一种具有乌发护发功效的营养粉及其制备方法与流程

文档序号:11572736阅读:524来源:国知局

本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种药食两用草本植物饮料。



背景技术:

头发是人体的重要组成部分,拥有一头乌黑秀丽的头发在许多人眼中是年轻漂亮的象征。但随着现代生活方式的改变及人们生活物质的丰富和提高,人们的饮食结构已经发生了很大的变化,高蛋白、高糖、高淀粉、高热量、高盐,以及加入较大量化学性食品添加剂的即食食品,已经占有了人们日常饮食成分的主流,加之学习、工作、生活、就业等方面的压力增大,不但造成很多人体重超标或血脂、血压、血糖、高低密度脂蛋白出现异常的问题,同时还造成了很多人的出现头发变白,大量脱发,发质干燥缺失光泽的问题,从而使其个人形象以及身体健康程度遭受影响。

目前,人们常采用化学药物染发、摄入调节内分泌类西药来的方法使白发变黑发,但化学药物和调节内分泌类西药均有较大的副作用,从而给人体主要器官造成较大的伤害。

营养粉一种较为普遍的营养食品,针对不同年龄段的人群都有不同的类型及配方,但其只具有一定的营养功效,并不具有理疗的功效,尤其是不具有乌发护发的功效。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种无副作用,少年、青年、中年、老年人皆可食用的具有乌发护发功效的营养粉,该营养粉具有让乌发、护发、抗脱发、生发的功效且功效显著;同时本发明的目的还在于提供一种具有乌发护发功效的营养粉的制备方法。

为实现上述目的,本发明一种具有乌发护发功效的营养粉采用的技术方案是:所述具有乌发护发功效的营养粉主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹6%~10%,黑芝麻10%~12%,花生衣2%~4%,黑米18%~20%,黑豆20%~25%,血糯米10%~15%,枸杞子5%~8%,黄精6%~10%,山药3%~6%,葛根3%~6%,山楂3%~6%,决明子3%~6%,海盐1.5%~3%,桃仁5%~8%,烟酸2%~3%。

所述具有乌发护发功效的营养粉主要由以下重量百分比的原料制成主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹7%~9%,黑芝麻10.5%~11.5%,花生衣2.5%~3.5%,黑米18.5%~19%,黑豆22%~24%,血糯米11.5%~13%,枸杞子6%~7%,黄精7%~9%,山药4%~5%,葛根4%~5%,山楂4%~5%,决明子4%~5%,海盐2%~2.5%,桃仁6%~7.5%,烟酸2.2%~2.6%。

所述具有乌发护发功效的营养粉主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹8%,黑芝麻11%,花生衣3%,黑米18.8%,黑豆23%,血糯米12%,枸杞子6.5%,黄精8%,山药4.5%,葛根4.5%,山楂4.5%,决明子4.5%,海盐2.3%,桃仁7%,烟酸2.4%。

上述一种具有乌发护发功效的营养粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)按比例取黑桑椹、枸杞子、黄精、山药、葛根、山楂、决明子、桃仁,混合,加10倍量(重量百分比)的饮用水,煎熬,过滤得滤渣和滤液;

(2)按比例分别取黑芝麻、黑米、黑豆、血糯米、花生衣、海盐,并按各自所需的温度炒制成可即食的熟食品;

(3)按比例取烟酸,并将烟酸与步骤(2)炒制所得的各熟食品混合均匀后打成100-120目颗粒;

(4)用沸腾雾化干燥机将步骤(1)所得的滤液与步骤(3)所得的颗粒混合均匀后干燥。

本发明具有乌发护发功效的营养粉中各原料的功效为:

黑桑椹:富含糖类、苹果酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素a、胡萝卜素等多种脂肪酸、磷酸、蛋白质、芦丁、芸香苷、醇类以及锌、锰等多种微量元素,既可做药品又可做食品,具有滋补阴血、生津润肠作用,《滇南本草》曾有记载“曰”益肾脏而固精,久服黑发明目;

枸杞子:含甜菜碱、枸杞多糖类、多种氨基酸、维生素b、维生素b2、维生素c、烟酸、胡萝卜素、β-谷甾醇及钾、钙、钠、铜、锰、硒等多种无机元素;

黄精:含多种甾体皂苷、糖类、氨基酸及微量元素等,既可做药品又可做食品,具有滋阴润肺、补脾益气作用,《名义别录》曾有记载曰:补五劳七损、助筋骨、止饥、填精髓、安五脏、久服轻身延年;

山药:含薯蓣皂、黏液质、甘露多糖及多种矿物质,既是药品又是食品,具有益气养阴、补脾、补肺、补肾的作用,《本草经读》曾有记载曰:山药能补肾添精,精足则阴强,目明、耳聪;

葛根:含黄酮类物质,包括黄豆苷(大豆苷),黄豆苷元(大豆素)、葛根素等,既是药品又是食品,具有发表解肌,透发麻疹、解热生津,升阳止泻作用,《本草纲目·卷十八·葛》:轻可去实,麻黄,葛根之属,起2阴气,解诸毒;

山茶:含黄酮类化合物,多种有机酸及脂肪酶、多种糖、维生素c、核黄素,钙、磷、铁等。

决明子:含有大黄酸、大黄素、决明内脂、胡萝卜素等,既是药品又是食品,具有清肝明目,平抑肝阳,润肠通便的作用,《本经》记载“主青盲,目淫肤赤白膜、眼赤痛,泪出,久服益精光”;

桃仁:含苦杏仁苷。三脂酰基甘油醇、机皮素、黄酮、脂肪油、磷脂、蛋白质等,既是药品又是食品,具有活血通经,润肠通便、止咳平喘的作用,《本草纲目·卷二十九·桃》曰:“桃仁行血,宜连皮尖生用,润燥活血宜汤浸去皮尖炒黄用,或麦麸同炒,或烧有性,各随本方”;

海盐:可改善局部血液循环,促进炎症吸收和修复受损组织;

黑豆:活血利水,祛风解毒,《食经》“煮饮汁疗温毒水肿、除五淋、通大便、去结积”;其含有较高的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素,对延缓人体衰老,降低血液粘度,强身健体均有较好的功效;

黑米:富含蛋白质及锰、锌等矿物质,具有滋阴补肾,明目活血,健身暖胃,清肺润肠,滑湿益精,补肺舒筋等功效。

血糯米:富含蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、锌铁等矿物质,具有补血、滋阴、提神益寿、止汗止渴、健脾暖胃之功效,同时还具有乌发补肾的作用。

黑芝麻:具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、天脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕,须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥干枯、肠道便秘等症状;研究证明黑芝麻有有效促进头发黑色素的合成,使头发恢复黑色色泽,同时由于黑芝麻的补肾作用还能缓解由肾虚所导致的脱发问题;另外,黑芝麻中钙的含量很高,可达0.8%,因此,常吃黑芝麻可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。

花生衣:富含花生素、儿茶素、脂质、甾醇及活血止血成分等微量元素,对血小板、细胞血红蛋白减少有较好疗效,同时研究发现还具有补血凝血的作用。

本发明的有益效果:本发明的该营养粉无副作用,少年、青年、中年、老年人皆可食用,具有让乌发、护发、抗脱发、生发的功效且功效显著,有效避免了通过化学药物及摄入调节内分泌类西药的方式使白发变黑发而给人体主要器官造成的伤害,同时对肥胖体质、高血压、高血脂、高血糖指标有辅助改善作用。另外,本发明的该营养粉不但可以给人补充诸多的营养元素,而且还可以调整人失常的饮食结构,达到均衡营养的同时改善四肢乏力、大便秘结、睡眠质量差等较多不良症状。

具体实施方式

下面结合盒体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹6%,黑芝麻10%,花生衣2%,黑米18%,黑豆23%,血糯米10%,枸杞子5%,黄精6%,山药3%,葛根3%,山楂3%,决明子3%,海盐1.5%,桃仁5%,烟酸2%。

本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法包括一下步骤:

(1)按比例取黑桑椹、枸杞子、黄精、山药、葛根、山楂、决明子、桃仁,混合,加10倍量(重量百分比)的饮用水,煎熬,过滤得滤渣和滤液;

(2)按比例分别取黑芝麻、黑米、黑豆、血糯米、花生衣、海盐,并按各自所需的温度炒制成可即食的熟食品;

(3)按比例取烟酸,并将烟酸与步骤(2)炒制所得的各熟食品混合均匀后打成100-120目颗粒;

(4)用沸腾雾化干燥机将步骤(1)所得的滤液与步骤(3)所得的颗粒混合均匀后干燥。

实施例2:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹10%,黑芝麻12%,花生衣4%,黑米20%,黑豆25%,血糯米15%,枸杞子8%,黄精10%,山药6%,葛根6%,山楂6%,决明子6%,海盐8%,桃仁8%,烟酸3%。

本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法同实施例1。

实施例3:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹8%,黑芝麻11%,花生衣3%,黑米18.8%,黑豆23%,血糯米12%,枸杞子6.5%,黄精8%,山药4.5%,葛根4.5%,山楂4.5%,决明子4.5%,海盐2.3%,桃仁7%,烟酸2.4%。本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法同实施例1。

实施例4:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹7%,黑芝麻10.5%,花生衣2.5%,黑米18.5%,黑豆22%,血糯米11.5%,枸杞子6%,黄精7%,山药4%,葛根4%,山楂4%,决明子4%,海盐2%,桃仁6%,烟酸2.2%。

本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法同实施例1。

实施例4:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹7%,黑芝麻10.5%,花生衣2.5%,黑米18.5%,黑豆22%,血糯米11.5%,枸杞子6%,黄精7%,山药4%,葛根4%,山楂4%,决明子4%,海盐2%,桃仁6%,烟酸2.2%。

本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法同实施例1。

实施例5:本实施例的具有乌发护发功效的营养粉,主要由以下重量百分比的原料制成:黑桑椹9%,黑芝麻11.5%,花生衣3.5%,黑米19%,黑豆24%,血糯米13%,枸杞子7%,黄精9%,山药5%,葛根5%,山楂5%,决明子5%,海盐2.5%,桃仁7.5%,烟酸2.6%。

本实施例的具有乌发护发功效的营养粉的制备方法同实施例1。

按实施例3所制备的营养粉进行试验。

试验例1:

时xx,男,48岁,不明原因于20岁时就出现了白头发!至开始食用按实施例3所制备的营养粉时白发期限已长达28年,同时白发占有率已接近90%,食用按实施例3所制备的营养粉100天后,80%以上的白发已经变成了黑发。

试验例子2:

布xx,女,23岁,由于学习压力较大生活没有规律,自初中一年级时开始长白头发,至开始按实施例3所制备的营养粉前,白发率已高达60%左右,食用按实施例3所制备的营养粉100天后,95%以上白发转变为黑发。

试验例子3:

代xx,男,65岁,不明原因自40岁开始生长出了白头发,到食用按实施例3所制备的营养粉前白发率高达95%以上,食用按实施例3所制备的营养粉100天后,70%以上的白发转变为黑发。

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