本发明涉及食品保鲜技术领域，具体涉及一种茶叶保鲜剂。
背景技术：
目前我国茶叶的生产和加工主要集中在春季进行，而销售期却很漫长，期间成品茶容易受到温度、氧气、水分、光照及湿度等外界因素的影响，进而导致茶叶内含成分发生一系列理性变化而使品质下降，如今随着人们生活水平的提高，对茶叶品质的要求越来越高，茶叶保鲜效果的优劣也进一步深入影响着成品茶的市场销售价及最终的企业效益。
许多研究表明，茶叶的品质劣变主要是由于茶多酚、氨基酸、维生素c、叶绿素等内含成分在外界因子的影响下发生不同程度地氧化、降解、转化、生成一系列难溶物质，深色物质与品质成负相关的其他物质。当前，茶叶贮藏保鲜主要采用低温冷藏、不透明充气包装、添加干燥剂、除氧剂等方法。然而这些方法大多数采用单因子理化处理，没有考虑综合效应，保鲜效果不够理想。茶叶作为一种特殊的物质，具有含水量低易于吸收异味的特征，为了避免在贮藏过程中氧化劣变要求在干燥低氧的环境中贮存。所以对于茶叶保鲜，寻找适宜的除氧去湿剂是非常必要的。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种茶叶保鲜剂，本发明保鲜剂吸附干燥速度快、吸附能力强、无毒、无味，能较好保持茶叶外形、香气、滋味、汤色等感官品质特征，能有效保留茶叶中各种成分，从总体上防止品质成分劣变，从而能够更好的保证茶叶的品质。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种茶叶保鲜剂，由以下重量份数原料组成：乳酸菌1-5份、纳米活性炭15-25份、沸石10-15份、赤藻糖酸钠5-12份、铁粉12-18份、无水硫酸钠10-20份、反丁烯二酸5-10份、壳聚糖3-9份、维生素c1-5份、柠檬酸2-4份。
乳酸菌能对茶叶表面形成一层叶面菌膜保护，延长茶叶的保鲜期。纳米活性炭具有祛味和干燥的功能。铁粉能够吸收空气中的氧气，除氧效果好。沸石使其多孔道结构增加，比表面积增加，吸附性能大大提高，吸附效果增加。赤藻糖酸钠又称l-抗坏血酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助剂，可保持食品的色泽，延长保质期。反丁烯二酸是一种抗氧剂，可用作防腐保鲜。壳聚糖是一种生物活性物质，具有无毒、无味、对环境无污染，具有良好的保鲜效果，同时具有抑菌的作用，维生素是一种特别有效的抗氧剂，具有捕捉游离的氧自由基。
本发明的有益效果是：本发明保鲜剂吸附干燥速度快、吸附能力强、无毒、无味，能较好保持茶叶外形、香气、滋味、汤色等感官品质特征，能有效保留茶叶中各种成分，从总体上防止品质成分劣变，从而能够更好的保证茶叶的品质。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1：
一种茶叶保鲜剂，由以下重量份数原料组成：乳酸菌3份、纳米活性炭20份、沸石12份、赤藻糖酸钠8份、铁粉15份、无水硫酸钠12份、反丁烯二酸6份、壳聚糖4份、维生素c3份、柠檬酸3份。
实施例2：
一种茶叶保鲜剂，由以下重量份数原料组成：乳酸菌4份、纳米活性炭18份、沸石13份、赤藻糖酸钠6份、铁粉13份、无水硫酸钠14份、反丁烯二酸8份、壳聚糖6份、维生素c4份、柠檬酸2份。
实施例3：
一种茶叶保鲜剂，由以下重量份数原料组成：乳酸菌5份、纳米活性炭22份、沸石13份、赤藻糖酸钠10份、铁粉16份、无水硫酸钠15份、反丁烯二酸6份、壳聚糖7份、维生素c5份、柠檬酸4份。