个或若干个由电机7经减速器驱动使之成为主动轮，其余为从动轮，箱体1内壁还设有均布的加热部件8，吊笼5内设有隔层板，吊笼5内设有隔板，隔板安置在吊笼5总长的5/10处，加热部件8包括壳体802、红外线射板801和隔热部件803，壳体802底部设置与壳体802底部相接的隔热部件803，壳体802的上部连接有红外辐射板801，壳体802内部安置有红外发热体，加热部件8与传送系统6的间距为1米，吊笼5表面涂敷有抗菌涂料。

抗菌涂料由以下成分及重量份组成：丙烯酸树脂72份、蓖麻油17份、醋酸乙烯酯12份、碳酸二甲酯5份、纳米硅微粉16份、聚丙烯酰胺6份、3-氨基丙基三乙氧基硅烷4份、异壬酸异壬酯0.4份n-乙基对甲苯磺酰胺3份、氧化锌8份、氨基磺酸铵0.3、竹炭粉5份、聚己二酰己二胺0.02份、水95份、乙醇24份、乙酸乙酯11份，吊笼5表面的抗菌涂料在涂覆后经烘干使用，抗菌涂料可有效避免海捕虾在烘干过程中细菌附着到海捕虾表面，影响虾的品质，且抗菌涂料可提升吊笼5的防腐、附着、防水、耐高温和耐磨性能，吊笼5的使用效果更好且使用时间更长。

本发明的烘干装置使用时，将虾放入吊笼5内，打开箱门3，将一个或多个吊笼5按一定间距挂在横杆11上，关闭箱门3，吊笼5上端的温度传感器13和湿度传感器14会监测箱体1内部的温度和湿度，将信号传输到可编程控制器内进行控制箱体1内的温度，电机7经减速器驱动使一个或多个链轮9成为主动轮，其余链轮9成为从动轮，链轮9之间通过链条12连接，形成传送系统6，传送系统6运行速度可根据实际情况设定，传送系统6带动吊笼5转动，在吊笼5转动的同时开启加热部件8和紫外线消毒灯管2，烘干过程中所产生的水蒸气通过排湿口4排出，对吊笼5内的虾进行烘干和杀菌，20-60min后即可将吊笼5取出，完成烘干。

上述实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，例如，链轮传动、红外线加热技术、可编程控制等现有技术，故在此不再详细一一赘述。

以上对本发明的具体实施例进行了详细描述，但其只作为范例，本发明并不限制于以上描述的具体实施例，对于本领域技术人员而言，任何对该实用进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中，因此，在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和修改，都应涵盖在本发明的范围内。