本发明涉及一种保健饮用珍的加工方法，尤其涉及以杜仲粉为主要原料的一种杜仲珍的制作方法。
背景技术：
杜仲，又名胶木，为杜仲科植物，将杜仲的树皮、树枝或叶子折断，有丝线粘连，就好像藕断丝连一般，那些粘连的丝线就是杜仲的胶丝，药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温，有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效；可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症，杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能，在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。
传统服用杜仲的方法，杜仲的叶可以泡茶饮用，杜仲的干燥树皮可以入药，但杜仲枝、条、干、茎一直无法利用，经检测杜仲枝、条、干、茎也富含胶质，并含有类黄酮、多酚、维生素c及维生素b等药用价值，然而传统食用杜仲的方法不能使杜仲真正得到物尽其用；并且传统食用方法，也使人体也无法完全吸收杜仲药用保健价值。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决上述技术问题存在的不足，提供一种不但能充分体现杜仲的药用价值，使杜仲真正得到物尽其用，并且具有工艺简单、味道香醇、口味清新、充分体现了杜仲保健价值的一种杜仲珍的制作方法。
本发明所采用的技术方案是，这种杜仲珍的制作方法为：
步骤一、把杜仲的树干、树枝和叶子用水洗净，在阴凉处干燥，放入粉碎机中粉碎3-5小时，研磨4-8小时，使杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，加入水，加入水的量是杜仲混合物总重量4-8倍，搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，再加入杜仲混合物总重量的3-15%的果胶酶，煮沸1-2h，接下来把混合物冷却，煎出的汁通过50μm的尼龙网眼过滤，过滤液在离心机里进行分离2～3次，每次10min然后收集上层液体，把收集到液体进行离心分离直到没有沉淀物析出，合并提取液，最后得到的杜仲的提取粗胶液；
步骤二、把步骤一得到的杜仲提取粗液用大孔吸附树脂法进行分离，提取粗液ph控制在7-9，上样以2.5-4.5bv/h流速进行吸附，乙醇浓度为85%，洗脱流速采用2bv/h，收集得到杜仲的提取精制胶液；
步骤三、把步骤二得到的杜仲的提取精制胶液，经低温干燥、浓缩，得到粘稠状混合物，高温干燥，粉碎1-2小时后，得到粘稠状混合粉，再加上有保健价值的添加物颗粒，搅拌均匀，得到杜仲混合物；混合均匀后真空包装后得到本发明的杜仲珍。
其中在步骤一中选取杜仲的树干、树枝和叶子，这与传统的人们食用杜仲方法完全不同，可最大程度的提高杜仲利用率，使杜仲真正得到物尽其用。
其中在步骤一中选取杜仲的树干、树枝和叶子，由于杜仲的树干、树枝和叶子成本低廉，从而可以降低最终产品的总成本，可以使本发明的保健品走入千家万户。
其中步骤一的杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，是因为树干、树枝质地坚硬，细胞壁比较厚，一般的破碎无法打破树干、树枝和叶子的细胞壁，细胞中有效药用成份的溶出需穿过数个甚至数十个细胞壁，而且相当一部分细胞成份不可能穿过细胞壁，这一部分只能白白浪费掉，因此无法使细胞内的有效成分全部充分释放出来，本发明通过粉碎和研磨的方式使其达到超微粉，使细胞内的有效成分全部充分释放出来，提高树干、树枝和叶子中有效成分的溶出速度和溶出率，经实验表明，溶出率能达到90-98%。
其中步骤一的搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，是为了杜仲的树干、树枝和叶子的混合物超微粉细胞破壁的基础上，利用超声波震动使继续对细胞破壁，提高杜仲的树干、树枝和叶子的生物利用度，有利于人体对有益物质的吸收和利用。
其中步骤一的加入杜仲的树干、树枝和叶子的混合物总重量的3-15%的果胶酶，是为了杜仲的树干、树枝和叶子中的果胶、胶液、树胶、黏液质的析出。
其中步骤二的用大孔吸附树脂法对杜仲的树干、树枝和叶子的提取粗液进行纯化，去除了杂质、重金属等有害物质。
其中步骤三中有保健价值的添加物颗粒为：茶、灵芝粉、菊花粉、人参粉、人参花粉、牡丹咖啡或山药粉等中的一种或几种混合。
其中在步骤三中粘稠状混合粉和有保健价值的添加物颗粒混合比例为任意比例。
本发明可直接食用，也可加入到咖啡、牡丹咖啡、茶饮品、牛奶、各种珍中，可提高口感，不仅加强营养，而且对人体起到保健作用。
本发明综合利用了机械方法提取工艺和生物酶解技术提取工艺，先利用了研磨成超微粉、搅拌、超声波震动等方法将杜仲的树干、树枝和叶子的细胞壁打破，让其释放细胞内部的有益物质，然后利用生物酶解技术进行提取杜仲的树干、树枝和叶子细胞中的果胶、胶液等有益物质。本发明在生产工艺上突破传统物质提取技术瓶颈，最大程度的保留了杜仲的树干、树枝和叶子中的活性物质，并且不含任何重金属等有害物质。
本发明的有益效果:本发明提供一种杜仲珍的制备方法，充分利用了树干、树枝和叶子以及杜仲的任一部分有药用价值的部分，使杜仲真正得到物尽其用，并且具有工艺简单、味道香醇、口味清新、充分体现了杜仲的保健价值，可以使免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，能清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能，预防癌症，改善人脑记忆力等改善消化系统功能等功效，并适合任何人群。
具体实施方式
以下实施例详细说明了本发明。
实施例1
这种杜仲珍的制作方法为：
步骤一、把杜仲的树干、树枝和叶子用水洗净，在阴凉处干燥，放入粉碎机中粉碎3-5小时，研磨4-8小时，使杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，加入水，加入水的量是杜仲混合物总重量4-8倍，搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，再加入杜仲混合物总重量的3-15%的果胶酶，煮沸1-2h，接下来把混合物冷却，煎出的汁通过50μm的尼龙网眼过滤，过滤液在离心机里进行分离2～3次，每次10min然后收集上层液体，把收集到液体进行离心分离直到没有沉淀物析出，合并提取液，最后得到的杜仲的提取粗胶液；
步骤二、把步骤一得到的杜仲提取粗液用大孔吸附树脂法进行分离，提取粗液ph控制在7-9，上样以2.5-4.5bv/h流速进行吸附，乙醇浓度为85%，洗脱流速采用2bv/h，收集得到杜仲的提取精制胶液；
步骤三、把步骤二得到的杜仲的提取精制胶液，经低温干燥、浓缩，得到粘稠状混合物，高温干燥，粉碎1-2小时后，得到粘稠状混合粉，再加上有保健价值的添加物颗粒，粘稠状混合粉和有保健价值的添加物颗粒混合比例为10:0,搅拌均匀，得到杜仲混合物；混合均匀后真空包装后得到本发明的杜仲珍。
实施例2
这种杜仲珍的制作方法为：
步骤一、把杜仲的树干、树枝和叶子用水洗净，在阴凉处干燥，放入粉碎机中粉碎3-5小时，研磨4-8小时，使杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，加入水，加入水的量是杜仲混合物总重量4-8倍，搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，再加入杜仲混合物总重量的3-15%的果胶酶，煮沸1-2h，接下来把混合物冷却，煎出的汁通过50μm的尼龙网眼过滤，过滤液在离心机里进行分离2～3次，每次10min然后收集上层液体，把收集到液体进行离心分离直到没有沉淀物析出，合并提取液，最后得到的杜仲的提取粗胶液；
步骤二、把步骤一得到的杜仲提取粗液用大孔吸附树脂法进行分离，提取粗液ph控制在7-9，上样以2.5-4.5bv/h流速进行吸附，乙醇浓度为85%，洗脱流速采用2bv/h，收集得到杜仲的提取精制胶液；
步骤三、把步骤二得到的杜仲的提取精制胶液，经低温干燥、浓缩，得到粘稠状混合物，高温干燥，粉碎1-2小时后，得到粘稠状混合粉，再加上有保健价值的添加物颗粒，粘稠状混合粉和有保健价值的添加物颗粒混合比例为1:1,搅拌均匀，得到杜仲混合物；混合均匀后真空包装后得到本发明的杜仲珍。
有保健价值的添加物颗粒为：人参粉和人参花粉。
实施例3
这种杜仲珍的制作方法为：
步骤一、把杜仲的树干、树枝和叶子用水洗净，在阴凉处干燥，放入粉碎机中粉碎3-5小时，研磨4-8小时，使杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，加入水，加入水的量是杜仲混合物总重量4-8倍，搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，再加入杜仲混合物总重量的3-15%的果胶酶，煮沸1-2h，接下来把混合物冷却，煎出的汁通过50μm的尼龙网眼过滤，过滤液在离心机里进行分离2～3次，每次10min然后收集上层液体，把收集到液体进行离心分离直到没有沉淀物析出，合并提取液，最后得到的杜仲的提取粗胶液；
步骤二、把步骤一得到的杜仲提取粗液用大孔吸附树脂法进行分离，提取粗液ph控制在7-9，上样以2.5-4.5bv/h流速进行吸附，乙醇浓度为85%，洗脱流速采用2bv/h，收集得到杜仲的提取精制胶液；
步骤三、把步骤二得到的杜仲的提取精制胶液，经低温干燥、浓缩，得到粘稠状混合物，高温干燥，粉碎1-2小时后，得到粘稠状混合粉，再加上有保健价值的添加物颗粒，粘稠状混合粉和有保健价值的添加物颗粒混合比例为8:2,搅拌均匀，得到杜仲混合物；混合均匀后真空包装后得到本发明的杜仲珍。
有保健价值的添加物颗粒为：牡丹咖啡。
实施例4
这种杜仲珍的制作方法为：
步骤一、把杜仲的树干、树枝和叶子用水洗净，在阴凉处干燥，放入粉碎机中粉碎3-5小时，研磨4-8小时，使杜仲混合物的粒度在1μm~10μm，加入水，加入水的量是杜仲混合物总重量4-8倍，搅拌均匀，进行超声波震动20-30分钟，再加入杜仲混合物总重量的3-15%的果胶酶，煮沸1-2h，接下来把混合物冷却，煎出的汁通过50μm的尼龙网眼过滤，过滤液在离心机里进行分离2～3次，每次10min然后收集上层液体，把收集到液体进行离心分离直到没有沉淀物析出，合并提取液，最后得到的杜仲的提取粗胶液；
步骤二、把步骤一得到的杜仲提取粗液用大孔吸附树脂法进行分离，提取粗液ph控制在7-9，上样以2.5-4.5bv/h流速进行吸附，乙醇浓度为85%，洗脱流速采用2bv/h，收集得到杜仲的提取精制胶液；
步骤三、把步骤二得到的杜仲的提取精制胶液，经低温干燥、浓缩，得到粘稠状混合物，高温干燥，粉碎1-2小时后，得到粘稠状混合粉，再加上有保健价值的添加物颗粒，粘稠状混合粉和有保健价值的添加物颗粒混合比例为7:3,搅拌均匀，得到杜仲混合物；混合均匀后真空包装后得到本发明的杜仲珍。
有保健价值的添加物颗粒为：灵芝粉。