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一种优化黄山毛峰陈化茶的工艺方法与流程
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来源:国知局
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一种优化黄山毛峰陈化茶的工艺方法与流程
技术特征:
技术总结
本发明通过在陈化黄山毛峰茶中加入祁红增香,再通过超声波加湿软化,加胡萝卜素转色,渥堆除陈味;然后经过抖筛去末,电热初烘,电热理条,摊凉回潮,风选去杂,电磁提香等工艺;得到提升色香味的再制黄山毛峰茶。
技术研发人员:
谢四十;谢锋;谢俊;郑素美;郑素燕;王红军
受保护的技术使用者:
黄山光明茶业有限公司
技术研发日:
2017.08.31
技术公布日:
2017.11.17
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