本发明属于食品保健领域，具体涉及一种三草粉的制备方法和应用。
背景技术：
人参、鹿茸、冬虫夏草是人体三大名贵滋补品，其中冬虫夏草资源紧缺、价格居高。蛹虫草，即北虫草、北冬虫夏草，是一种具有显著滋补功能的珍贵药食两用的真菌，其药用价值高，药理作用广泛，对人体安全无毒。在化学成分、药理作用以及临床疗效方面与天然冬虫夏草十分相似，而且有些主要成分如虫草素远高于冬虫夏草。当今社会随着生活节奏的加快和环境污染问题，人们的饮食、环境等质量存在一定的恶化和下降，导致当今社会群体中出现很多亚健康群体。
在老年人变老过程中，机能衰退和障碍发生，机体免疫功能下降，长期劳损或青中年期患病使体质下降有关。如高血压病、冠心病、糖尿病、老年性痴呆，老年性精神病，老年性耳聋，脑动脉硬化以及由此引致的脑卒中等等。这类与衰老退化变性有关的疾病随着年龄的增加而增多。三草粉提高细胞内sod的含量和活性，提高细胞及生命大分子的活性。提高自我修复功能，调正内分泌，延缓机体的衰老和死亡。可以、绿色减肥、抗衰老、化解女性危机、抗疲劳、防治免疫性疾病。
本发明的目的在于提供一种药食两用的三草粉制品来改善亚健康群体的身体机能。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种药食兼用的食用三草粉制品，本发明中含蛹虫草提取物、天然野生葛根提取物、甘草提取物故称三草粉，该三草粉制品富含多种有效成分达到及其他活性物质，这些天然成分营养保健功能卓越，三草粉制品具有良好的调节身体机能，抵抗亚健康的功效。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种药食兼用的食用三草粉制品，三草粉由蛹虫草提取物，天然野生葛根提取物，甘草提取物和低聚果糖组成，所述蛹虫草为蚕蛹、鸡蛋、山药、土豆任一载体接种蛹虫草菌种培育而成的天然蛹虫草。
所述三草粉制品按重量百分比计算，含蛹虫草提取物40～50％、含天然野生葛根提取物20～30％、甘草提取物3～5％、余量为低聚果糖。
根据本发明的另一个方面，本发明提供了一种蛹虫草提取物的提取方法：包括以下步骤：
取蛹虫草(蚕蛹、鸡蛋、山药等)培养基50g经80℃灭菌8小时后，接种液体蛹虫草菌种5ml、用pp塑料膜封口送避光室培养7天，长出白色菌丝后移送至见光培育25天采收75℃以下干燥打粉得蛹虫草粉；将蛹虫草粉转至不锈钢反应釜中，然后加入8～10倍重量份净水、0.5％～3％重量份的中性胰蛋白酶，在温度为35℃～65℃下低速搅拌7～15h；然后温度升至85～90℃进行灭酶处理5～10分钟；提取反应物料液离心分离或压虑去渣，料液在40～50℃下经真空浓缩、喷雾干燥得水份低于5％的蛹虫草提取物。该提取方法见钱康南专利钱康南专利cn101396378b。
本发明中蛹虫草提取工艺采取酶处理，使蛹虫草中的虫草多肽、虫草酸、虫草素有益活性物质被提取出来，而且本发明使用的蛹虫草由天然的蚕蛹、鸡蛋、山药、土豆为培养基培养出来，绿色富含营养。
本发明中的天然野生葛根提取物，甘草提取物的提取方法参见钱康南专利cn101396378b纳米基因肽制品及其制备方法和应用中的教导进行提取，区别仅在于被提取对象变为天然野生葛根和甘草。基因肽的提取方法可以将植物中的天然有效成分提取到极易吸收的小微分子状态从而大大的提高了植物的吸收率，使其比野生的效果提升数倍以上。
本发明中的根据本发明的又一个方面，本发明的三草粉制品可经经冷冻干燥和粉碎，制备成纳米三草粉，优选制备成2～25纳米的粒径，利于吸收。具体工艺可参考专利zl200310106417.8中的教导来制备成纳米级的三草粉制品。
根据本发明的又一个方面，三草粉制品经复配后的原料应用于食品、化妆品或者药品原料、每人每天用量不超过3g。
本发明的三草粉制品纳米粒径2～25nm、含虫草多肽、虫草酸、葛根黄酮、总多糖、膳食纤维、尤其虫草素含量约为0.278％(比天然野生虫草高200倍以上)，总活性物质量达到90％以上，小分子纳米全水溶，利于人体吸收。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。
实施例1
三草粉制品：按重量百分比取蛹虫草提取物40％、葛根提取物20％、甘草提取物3％、低聚果糖37％，混合机搅拌均匀后由小包装机设备制成每袋1g的铝塑袋制品。
其中蛹虫草提取物的提取方法如下：
1)取蛹虫草(蚕蛹、山药或土豆等)培养基50g经80℃灭菌8小时后，接种液体蛹虫草菌种5ml、用pp塑料膜封口送避光室培养7天，长出白色菌丝后移送至见光培育25天采收75℃以下干燥打粉得蛹虫草粉；将蛹虫草粉转至不锈钢反应釜中，然后加入8～10倍重量份净水、0.5％～3％重量份的中性胰蛋白酶，在温度为35℃～65℃下低速搅拌7～15h；然后温度升至85～90℃进行灭酶处理5～10分钟；提取反应物料液离心分离或压虑去渣，料液在40～50℃下经真空浓缩、喷雾干燥得水份低于5％的蛹虫草提取物。
葛根提取物，甘草提取物的提取方法参见钱康南专利cn101396378b纳米基因肽制品及其制备方法和应用中的教导进行提取，区别仅在于被提取对象变为天然野生葛根和甘草，提取工艺一致。
实施例2
三草粉制品：按重量百分比取蛹虫草提取物50％、葛根提取物30％、甘草提取物5％、低聚果糖15％，混合机搅拌均匀后参考专利zl200310106417.8中的教导进行冻干和粉碎来制备成纳米级的三草粉制品，制备出粒径为2～25nm的三草粉制品然后由小包装机设备制成每袋1g的铝塑袋制品。
其中蛹虫草提取物、葛根提取物、甘草提取物的提取方法同实施例1.
实施例3
三草粉制品：按重量百分比取蛹虫草提取物45％、葛根提取物25％、甘草提取物4％、低聚果糖36％，混合机搅拌均匀后参考专利zl200310106417.8中的教导进行冻干和粉碎来制备成纳米级的三草粉制品，制备出粒径为2～25nm的三草粉制品然后由小包装机设备制成每袋1g的铝塑袋制品。
其中蛹虫草提取物、葛根提取物、甘草提取物的提取方法同实施例1.
本发明制备的三草粉制品纳米粒径2～25nm、富含虫草多肽、虫草酸、葛根黄酮、总多糖、膳食纤维、尤其虫草素含量约为0.278％(比天然野生虫草高200倍以上)，总活性物质量达到90％以上，小分子纳米全水溶，利于人体吸收。三草粉含有sod超氧化物歧化酶(superoxidedismutase简称sod)是一种新型酶制剂，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。
三草粉制品经复配后应用于食品、化妆品或者药品原料，用于功能保健食品每人每天用量不超过3g(以三草粉制品计)，一般每人每天1g温开水冲饮。
尽管已经详细描述了本发明的实施方式，但是应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以对本发明的实施方式做出各种改变、替换和变更。