一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统的制作方法

本发明涉及鲟鱼加工技术领域，具体地指一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统。

背景技术：

目前鲟鱼鱼子酱在加工过程中，没有依据其大小进行分级，大鱼卵和小鱼卵常常混杂在一起，无法满足人们对不同大小规格鲟鱼卵的需求；另外鲟鱼卵在最后工序需要加盐进行腌制，加盐的多少和均匀度也极大地影响鲟鱼鱼子酱的品质。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统，能够按照大小有效对鲟鱼受精卵进行筛选，同时能够定量、均匀地对鲟鱼受精卵加盐腌制，提高鲟鱼鱼子酱的品质。

本发明为解决上述技术问题，所采用的技术方案是：一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统，包括筛选装置和腌制装置，所述筛选装置包括设于固定台底面的第一弹簧，所述第一弹簧下端与第一振荡框顶部连接，所述第一振荡框底部与第二弹簧上端连接，所述第二弹簧下端与第二振荡框顶部连接，所述第一振荡框内用于装设第一筛网，所述第二振荡框内用于装设第二筛网，所述第一筛网的筛孔孔径大于第二筛网的筛孔孔径；

所述腌制装置包括基座，所述基座顶部设有第三弹簧，所述第三弹簧上端与第三振荡框底部连接，所述第三振荡框内用于装设第一筛网或第二筛网，所述第三振荡框上方设有盐均布装置，所述盐均布装置上方设有盐罐；

所述第一振荡框、第二振荡框和第三振荡框外侧壁上均设有振动电机。

优选地，所述基座顶部与第三振荡框底部之间设有吹风机。

优选地，所述第二振荡框下方设有回收槽。

优选地，所述第一振荡框、第二振荡框和第三振荡框均为圆筒形结构，其底部内侧均设有挡环。

优选地，所述盐均布装置包括圆柱筒，所述圆柱筒底部与圆形筛板边缘固定连接，所述圆形筛板上均匀设有细孔。

本发明的有益效果：本发明能够按照大小有效对鲟鱼受精卵进行筛选，同时能够定量、均匀地对鲟鱼受精卵加盐腌制，提高鲟鱼鱼子酱的品质。

附图说明

图1为一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统中筛选装置的结构示意图；

图2为一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统中腌制装置的结构示意图；

图中，固定台1、第一弹簧2、第一振荡框3、第二弹簧4、第二振荡框5、第一筛网6、第二筛网7、基座8、第三弹簧9、第三振荡框10、盐均布装置11、圆柱筒11.1、圆形筛板11.2、细孔11.3、盐罐12、振动电机13、吹风机14、回收槽15、挡环16。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的详细描述。

如图1和2所示，一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统，包括筛选装置和腌制装置，所述筛选装置包括设于固定台1底面的第一弹簧2，所述第一弹簧2下端与第一振荡框3顶部连接，所述第一振荡框3底部与第二弹簧4上端连接，所述第二弹簧4下端与第二振荡框5顶部连接，所述第一振荡框3内用于装设第一筛网6，所述第二振荡框5内用于装设第二筛网7，所述第一筛网6的筛孔孔径大于第二筛网7的筛孔孔径；

所述腌制装置包括基座8，所述基座8顶部设有第三弹簧9，所述第三弹簧9上端与第三振荡框10底部连接，所述第三振荡框10内用于装设第一筛网6或第二筛网7，所述第三振荡框10上方设有盐均布装置11，所述盐均布装置11上方设有盐罐12；

所述第一振荡框3、第二振荡框5和第三振荡框10外侧壁上均设有振动电机13。

优选地，所述基座8顶部与第三振荡框10底部之间设有吹风机14。吹风机14能够快速将鲟鱼受精卵表面的水分吹干。

优选地，所述第二振荡框5下方设有回收槽15。鲟鱼卵经过第一筛网6和第二筛网7筛选后，剩下的为大小规格很小的次品，可以通过回收槽15回收后进行相应处理，避免浪费。

优选地，所述第一振荡框3、第二振荡框5和第三振荡框10均为圆筒形结构，其底部内侧均设有挡环16。通过挡环16可以分别将第一筛网6和第二筛网7限位于振荡框内。

优选地，所述盐均布装置11包括圆柱筒11.1，所述圆柱筒11.1底部与圆形筛板11.2边缘固定连接，所述圆形筛板11.2上均匀设有细孔11.3。通过盐罐12进入圆柱筒11.1内的盐，可以通过圆形筛板11.2的细孔11.3均匀洒下。

本实施例工作原理如下：

首先，分别将第一筛网6和第二筛网7放置于第一振荡框3、第二振荡框5内，然后将鲟鱼卵放入第一筛网6内，开启振动电机13，大的鲟鱼卵留在第一筛网6上，小的鲟鱼卵留在第二筛网7上，更小的鲟鱼卵落入回收槽15内；然后将第一筛网6或第二筛网7放入到第三振荡框10内，然后开启盐罐12出料口，通过盐罐12进入圆柱筒11.1内的盐，可以通过圆形筛板11.2的细孔11.3均匀洒下，同时振动电机13带动第三振荡框10振动，从而使得洒下的盐和鲟鱼卵均匀混合，而且也可以通过盐罐12每次定量添加盐；加盐完成后，通过底部的吹风机14能够快速将鲟鱼受精卵表面的水分吹干，然后将第一筛网6或第二筛网7从第三振荡框10内取走即可，非常方便。

上述的实施例仅为本发明的优选技术方案，而不应视为对于本发明的限制，本技术中的实施例及实施例中的特征在不冲突的情况下，可以相互任意组合。本发明的保护范围应以权利要求记载的技术方案，包括权利要求记载的技术方案中技术特征的等同替换方案为保护范围。即在此范围内的等同替换改进，也在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统，包括筛选装置和腌制装置，筛选装置包括设于固定台底面的第一弹簧，第一弹簧下端与第一振荡框顶部连接，第一振荡框底部与第二弹簧上端连接，第二弹簧下端与第二振荡框顶部连接，第一振荡框内用于装设第一筛网，第二振荡框内用于装设第二筛网；腌制装置包括基座，基座顶部设有第三弹簧，第三弹簧上端与第三振荡框底部连接，第三振荡框内用于装设第一筛网或第二筛网，第三振荡框上方设有盐均布装置，盐均布装置上方设有盐罐；本发明能够按照大小有效对鲟鱼受精卵进行筛选，同时能够定量、均匀地对鲟鱼受精卵加盐腌制，提高鲟鱼鱼子酱的品质。

技术研发人员：李声腾;张茅
受保护的技术使用者：湖北澳肽生物科技有限公司
技术研发日：2017.10.20
技术公布日：2019.04.30