一种功夫茶饮料的制作方法

文档序号:13222550阅读:417来源:国知局

本发明涉及茶饮产品,特别指一种功夫茶饮料。



背景技术:

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗,是礼宾待客的第一道习俗。茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。茶饮料的发展经历了,传统冲泡、速溶茶、果汁茶、纯茶、保健茶五个阶段。

将功夫茶与茶饮料相结合的饮品目前还比较少见。中国专利cn103609796b公开了“一种功夫保健茶”,该茶采用枸杞子、菊花、荷叶、决明子、玫瑰花、刘寄奴、陈皮、淡竹叶、茅根、山楂、银杏叶为原料,然后将各原材料混合均匀,分切小块后装入具有通透性的纸袋中制成可泡饮的茶袋。本茶通过添加富含天然原花青素的黑果枸杞,能延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿,炒熟的决明子捣碎后其有益成分更加容易被人体吸收,具有清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等作用,经过处理的银杏叶具有降血压、降血脂、减少胆固醇等作用,并且采用菊花、玫瑰花等成分进行口感的改善,使其具有独特别的口感与香气,并且保健效果俱佳。



技术实现要素:

本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新,提供一种真正容入了功夫茶与茶饮料的功夫饮料。

本发明由以下重量的原料泡制而成:茶油200克、柠檬200克、陈皮30克、橙汁100克、金花蜜100毫升、金花茶300毫升、蜂蜜100克和黑茶200克。

在其中一个实施例中,所述的金花茶为安化黑茶用100度的开水冲泡并冷却至40-45度的茶水。优选的,所述的茶水按1000毫升开水:30克安化黑茶的使用比例冲泡而成。

在其中一个实施例中,所述的柠檬为新鲜柠檬。

在其中一个实施例中,所述的橙汁为鲜榨橙汁。

在其中一个实施例中,所述的柠檬、陈皮均需粉碎。

本发明饮料的泡制方法如下:将茶油、柠檬、陈皮、橙汁、金花蜜、蜂蜜和黑茶按比例混合,并按比例加入40-45度的金花茶混合调匀即可饮用。

本发明的优点及有益效果:

本发明综合了茶叶、茶油、中药及水果等多原料的营养成分,通过合理的配比,采用特定温度泡煮,形成的茶饮料营养丰富,口感香醇,可作为日常饮用的保健饮品。本发明采用的金花茶和黑茶作为茶叶营养的主要来源,富含人体益生菌——冠突散囊菌,采用开水冲泡后再混入其它原料中,使冠突散囊菌能与加入的油茶、柠檬、陈皮、金花蜜等其它原料有效协同,不仅使茶饮品透亮清香、口感醇爽,而且具有降低血糖、血脂,润燥解毒,增强免疫力,杀菌润肺,补充维生素等功效,为一种具有保健效果的功夫茶饮料。

具体实施方式

为便于理解本发明,下面给出了本发明的几个实施例。但是,本发明可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施例。相反地,提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。

除非另有定义,本文中所使用的所有的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的,不是旨在于限制本发明。

实施例1:

1、取200克新鲜柠檬、30克陈皮分别粉碎,待用。

2、取安化黑茶30克用1000毫升100度的开水冲泡,然后冷却至40度得金花茶,待用。

3、取茶油200克、新鲜橙汁100克、金花蜜100毫升、蜂蜜100克、黑茶200克与上步制好的40度的金花茶300毫升,及粉碎好的新鲜柠檬及陈皮混合并调均,即可饮用。

实施例2:

1、取200克新鲜柠檬、30克陈皮分别粉碎,待用。

2、取安化黑茶30克用1000毫升100度的开水冲泡,然后冷却至42度得金花茶,待用。

3、取茶油200克、新鲜橙汁100克、金花蜜100毫升、蜂蜜100克、黑茶200克与上步制好的42度的金花茶300毫升,及粉碎好的新鲜柠檬及陈皮混合并调均,即可饮用。

实施例3:

1、取200克新鲜柠檬、30克陈皮分别粉碎,待用。

2、取安化黑茶30克用1000毫升100度的开水冲泡,然后冷却至40度得金花茶,待用。

3、取茶油200克、新鲜橙汁100克、金花蜜100毫升、蜂蜜100克、黑茶200克与上步制好的45度的金花茶300毫升,及粉碎好的新鲜柠檬及陈皮混合并调均,即可饮用。

本发明所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行的描述,并非对本发明构思和范围进行限定,在不脱离本发明设计思想的前提下,本领域中工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变型和改进,均应落入本发明的保护范围,本发明请求保护的技术内容,已经全部记载在权利要求书中。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种功夫茶饮料,它由以下重量的原料泡制而成:茶油200克、柠檬200克、陈皮30克、橙汁100克、金花蜜100毫升、金花茶300毫升、蜂蜜100克和黑茶200克。本发明综合了茶叶、茶油、中药及水果等多原料的营养成分,通过合理的配比,采用特定温度泡煮,形成的茶饮料营养丰富,口感香醇,可作为日常饮用的保健饮品。本发明采用的金花茶和黑茶作为茶叶营养的主要来源,富含人体益生菌——冠突散囊菌,采用开水冲泡后再混入其它原料中,使冠突散囊菌能与加入的油茶、柠檬、陈皮、金花蜜等其它原料有效协同,不仅使茶饮品透亮清香、口感醇爽,而且具有降低血糖、血脂,润燥解毒,增强免疫力,杀菌润肺,补充维生素等功效,为一种具有保健效果的功夫茶饮料。

技术研发人员:伍玉躲
受保护的技术使用者:伍玉躲
技术研发日:2017.08.25
技术公布日:2017.12.19
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