本发明属于食品技术领域，具体涉及一种火参果果茶的制备方法。
背景技术：
火参果不但味道诱人还是一种营养价值特别高的水果，它能为人体补充糖分和酸性成分，也能补充钙、铁和钾等多种矿物质和多种维生素，能促进身体代谢，提高细胞活性，平时经常食用对提高身体素质有很大的好处。
现代人由于生活方式、饮食习惯的改变，以及环境污染的加剧，人体机能退化，容易出现疲劳、失眠、食欲不好等状况，这些不正常现象多是由于身体抵抗力下降造成。随着人们保健意识的不断加强，对于具有保健功效的果茶产品的需求逐渐提高。
火参果虽然营养价值高，但保存时间短，在户外时不易携带，食用不方便，且口味单一。所以开发适合大多人群食用的火参果果茶，使其风味多样化，具有促进消化、排毒养颜等多种功效，提高人体抵抗力，将具有较好的社会效益和经济效益。
技术实现要素：
本发明提供了一种火参果果茶的制备方法，其目的在于生产一种存放时间长，口味多样化、营养价值高且便于携带的火参果果茶。
为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
一种火参果果茶的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将成熟的火参果顶部切开一个口，保留切开的顶盖，用搅拌器将果肉搅拌均匀，然后放入10-15g的红茶，将顶盖重新盖在口上；
步骤二，将放入红茶的火参果放入45-50℃的烘箱中烘焙3-4d，将烘焙后的火参果中的红茶和干果肉取出，单独存放；
步骤三，将取出红茶和干果肉的火参果皮切丝后用蜂蜜浸泡2-3h，然后在50-60℃的烘箱中烘焙18-24h；
步骤四，将烘焙完成的火参果皮丝和红茶、干果肉混匀，真空包装。
优选的，所述步骤一中搅拌器的转速为500-600r/min。
优选的，所述步骤二中烘焙时烘箱内的压强为1.05个大气压。
由上述对发明的描述可知，和现有技术相比，本发明的优点在于：将火参果和红茶混合，烘干切丝后真空包装，保存时间长，易携带，口味多样化，具有促进消化、排毒养颜、抗衰老等多种功效，提高人体抵抗力。
具体实施方式
一种火参果果茶的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将成熟的火参果顶部切开一个口，保留切开的顶盖，用搅拌器将果肉搅拌均匀，搅拌器的转速为500-600r/min，然后放入10-15g的红茶，将顶盖重新盖在口上并用竹签将顶盖固定。红茶具有抗衰老的作用，在火参果中加入红茶不仅增加了火参果果茶的功效，还使其风味多样化。火参果中还可以加入其它适宜的食材，并不局限于红茶。
步骤二，将放入红茶的火参果放入45-50℃的烘箱中烘焙3-4d，烘箱内的压强为1.05个大气压，将烘焙后的火参果中的红茶和干果肉取出，单独存放。
步骤三，将取出红茶和干果肉的火参果皮切丝后用蜂蜜浸泡2-3h，然后在50-60℃的烘箱中烘焙18-24h。将火参果皮放入蜂蜜中不仅可以消除果皮的涩味，还可以使用火参果果茶泡的茶具更香甜。
步骤四，将烘焙完成的火参果皮丝和红茶、干果肉混匀，真空包装。
上述仅为本发明的具体实施方式，但本发明的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应属于侵犯本发明保护范围的行为。