本发明涉及花茶的生产加工技术领域，特别是涉及一种蒲公英花茶及其制备方法。
背景技术：
蒲公英是菊科蒲公英属植物，又称婆婆丁，约有22种3亚种，在我国各地均有分布。蒲公英药食同源，营养丰富，一直是民间传统食用的时令野菜。同时，蒲公英具有很高的要用价值，其性寒，味甘、苦、无毒，归肝、胃二经，能清热解毒，泻肝胃实火、利湿散结、疗诸疮肿毒，治各种急慢性炎症发热、痈肿疮疡等症，还有健胃、利尿作用，对感冒、淋病及因肝功能失调引起的皮肤病、黄疸等有较好的疗效。此外，蒲公英含有抗微生物成份，其提取物对面部感染、粉刺及黑头粉刺有显著疗效，具有美容价值。蒲公英花中含有毛茛黄素、山金车二醇、叶黄素等，花粉中含有β-谷甾醇、5-d-豆甾-7-烯-3-醇及叶酸等生物活性物质，对促进人体健康大有裨益。
胃炎是最常见的消化系统疾病之一,由多种病因引起的胃黏膜炎症，常伴有上皮损伤和细胞再生。当胃黏膜炎症缺如或很轻时，此种胃黏膜病变宜称为胃病。不同胃炎的临床表现会有所不同，常见的临床表现：上腹痛、腹胀、嗳气、反复出血等症状。慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。患者常有不同程度的消化不良症状，如进食后上腹部不适、隐痛，伴嗳气、恶心、泛酸，偶有呕吐。临床调查研究发现，胃病主要与幽门螺杆菌感染有关。幽门螺旋杆菌在世界不同种族、不同地区的人群中均有感染，可以说是成年人中最广泛的慢性细菌性感染。总的趋势是：幽门螺旋杆菌感染率随年龄增加而上升，发展中国家约为80%，发达国家约为40%，男性略高于女性。我国的感染率约50%左右，全国约有7亿人感染。另外，我国北方地区的感染率高于南方地区。
技术实现要素：
针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种蒲公英花茶及其制备方法，该蒲公英花茶富集了蒲公英、柿叶、十大功劳叶和鱼香草等的药用成分；制备科学，可最大限度的保留各原料的有效成分，提高产品的饮用效果；具有慢性胃病的人长期饮用后，胃病症状可以得到显著缓解或改善，对胃粘膜有显著的保护作用。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成：蒲公英花36-42份，柿叶6-10份，金银花5-9份，丝瓜花2-4份，百合3-5份，十大功劳叶0.8-1.4份，鱼香草0.2-0.5份，茶叶18-24份。
优选的，蒲公英花38-40份，柿叶7-9份，金银花6-8份，丝瓜花2.5-3.5份，百合3.5-4.5份，十大功劳叶1.0-1.2份，鱼香草0.3-0.4份，茶叶20-22份。
更加优选的，蒲公英花39份，柿叶8份，金银花7份，丝瓜花3份，百合4份，十大功劳叶1.1份，鱼香草0.35份，茶叶21份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡15-35分钟，后转入蒸锅焖25-45分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于45-55℃蒸烫4-8分钟，然后经离心脱水、干燥后备用；
（4）取茶叶装入茶桶中，于100-120℃蒸汽漂烫20-30分钟（优选于110℃蒸汽漂烫25分钟），每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干22-30天（优选阴干26天），包装，即得。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（1）加黄酒浸泡25分钟。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（1）转入蒸锅焖35分钟。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（2）柿子叶与炼蜜的质量比为1：3。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（3）于50℃蒸烫6分钟。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（3）干燥的温度为70-80℃，干燥的时间为1-3小时。
上述一种蒲公英花茶的制备方法，优选的方案是，步骤（3）干燥的温度为75℃，干燥的时间为2小时。
本发明中所有原料：
蒲公英花：为菊科植物蒲公英的花，于花开放的第2-3天进行采摘。
柿叶：基源：为柿科乔木植物柿的叶；性味：味苦，性寒，无毒。归经：入肺经。功效：止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎。主治：治咳喘，肺气胀，各种内出血；用于肺热咳嗽；衄血，咯血，吐血，便血，崩漏或月经过多，尿血，以及紫斑；烦热口渴。
金银花：基源：为忍冬科植物忍冬、华南忍冬、菰腺忍冬、黄褐色忍冬的花蕾。性味：甘；寒；归经：肺；胃经；功能主治：清热解毒。主温病发热；热毒血痢；痈肿疔疮；喉痹及多种感染性疾病。
丝瓜花：基源：为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的花蕾。性味：味甘；微苦；性寒；功能主治：清热解毒；化痰止咳。主肺热咳嗽；咽痛；鼻窦炎；疔疮肿毒；痔疮。
百合：基源：为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。性味：甘微苦，平。归经：入心、肺经。功能主治：润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。
十大功劳叶：基源：为小檗科植物阔叶十大功劳、细叶十大功劳或华南十大功劳的叶。化学成份：华南十大功劳叶含异汉防己碱1.566％，小蘖碱0.035％，掌叶防己碱0.035％，药根碱0.087％。性味：《饮片新参》：“苦，凉。”归经：《本草再新》：“入肺经。”功能主治：清热补虚，止咳化痰。治肺痨咳血，骨蒸潮热，头晕耳鸣，腰酸腿软，心烦，目赤。
鱼香草：基源：为唇形科植物圆叶留兰香的茎、叶或嫩枝头。性味：味辛；性凉。功能主治：祛风；解毒；和胃；润肤。主感冒；目疾；胃痛；疮疖；脚生皲裂。
茶叶：本发明选用夏季或秋季一叶一芯的、长度为2-3cm的茶鲜叶，将茶叶阴干至含水量为60%左右，再经杀青至含水量为40%左右。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
（1）本发明蒲公英红茶，富集了蒲公英、柿叶、十大功劳叶和鱼香草等的药用成分，以及茶叶中儿茶素、多种矿物质的作用，各原料配比科学，将蒲公英的偏凉性与偏温的金银花、丝瓜花或百合具有互补的协同作用，制得的蒲公英红茶品行温和、口感较佳；
（2）本发明提供的制备方法可最大限度的保留各原料的有效成分，提高产品的饮用效果；
（3）研究证明具有慢性胃病的人长期饮用后，胃病症状可以得到显著缓解或改善，对胃粘膜有显著的保护作用。
具体实施方式
下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。
实施例1一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成（100g/份）：蒲公英花36份，柿叶6份，金银花5份，丝瓜花2份，百合3份，十大功劳叶0.8份，鱼香草0.2份，茶叶18份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡15分钟，后转入蒸锅焖25分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，柿子叶与炼蜜的质量比为1：3，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于45℃蒸烫4分钟，然后经离心脱水、干燥后备用，干燥的温度为70℃，干燥的时间为1小时；
（4）取茶叶装入茶桶中，于100℃蒸汽漂烫20分钟，每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干22天，包装，即得。
实施例2一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成（300g/份）：蒲公英花42份，柿叶10份，金银花9份，丝瓜花4份，百合5份，十大功劳叶1.4份，鱼香草0.5份，茶叶24份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡35分钟，后转入蒸锅焖45分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，柿子叶与炼蜜的质量比为1：3，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于55℃蒸烫8分钟，然后经离心脱水、干燥后备用，干燥的温度为80℃，干燥的时间为3小时；
（4）取茶叶装入茶桶中，于120℃蒸汽漂烫30分钟，每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干30天，包装，即得。
实施例3一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成（150g/份）：蒲公英花38份，柿叶7份，金银花6份，丝瓜花2.5份，百合3.5份，十大功劳叶1.0份，鱼香草0.3份，茶叶20份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡18分钟，后转入蒸锅焖30分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，柿子叶与炼蜜的质量比为1：3，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于48℃蒸烫5分钟，然后经离心脱水、干燥后备用，干燥的温度为73℃，干燥的时间为1.5小时；
（4）取茶叶装入茶桶中，于105℃蒸汽漂烫23分钟，每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干23天，包装，即得。
实施例4一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成（250g/份）：蒲公英花40份，柿叶9份，金银花8份，丝瓜花3.5份，百合4.5份，十大功劳叶1.2份，鱼香草0.4份，茶叶22份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡32分钟，后转入蒸锅焖40分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，柿子叶与炼蜜的质量比为1：3，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于52℃蒸烫7分钟，然后经离心脱水、干燥后备用，干燥的温度为77℃，干燥的时间为2.5小时；
（4）取茶叶装入茶桶中，于115℃蒸汽漂烫27分钟，每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干27天，包装，即得。
实施例5一种蒲公英花茶，由以下重量份数的原料制备而成（200g/份）：蒲公英花39份，柿叶8份，金银花7份，丝瓜花3份，百合4份，十大功劳叶1.1份，鱼香草0.35份，茶叶21份。
一种蒲公英花茶的制备方法，步骤如下：
（1）将十大功劳叶和鱼香草混合，先加黄酒浸泡25分钟，后转入蒸锅焖35分钟，待颜色转黑后取出，烘干，捣成粗粉，备用；
（2）将柿子叶洗净，加入炼蜜，柿子叶与炼蜜的质量比为1：3，拌匀，文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，烘干，捣碎成粗粉，备用；
（3）将蒲公英花、金银花和丝瓜花分别洗净，于50℃蒸烫6分钟，然后经离心脱水、干燥后备用，干燥的温度为75℃，干燥的时间为2小时；
（4）取茶叶装入茶桶中，于110℃蒸汽漂烫25分钟，每隔5分钟翻动一次茶叶，待茶叶蒸软后，与步骤（1）-（3）处理后的原料混匀，然后一同置于定型布袋中，揉碾成型，挤轧成茶饼形状，备用；
（5）将步骤（4）制得的茶饼置于通风处，阴干26天，包装，即得。
试验例本发明所得蒲公英花茶（实施例5）的应用研究
选取患有慢性胃病的志愿者125名，年龄为25-65周岁，女性55名，男性70名，所有志愿者给予本发明所得蒲公英花茶饮用，以20天为一个周期。研究发现，饮用一个周期后，65%的志愿者慢性胃病主要症状明显改善，胃粘膜改变好转；饮用两个周期后，81%的志愿者慢性胃病症状基本消失，胃粘膜改变基本恢复正常；饮用三个周期后，93%的志愿者慢性胃病症状消失，胃粘膜改变恢复正常。研究表明，本发明所得蒲公英花茶对慢性胃病具有很好的调理作用。本发明蒲公英花茶原料配比科学、性质温和，适宜胃病患者长期饮用，无任何毒副作用。
此外，研究人员将本发明蒲公英花茶茶汤对大鼠灌胃，结果显示对应激性溃疡有显著保护作用；对无水乙醇所引起的大鼠胃黏膜损伤亦有显著保护作用；并能明显对抗幽门结扎大鼠胃溃疡的形成。
应当指出的是，具体实施方式只是本发明比较有代表性的例子，显然本发明的技术方案不限于上述实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员，以本发明所明确公开的或根据文件的书面描述毫无异议的得到的，均应认为是本专利所要保护的范围。