本发明涉及水产养殖饲料
技术领域：
，尤其涉及小龙虾饲料及其制备方法。
背景技术：
：小龙虾(学名：procambarusclarkii)：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6～11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。小龙虾是淡水经济虾类，体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。因而，小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，养殖量逐年增加，但是目前人工养殖小龙虾的饲料，大多采用抗生素、化学添加剂等，从而造成了食品安全问题的同时也污染了环境。技术实现要素：本发明为解决上述技术问题，提供了一种小龙虾饲料及其制备方法。具体是通过以下技术方案来实现的：一种小龙虾饲料，包括以下质量份原料：鱼粉20-80份、豆粕10-50份、黑糯米粉10-40份、麦麸5-30份、百香果5-30份、添加剂5-30份、薏仁粉5-30份、磷酸二氢钠5-20份、氯化胆碱2-10份、复合矿物质2-10份、复合维生素2-10份、添加剂2-10份、乳木果油1-8份、卵磷脂1-8份。进一步，所述的小龙虾饲料，包括以下质量份原料：鱼粉50-60份、豆粕30-40份、黑糯米粉30-35份、麦麸20-23份、百香果18-20份、添加剂18-20份、薏仁粉12-15份、磷酸二氢钠12-15份、氯化胆碱5-8份、复合矿物质3-7份、复合维生素3-7份、乳木果油2-6份、卵磷脂2-5份。进一步，所述的复合矿物质，包括以下质量份原料：硅藻土6-10份、膨润土5-7份、珍珠粉5-7份、花甲壳份3-5份、硫酸亚铁1-3份、一水硫酸锌1-3份。进一步，所述的复合维生素，包括以下质量份原料：维生素c10-12份、维生素d7-10份、维生素a5-7份、维生素e5-6份、维生素b122-4份、维生素k2-3份、维生素b22-3份。进一步，所述的添加剂，由以下质量份原料组成：蜂蜜20-25份、荷叶17-20份、杏鲍菇15-20份、竹荪10-13份、芝麻8-10份。进一步，所述的添加剂，包括以下制备步骤：1)荷叶、杏鲍菇、竹荪、芝麻混合、80-90℃炒制30-40min，加水，含水量为60-70％，1-7℃静置1-2h，高温高压处理，得料1；2)料1与蜂蜜混合，18-20℃发酵5-7h，30-33℃封闭发酵1-2天，390-400nm紫外线照射70-75min，既得。进一步，所述的高温高压，是在350-400℃，3.5-4.0mpa下处理3-4min。进一步，所述的小龙虾饲料，包括以下制备步骤：1)鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉混合，加入0.8-1.0倍清水，得混合料，混合料中接种8.3-9.2％的发酵剂，发酵，得发酵料；2)发酵料、添加剂、磷酸二氢钠、氯化胆碱、复合矿物质、复合维生素、乳木果油、卵磷脂混合、制粒、灭菌、干燥既得。进一步，所述的发酵剂，为嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照质量比1.2:0.8:1.5混合，其中每种菌的有效活菌数≥3.0亿/g。进一步，所述的发酵，是在30-33℃发酵15-18h，18-22℃发酵8-12h，隔绝空气27-30℃发酵5-8h。有益效果，本发明通过特殊的原料配比，并添加特制的添加剂，将嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照特定的比例混合后对鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉进行发酵，并采用变温发酵，使得鱼粉中的小肽含量高达30.34％，挥发性盐基氮仅为40.5mg/100g，总抗氧化能力提升77％以上，限制性氨基酸的含量提升30.75％以上，同时也使其它原料的中的营养成分同样也发生改变，使得其营养成分更容易被小龙虾吸收，使得小龙虾生长速度更快，产量更高，亩产量高达195.4kg/亩，单尾重量高达50.1kg。此外，采用本发明制备的饲料饲养小龙虾，不仅可以提高小龙虾产量而且可以增加小龙虾的粗蛋白含量，其粗蛋白含量高达21.57％，氨基酸含量高达17.02％，极大的提高了小龙虾的肉质品质，保证了食品安全得同时也保护了环境卫生。具体实施方式下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。实施例1一种小龙虾饲料，包括以下质量份原料：鱼粉50g、豆粕30g、黑糯米粉30g、麦麸20g、百香果18g、添加剂18g、薏仁粉12g、磷酸二氢钠12g、氯化胆碱5g、复合矿物质3g、复合维生素3g、乳木果油2g、卵磷脂2g。所述的复合矿物质，包括以下质量份原料：硅藻土6g、膨润土5g、珍珠粉5g、花甲壳份3g、硫酸亚铁1g、一水硫酸锌1g。所述的复合维生素，包括以下质量份原料：维生素c10g、维生素d7g、维生素a5g、维生素e5g、维生素b122g、维生素k2g、维生素b22g。所述的添加剂，由以下质量份原料组成：蜂蜜20g、荷叶17g、杏鲍菇15g、竹荪10g、芝麻8g。所述的添加剂，包括以下制备步骤：1)荷叶、杏鲍菇、竹荪、芝麻混合、80℃炒制30min，加水，含水量为60％，1℃静置1h，高温高压处理，得料1；2)料1与蜂蜜混合，18℃发酵5h，30℃封闭发酵1天，390nm紫外线照射70min，既得。所述的高温高压，是在350℃，3.5mpa下处理3min。所述的小龙虾饲料，包括以下制备步骤：1)鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉混合，加入0.8-1.0倍清水，得混合料，混合料中接种8.3％的发酵剂，发酵，得发酵料；2)发酵料、添加剂、磷酸二氢钠、氯化胆碱、复合矿物质、复合维生素、乳木果油、卵磷脂混合、制粒、灭菌、干燥既得。所述的发酵剂，为嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照质量比1.2:0.8:1.5混合，其中每种菌的有效活菌数≥3.0亿/g。所述的发酵，是在30℃发酵15h，18℃发酵8h，隔绝空气27℃发酵5h。实施例2一种小龙虾饲料，包括以下质量份原料：鱼粉55g、豆粕35g、黑糯米粉33g、麦麸21g、百香果19g、添加剂19g、薏仁粉13g、磷酸二氢钠14g、氯化胆碱7g、复合矿物质5g、复合维生素4g、乳木果油5g、卵磷脂3g。所述的复合矿物质，包括以下质量份原料：硅藻土8g、膨润土6g、珍珠粉6g、花甲壳份4g、硫酸亚铁2g、一水硫酸锌2g。所述的复合维生素，包括以下质量份原料：维生素c11g、维生素d8g、维生素a6g、维生素e5.6g、维生素b123g、维生素k2.3g、维生素b22.3g。所述的添加剂，由以下质量份原料组成：蜂蜜22g、荷叶18g、杏鲍菇17g、竹荪11g、芝麻9g。所述的添加剂，包括以下制备步骤：1)荷叶、杏鲍菇、竹荪、芝麻混合、85℃炒制35min，加水，含水量为65％，4℃静置1.2h，高温高压处理，得料1；2)料1与蜂蜜混合，19℃发酵6h，32℃封闭发酵1.2天，395nm紫外线照射72min，既得。所述的高温高压，是在370℃，3.7mpa下处理3.4min。所述的小龙虾饲料，包括以下制备步骤：1)鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉混合，加入0.9倍清水，得混合料，混合料中接种8.7％的发酵剂，发酵，得发酵料；2)发酵料、添加剂、磷酸二氢钠、氯化胆碱、复合矿物质、复合维生素、乳木果油、卵磷脂混合、制粒、灭菌、干燥既得。所述的发酵剂，为嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照质量比1.2:0.8:1.5混合，其中每种菌的有效活菌数≥3.0亿/g。所述的发酵，是在32℃发酵17h，20℃发酵10h，隔绝空气28℃发酵7h。实施例3一种小龙虾饲料，包括以下质量份原料：鱼粉60g、豆粕40g、黑糯米粉35g、麦麸23g、百香果20g、添加剂20g、薏仁粉15g、磷酸二氢钠15g、氯化胆碱8g、复合矿物质7g、复合维生素7g、乳木果油6g、卵磷脂5g。所述的复合矿物质，包括以下质量份原料：硅藻土10g、膨润土7g、珍珠粉7g、花甲壳份5g、硫酸亚铁3g、一水硫酸锌3g。所述的复合维生素，包括以下质量份原料：维生素c12g、维生素d10g、维生素a7g、维生素e6g、维生素b124g、维生素k3g、维生素b23g。所述的添加剂，由以下质量份原料组成：蜂蜜25g、荷叶20g、杏鲍菇20g、竹荪13g、芝麻10g。所述的添加剂，包括以下制备步骤：1)荷叶、杏鲍菇、竹荪、芝麻混合、90℃炒制40min，加水，含水量为70％，7℃静置2h，高温高压处理，得料1；2)料1与蜂蜜混合，20℃发酵7h，33℃封闭发酵2天，400nm紫外线照射75min，既得。所述的高温高压，是在400℃，4.0mpa下处理4min。所述的小龙虾饲料，包括以下制备步骤：1)鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉混合，加入1.0倍清水，得混合料，混合料中接种9.2％的发酵剂，发酵，得发酵料；2)发酵料、添加剂、磷酸二氢钠、氯化胆碱、复合矿物质、复合维生素、乳木果油、卵磷脂混合、制粒、灭菌、干燥既得。所述的发酵剂，为嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照质量比1.2:0.8:1.5混合，其中每种菌的有效活菌数≥3.0亿/g。所述的发酵，是在33℃发酵18h，22℃发酵12h，隔绝空气30℃发酵8h。实施例4实施例4与实施例3的区别在于，实施例4不含添加剂，其它配比及制备方法相同。实施例5实施例5与实施例3的区别在于，实施例5所述的添加剂，是将荷叶、杏鲍菇、竹荪、芝麻混合粉碎，与蜂蜜混合既得，其它配比及制备方法相同。实施例6实施例6与实施例3的区别在于，实施例6所用的发酵剂为嗜酸乳杆菌，其它制备方法相同。实施例7实施例7的与实施例3的区别在于，实施例7制备方法没有经过发酵步骤。实验例1、小龙虾养殖情况按照实施例1-7的方法制备小龙虾饲料，同时按照申请号cn201410332301.4《一种小龙虾饲料及其制备方法》公布的方法制备饲料作为对照组，用8组饲料养殖小龙虾。饲养条件：池塘选择在靠近沟口，水源充足、水质良好、无污染且进排水方便、池底平坦的场所，试验塘口均为5亩，亩放0.9万尾虾苗，亩均25kg，饲养条件除了饲料不同外，其余的操作均相同，饲养结束后计算每个实验组的产量，随机挑去1000只小龙虾计算每一尾的重量，结果如表1所示。表1小龙虾殖情况统计实施例平均体重g/尾亩产kg/亩产量kg实施例150.1195.4977实施例248.7189.3946.5实施例349.2188.9944.5实施例443.8168.3841.5实施例542.5152.2761实施例640.1155.8779实施例739.3147.6738对照组40.7150.6753从表1可以看出，本发明通过特殊的原料配比，并添加特制的添加剂，将嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黄短杆菌按照特定的比例混合后对鱼粉、豆粕、黑糯米粉、麦麸、百香果、薏仁粉进行发酵，并采用变温发酵，使得鱼粉中的小肽含量高达30.34％，挥发性盐基氮仅为40.5mg/100g，总抗氧化能力提升77％以上，限制性氨基酸的含量提升30.75％以上，同时也使其它原料的中的营养成分同样也发生改变，使得其营养成分更容易被小龙虾吸收，使得小龙虾生长速度更快，产量更高，亩产量高达195.4kg/亩，单尾重量高达50.1kg。2、小龙虾营养成分检测按照文献报道的方法(田娟,许巧情,田罗,等.洞庭湖克氏原螯虾肌肉成分分析及品质特性分析[j].水生生物学报,2017,41(4):870-877.)，对8组饲料养殖的小龙虾进行营养成分检测，结果如表2所示。表2小龙虾营养成分含量％由表2可知，采用本发明制备的饲料饲养小龙虾，不仅可以提高小龙虾产量而且可以增加小龙虾的粗蛋白含量，其粗蛋白含量高达21.57％，氨基酸含量高达17.02％，极大的提高了小龙虾的肉质品质。当前第1页12