技术特征：
技术总结
本发明提供一种百草茶及其制备方法，所述百草茶主要由显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶、皱皮木瓜、玉竹、黄精和低聚甘露糖中的两种或几种原料制备而成，其中，显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶和皱皮木瓜之间的合理配比具有协同增效的作用，能够辅助治疗由雾霾引起的呼吸道疾病。本发明所述制备方法对显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶和皱皮木瓜进行特殊的摊凉、杀青、揉捻和发酵操作，并采用特定的水温进行冲泡，可以促进百草茶中有效成分的溶出，同时提升所述百草茶的口感、香味和色泽，提高茶饮料的综合品质。
技术研发人员：田宗仁
受保护的技术使用者：硒多宝（恩施）饮品集团股份有限公司
技术研发日：2017.05.24
技术公布日：2017.09.12