技术特征：
技术总结
本发明涉及食品加工设备技术领域，特别是涉及一种蛋筒机，包括：上壳体、下壳体和翻转机构，上壳体通过翻转机构与下壳体连接；上壳体和下壳体之间设置有限位机构，限位机构用于限定上壳体相对于下壳体沿第一方向运动预设距离；翻转机构能够带动上壳体沿所述第一方向远离下壳体，以使上壳体脱离限位机构的限定范围。本发明的蛋筒机，不仅能够适用于制作蛋筒皮，还能适用于制作成型蛋筒，便于使用者自主烤制成型蛋筒，成型蛋筒烤制完毕后，需要打开上壳体，由于上壳体能够沿限位机构限定的方向远离下壳体一段距离，该距离可以使上烤盘模具脱出下烤盘模具的干涉范围，因此不会出现上、下烤盘模具相互之间干涉的现象，能够顺利打开上壳体。
技术研发人员：周科峰;过耿耿
受保护的技术使用者：周科峰;过耿耿
技术研发日：2017.03.23
技术公布日：2017.08.18