1.一种治疗高血压、高血脂和高血糖的食疗营养保健茶，按重量份计由下列原料制成；原料配方：冬瓜200-250份、苦瓜200-250份、芹菜200-300份、泥鳅150-200份、葛根110-165份。
2.一种治疗高血压、高血脂和高血糖的食疗营养保健茶的制备方法，包括如下步骤：
按重量计称取下列原料：冬瓜230千克、苦瓜230千克、芹菜230千克、泥鳅180千克、葛根130千克；将上述各原料加水煮沸30分钟，浓缩成温度为60℃下、相对密度为1.12-1.20的浓缩液，按500克的浓缩液添加麦芽糊精300克和金线莲干粉200克发酵60分钟，烘干，然后粉碎，即为成品的食疗营养保健茶，用装袋机装袋，每小袋10g，或者制成片剂，或者胶囊。