本发明属于保健食品技术领域,具体涉及一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊及其制备方法。
背景技术:
在全世界维生素市场中,维生素e是需求量和销售量增长最快的品种之一。尽管近年来我国维生素e发展速度较快,但我国维生素e人均消耗量远远低于世界平均水平,国内潜在市场巨大。维生素e作为人的医疗保健品,美国人均消耗量10-15g/人年,日本6.5g/人年,而我国实际用量远不及美国的十分之一。
β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,它是自然中最普遍存在也是最稳定的天然色素。作为一种抗氧化剂,它具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。β-胡萝卜素在体内会被人体转化成维他命a,如果人体投入过量的维他命a会造成中毒,所以只有当有需要时,人体才会将β-胡萝卜素转化成维他命a,这一特征使β-胡萝卜素成为维他命a的一个安全来源。
目前国内市场上营养补充剂的保健食品种类繁多,剂型上也包括胶囊、异形吞服片、口含片等多种剂型,从适用范围来看包括适宜青少年、儿童、成人、老人等服用人群,但是目前市场上还没有有一种同时兼具生物利用度高、含量准确、服用方便等特点的维生素e加β-胡萝卜素补充剂。
技术实现要素:
为弥补现有技术的不足,本发明提供一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊及其制备方法,能阻抑自由基活动、保护人体细胞;脂溶性维生素e能保护人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏,而不饱和脂肪酸具有保护内脏的功能;β-胡萝卜素则监管低氧部位,对眼球、肺等微细血管较多的部位具有保护功效。
本发明是通过如下技术方案实现的:
一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,其特征在于:由囊心内容物和胶囊皮组成,所述囊心内容物由以下重量份数的原料制成:天然维生素e50-100、红景天提取物20-80、牛磺酸5-20、虾青素10-30、β-胡萝卜素5-20、dha0.1-2、聚乙二醇50-100、聚乳酸-羟基乙酸共聚物30-80、单硬脂酸甘油酯50-100、增稠剂10-25、稀释剂300-500、乳化剂3-6;所说胶囊皮由明胶、甘油、水、附加剂、遮光剂和着色剂制成。
本发明的一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,所述红景天提取物中红景天苷质量含量为3%。
作为优选方案,本发明的一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,所述增稠剂为蜂蜡或聚乙烯比咯烷酮;所述稀释剂为大豆油、玉米油、葵花籽油中的一种;所述乳化剂为大豆磷脂。
作为优选方案,本发明的一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,所述附加剂为海藻酸钠、羟丙甲基纤维素。
作为优选方案,本发明的一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,所述遮光剂为二氧化钛;所述着色剂为日落黄。
进一步的,所述明胶、甘油、水、附加剂、遮光剂、着色剂的质量比为10:(3-4):(7-14):(0.05-0.15):(0.1-0.3):(0.005-0.015)。
本发明的一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊的制备方法,包括以下步骤:
a囊心内容物的制备:
a1)、将增稠剂加入到一部分稀释剂中,加热至70-75℃,在搅拌下至增稠剂完全溶解;
a2)、将天然维生素e、红景天提取物、牛磺酸、虾青素、β-胡萝卜素、dha、聚乙二醇、聚乳酸-羟基乙酸共聚物、单硬脂酸甘油酯、乳化剂加入到剩余部分稀释剂中,在40-50℃下充分溶解混匀;
a3)、将步骤a1)与步骤a2)所得溶液混匀,采用胶体磨充分研磨,过80-100目筛,搅拌20-30min,得囊心内容物;
b胶囊皮胶液的制备:
b1)、将甘油、水放入化胶罐中均匀混合,加热至70-80℃后投入明胶、附加剂、遮光剂和着色剂,搅拌使其全部熔融,减压抽真空脱气;
b2)、脱气后的胶液过80-100目筛,胶液静置,保温55-65℃;
c软胶囊的制备:
c1)、将步骤a3)得到的囊心内容物和步骤b2)得到的胶液送入制丸机中,压丸,定型,洗丸、干燥,造丸,包装即得软胶囊。
进一步的,步骤b1)中抽真空的真空度为-0.06mpa。
进一步的,步骤c1)中,压丸:压丸间温度18-25℃,相对湿度30-40%;定型:定型时间3-5h,温度18-25℃,相对湿度30-40%;干燥:干燥室温度24-30℃,相对湿度25-35%。
本发明的有益效果是:本发明的软胶囊囊壳光滑,整洁美观、服用口感舒适,可掩盖药物的不适恶臭气味,药物稳定性高,胶囊具有阻抑自由基活动、保护人体细胞的功能,适合成人服用,生物利用度高、含量准确、服用方便,可全面保护身体机能。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的说明,以帮助本领域的技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
实施例1
一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,由囊心内容物和胶囊皮组成,所述囊心内容物由以下原料制成:天然维生素e75g、红景天提取物40g、牛磺酸10g、虾青素15g、β-胡萝卜素10g、dha0.15g、聚乙二醇60g、聚乳酸-羟基乙酸共聚物50g、单硬脂酸甘油酯80g、蜂蜡20g、大豆油365g、大豆磷脂5g;胶囊皮由以下原料制成:明胶100g、甘油40g、纯化水80g、海藻酸钠0.05g、羟丙甲基纤维素0.05g、二氧化钛0.3g、日落黄0.2g。
制备工艺
1.原料准备
将检验合格的原料严格按照进入30万级洁净区的程序,在缓冲区脱外包装,对内包装进行表面消毒后,经传递窗进入洁净区备用。
2.囊心内容物的制备
将蜂蜡加入到适量大豆油中,加热至70℃,在搅拌下至蜂蜡完全溶解;将天然维生素e、红景天提取物、牛磺酸、虾青素、β-胡萝卜素、dha、聚乙二醇、聚乳酸-羟基乙酸共聚物、单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂加入到剩余部分大豆油中,在40℃下充分溶解混匀;将两部分大豆油溶解物混匀,胶体磨研磨2次,过100目筛,搅拌30min,抽真空,脱气泡,得囊心内容物,备用。
3.胶液的制备
将甘油、水放入化胶罐内混合均匀,开启蒸汽加热阀门,并加热至70-80℃,投入明胶、海藻酸钠、羟丙甲基纤维素、二氧化钛、日落黄,搅拌使全部熔融,减压抽真空至-0.06mpa将胶液内气泡抽出,将脱气后的胶液用80目滤布过滤后放至贮胶罐中65℃保温备用。
4.压丸
将配置好的囊心内容物和胶液放入软胶囊制造机进行压制成丸,内容物每粒装0.45g,压丸过程中,每隔15min称一次囊重,确保囊重差异在一定范围内,随时检查胶囊外观,丸型是否正常,有无渗漏。
5.定型
将压制好的软胶囊置于旋转式定型转笼机内进行定型处理,定型时间为4h,温度18-25℃,相对湿度30-40%。
6.洗丸、干燥
将定型后的软胶囊用95%食用乙醇洗丸,待胶丸表面光洁,无油渍后,置于洁净干燥室内,干燥室内温度24-30℃,相对湿度25-35%,干燥48h后进行挑拣。
7.选丸
将干燥后的软胶囊推入到选拣室内首先进行人工选拣,操作者带口罩手套,人工选拣后再由灯检机进行复查,合格后进入包装车间进行包装。
8.包装
内包装为口服液体药用聚乙烯瓶,质量符合ybb00102002的规定,60粒/瓶。
实施例2
一种天然维生素e加β-胡萝卜素软胶囊,由囊心内容物和胶囊皮组成,所述囊心内容物由以下重量份数的原料制成:天然维生素e80、红景天提取物30、牛磺酸10、虾青素20、β-胡萝卜素10、dha0.2、聚乙二醇70、聚乳酸-羟基乙酸共聚物60、单硬脂酸甘油酯60、蜂蜡20g、大豆油365g、大豆磷脂5g;胶囊皮由以下原料制成:明胶100g、甘油30g、纯化水100g、海藻酸钠0.05g、羟丙甲基纤维素0.05g、二氧化钛0.3g、日落黄0.2g。
制备工艺
2.原料准备
将检验合格的原料严格按照进入30万级洁净区的程序,在缓冲区脱外包装,对内包装进行表面消毒后,经传递窗进入洁净区备用。
2.囊心内容物的制备
将蜂蜡加入到适量大豆油中,加热至75℃,在搅拌下至蜂蜡完全溶解;将天然维生素e、红景天提取物、牛磺酸、虾青素、β-胡萝卜素、dha、聚乙二醇、聚乳酸-羟基乙酸共聚物、单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂加入到剩余部分大豆油中,在50℃下充分溶解混匀;将两部分大豆油溶解物混匀,胶体磨研磨2次,过80目筛,搅拌30min,抽真空,脱气泡,得囊心内容物,备用。
3.胶液的制备
将甘油、水放入化胶罐内混合均匀,开启蒸汽加热阀门,并加热至80℃,投入明胶、海藻酸钠、羟丙甲基纤维素、二氧化钛、日落黄,搅拌使全部熔融,减压抽真空至-0.06mpa将胶液内气泡抽出,将脱气后的胶液用80目滤布过滤后放至贮胶罐中60℃保温备用。
4.压丸
将配置好的囊心内容物和胶液放入软胶囊制造机进行压制成丸,内容物每粒装0.45g,压丸过程中,每隔15min称一次囊重,确保囊重差异在一定范围内,随时检查胶囊外观,丸型是否正常,有无渗漏。
5.定型
将压制好的软胶囊置于旋转式定型转笼机内进行定型处理,定型时间为4h,温度18-25℃,相对湿度30-40%。
6.洗丸、干燥
将定型后的软胶囊用95%食用乙醇洗丸,待胶丸表面光洁,无油渍后,置于洁净干燥室内,干燥室内温度24-30℃,相对湿度25-35%,干燥48h后进行挑拣。
7.选丸
将干燥后的软胶囊推入到选拣室内首先进行人工选拣,操作者带口罩手套,人工选拣后再由灯检机进行复查,合格后进入包装车间进行包装。
8.包装
内包装为口服液体药用聚乙烯瓶,质量符合ybb00102002的规定,60粒/瓶。