技术领域：
本发明涉及饲料领域，具体为一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料及其加工工艺。
背景技术：
：
香茅草，别名包茅，为多年生草本，禾本科，白茅属，全草长40~110cm，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。叶片狭条形，长20~70cm，宽1~6cm，边缘有时外卷，两面均无毛，被白色，长2~4mm，膜质，先端多不规则劈裂。具有异香气，味辛辣，嚼时有清凉麻舌感。
香茅草在我国主要分布于云南省滇南地区、陕西、甘肃、河南、江南南部和福建部分地区。生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。
全草含酸性皂甙物质，鲜食含挥发油0.7~1.0%，挥发油中含胡椒桐40~50%、蒈烯-420%、、牻牛儿醇10%、牻牛儿酸乙酯10%，尚有牻牛儿醛、柠檬烯、茴香醛和α-松油醇等。
香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其腌制入味的鲫鱼、罗非鱼困裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽全红，鲜味酥脆，滋嫩爽口，享誉春城。用香茅草叶制作香茅草牛肉，香味独特，对肠胃炎症有明显疗效。还有香茅草米线、香茅炒土鸡、香茅龙利鱼卷、香茅猪扒、香茅鲜虾串、香茅青柠檬蒸虾等，种类丰富的没事，数不胜数。此外，用香茅草制作的香茅草柠檬茶等饮料也是绝佳的饮品。
香茅草除了能够提取香料和药物外，还含有丰富的蛋白、脂肪、粗纤维等营养物质，是山羊优良的饲料资源。用香茅草饲喂山羊，气所含香料物质能够显著改善山羊肉品质，降低羊肉膻味，使羊肉香味浓郁，风味独特。香茅草所含有的药用成分，对于防治山羊胸膜肺炎、腹泻、羊口疮等疫病具有显著的疗效，并且有助于提高山羊的消化率和吸收率。饲喂香茅草时所散发的香味能够有效驱散羊舍内的蚊虫，并且山羊消化吸收在体内的药用物质能够预防蚊虫叮咬引起的感染。因此，饲喂香茅草十分有利于山羊的健康生长，生长迅速，提早出栏。
然而，香茅草制作为山羊饲料此前存在着一些难以克服的问题。在自然状态下，香茅草茎叶散发着浓郁的特殊香味，山羊不愿接受这种刺激的味道，所以不喜欢采食香茅草的鲜草，另外，香茅草质感较硬，植株表面覆有蜡质层，叶片上下长有绒毛，叶片边缘有刺毛，山羊直接采食香茅草鲜草适口性较差。因此，香茅草作为山羊的饲料目前尚未被人们研究和开发。
针对这一创新研究，本发明开展了深入细致的系统化研究，通过将香茅草切碎揉搓的机械处理、青贮发酵作用、添加多种调配制剂和配合齐全营养原料，调制出一种具有提升山羊肉质、独具羊肉风味，具备抗病作用，适口性优良、营养丰富均衡的山羊tmr饲料，为香茅草作为山羊饲料的开发利用提供了科学依据和规范，也为香茅草用于其他草食家畜饲养奠定了基础。同时，为将香茅草作为饲料资源，在生产上得到广泛利用，开辟一条心的有效渠道。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料及其加工工艺。通过饲喂香茅草直接为山羊提供其所含香料成分和药物成分，而不需通过将香茅草中的有效成分提取出来再使用的过程，不仅减少提取、包装、保存等各种费用，而且直接饲喂有效成分的吸收率更好，效果更好。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料，饲料由以下重量份原料组成：玉米10-12份，麸皮8-10份，豆粕3-5份，青贮香茅草（含水量70wt%）73-77份，青贮玉米秸秆（含水量70wt%）50-56份，花生藤干草22-24份，食盐0.4-0.6份，常量矿物质元素0.4-0.6份和微量矿物质元素0.4-0.6份。
所述常量矿物质元素，每1000g中含量：钙ca100g、总磷p66g、镁mg3g、钾k23g、钠na19g、硫s500g、麸皮289g。
所述微量矿物质元素，每1000g中含铁fe10g、铜cu3g、钴co3g、碘10.2g、锰mn200g、锌zn13g，硒se0.1g，麸皮773.4g。
香茅草青贮饲料配方：每1000kg香茅草原料添加：糖蜜50kg、新鲜发酵菌液30kg、抑味菌5kg、尿素10kg、软化剂10kg。
所述山羊tmr饲料的加工工艺：将生长期50-60天的香茅草刈割晾晒1天后切成2-3cm草段并用揉搓机揉搓软化进行青贮，采用青贮窖或裹包方法进行青贮，必须压实密封，50天后可开封饲喂，饲喂时取出香茅草青贮料用异味吹风机清除其异味和酸味后，将其他配方原料一同混合搅拌均匀，投入料槽中饲喂山羊。
本发明的显著优点在于：
1、通过饲喂香茅草为山羊提供芳香原料，通过山羊体内转化，改善羊肉品质，形成别具一格，独特风味的高档肉品。
2、通过饲喂香茅草，为山羊提供药用价值成分，能够抵抗病菌，防治多种疫病，有助于山羊的健康生长发育，显著提高经济效益，少用药物，节省成分，生态环保，食品安全。
3、作为饲料直接食用即能发挥香茅草的特有香料和药用价值的作用，节省了通过提取香茅草有效成分加工过程及其包装、储存等相关成本费用，具有显著的经济效益和社会效益。
4、开辟了香茅草用途的新渠道，能够更有效地广泛合理利用香茅草，让香茅草为人类发挥出更加巨大的作用。
5、开辟了山羊以及其他草食家畜饲料的新资源，为大力发展节粮型草食动物增添了新的物质基础。
具体实施方式
为进一步公开而不是限制本发明，以下结合实例对本发明作进一步的详细说明。
一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料，饲料中常量矿物质元素，每1000g中含量：钙ca100g、总磷p66g、镁mg3g、钾k23g、钠na19g、硫s500g、麸皮289g。
微量矿物质元素，每1000g中含铁fe10g、铜cu3g、钴co3g、碘10.2g、锰mn200g、锌zn13g，硒se0.1g，麸皮773.4g。
香茅草青贮饲料配方：每1000kg香茅草原料添加：糖蜜50g、新鲜发酵菌液30g、抑味菌10g、尿素50g、软化剂10g。
所述山羊tmr饲料的加工工艺：将生长期50-60天的香茅草刈割晾晒1天后切成2-3cm草段并用揉搓机揉搓软化进行青贮，采用青贮窖或裹包方法进行青贮，必须压实密封，50天后可开封饲喂，饲喂时取出香茅草青贮料用异味吹风机清除其异味和酸味后，将其他配方原料一同混合搅拌均匀，投入料槽中饲喂山羊。
实施例1
一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料，饲料由以下重量份原料组成：玉米10份，麸皮8份，豆粕3份，青贮香茅草（含水量70wt%）73份，青贮玉米秸秆（含水量70wt%）50份，花生藤干草22份，食盐0.4份，常量矿物质元素0.4份和微量矿物质元素0.4份。
实施例2
一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料，饲料由以下重量份原料组成：玉米11份，麸皮9份，豆粕4份，青贮香茅草（含水量70wt%）75份，青贮玉米秸秆（含水量70wt%）53份，花生藤干草23份，食盐0.5份，常量矿物质元素0.5份和微量矿物质元素0.5份。
实施例3
一种以香茅草为功能性原料的山羊tmr饲料，饲料由以下重量份原料组成：玉米12份，麸皮10份，豆粕4份，青贮香茅草（含水量70wt%）77份，青贮玉米秸秆（含水量70wt%）56份，花生藤干草24份，食盐0.4份，常量矿物质元素0.4份和微量矿物质元素0.4份。
实施例4
选择某年出栏量6000头湖羊养殖场作为实验场。将同一批3月龄200只(公母各半)断奶羔羊按照养殖场既定免疫程序统一免疫后，随机分成两组（试验组和对照组），分别饲养于试验组羊舍和对照组羊舍，两组羊只除日粮外，（具体试验日粮配方见表一），其他饲养管理方式一致，试验期8个月，试验期2016年4月20日----2016年12月20日。试验期间记录，统计各组羊只发生疾病率和死亡率（表二）、在试验期结束后进行屠宰，测定肉品质（表三）。由表二可知，利用本发明配制的日粮饲喂湖羊，能显著提高羊群的抗病能力；由表三可知，利用本发明配制的日粮饲喂湖羊，能显著改善羊肉品质的。
表一实验日粮配方（干物质基础）
表二湖羊发病情况统计表
注：同列不同小写字母表示差异显著（p<0.05）。
表三羊肉中氨基酸质量分数
注：同列不同小写字母表示差异显著（p<0.05）。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。