技术特征：
技术总结
本发明涉及一种高包埋率、高溶解性的茶油植脂末的制备及其理化性质分析。本发明由茶油，二氧化硅，玉米糖浆，麦芽糊精，酪朊酸钠，制备天然茶油植脂末。制备方法为将茶油与二氧化硅混合后与水相的玉米糖浆，麦芽糊精，酪朊酸钠混合，高压均质后将所得到的均匀乳液借助喷雾干燥机干燥成粉末，筛选后利用冷源氮气等离子体照射，即得天然茶油植脂末。本发明制备工艺重现性好，茶油植脂末包埋率最高可达89.63％，且产品形态完整，粒径均一，具有良好的稳定性与溶解性。
技术研发人员：李昌珠;林琳;李培旺;肖志红;崔海英;陈景霞;吴红
受保护的技术使用者：湖南省林业科学院
技术研发日：2017.07.01
技术公布日：2017.09.15