本发明涉及农业设备技术领域,尤其是涉及一种对虾剥壳设备虾仁分离装置。
背景技术:
对虾作为食品,具有极高的营养价值,滋味鲜美,是深受人们喜爱的美味佳肴。虾副产品如虾头、虾壳等含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、碳水化合物和纤维素等营养成分。
国际市场对对虾的需求越来越大,刺激了以出口为目标的对虾加工业的发展。21世纪,我国对虾养殖业已进入新的持续发展的重要阶段,2001年全国对虾养殖产量超过30万t,2003年全国养殖对虾总产量达到78万t。
虾仁是对虾加工后的重要产品,目前国内现有的虾仁大部分为手工脱壳得到。手工剥壳劳动强度大、生产效率低,易使产品受细菌污染,影响产品鲜度和品质。国外虽然有对虾脱壳机械,但是其设备昂贵。
技术实现要素:
为克服上述问题,本发明采用如下技术方案:
一种对虾剥壳设备虾仁分离装置,包括丝杠螺母和支架,所述支架通过丝杠螺母与壳体机构固定,支架上设有滚珠丝杠,支架一侧设有电机,所述机构壳体下部左右两侧设有夹片,夹片下部设有夹持机构。
所述壳体机构内设有液压缸和夹片的驱动装置。
本发明的优点是:结构简单,能够高效底将对虾剥壳,并快速、完整地将虾仁分离,满足了实际剥壳作业需求。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,一种对虾剥壳设备虾仁分离装置,包括滚珠丝杠1和支架6,所述支架3内部设有滚珠丝杠1,支架3一侧设有驱动电机2,支架6下部设有装置壳体3,装置壳体3下部设有挡虾仁板4,挡虾仁板4下部设有虾针5。
所述虾针5呈正方体密集设置。
工作过程如下:
对虾背部的上壳被剥离后,装置壳体3内部的气缸在控制系统的作用下,推动虾针5穿过带孔的挡虾仁板4,接触虾仁将虾仁全部提起;然后在滚珠丝杠1的驱动作用下向虾仁箱体一侧移动,停在虾仁箱体的上方;此时分离装置内的气缸回程,当虾仁碰到挡虾仁板4时脱落到虾仁箱中,然后再进行下一次的工作循环。