一种菌汤调味料的配方的制作方法

文档序号:14189193阅读:310来源:国知局

本发明涉及食品技术领域,特别是涉及一种菌汤调味料的配方。



背景技术:

生活在现今的都市里,我们每个人的健康都容易受到许多威胁,包括空气污染、食水污染、环境污染、工作压力、经济压力、细菌病毒、饮食不当、实在令人寝食不安!所有这些不利健康的因素,通常会令人精神不能集中、记忆力衰退、经常倦怠、提早衰老。

现在“白领”阶层和一些以脑力劳动为职业的人群,相对精神压力很大,使得精神压力长时间积蓄,大脑超负荷运转,导致脑疲劳,从而造成免疫力下降,浑身无力,头晕眼涩,心悸气短,失眠健忘,免疫力降低,易患感冒和流行病。

现在市场上提高人体免疫力的药品和保健品种类繁多,生产工艺繁琐造成价格昂贵,不适宜所有人消费标准,不容易推广,而且有些药品和保健品具有副作用,对人体造成损害,目前市场上急需一种纯天然、生态环保、无毒无副作用、有效提高人体免疫力的野生菌汤料的配方。



技术实现要素:

为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是:提供一种菌汤调味料的配方。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的:一种菌汤调味料的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤80-90份、盐10-20份、动物油7-10份、羊肚蘑20-35份、松茸蘑10-30份、黑虎掌菌10-30份、茶树菇10-30份、生地黄10-30份、美味牛肝菌5-9份、枸杞子10-30份、平菇10-30份、元菇10-30份、猴头菌10-30份、灰树花5-9份、块菌10-30份、茯苓10-30份、大秃马勃10-30份、何首乌10-30份、百合10-30份、猪苓1-5份、银耳1-5份。

优选地,它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤80份、盐10份、动物油7份、羊肚蘑20份、松茸蘑10份、黑虎掌菌10份、茶树菇10份、生地黄10份、美味牛肝菌5份、枸杞子10份、平菇10份、元菇10份、猴头菌10份、灰树花5份、块菌10份、茯苓10份、大秃马勃10份、何首乌10份、百合10份、猪苓1份、银耳1份。

优选地,它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤90份、盐20份、动物油10份、羊肚蘑35份、松茸蘑30份、黑虎掌菌30份、茶树菇30份、生地黄30份、美味牛肝菌9份、枸杞子30份、平菇30份、元菇30份、猴头菌30份、灰树花9份、块菌30份、茯苓30份、大秃马勃30份、何首乌30份、百合30份、猪苓5份、银耳5份。

本发明的有益效果是:选择原料,配方科学,其产品不仅具有浓郁的复合香气,并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长,方便存放;产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收,有效提高人体免疫力。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的描述,但本发明的保护范围不局限于以下所述。

实施例1

一种菌汤调味料的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤85份、盐15份、动物油8份、羊肚蘑30份、松茸蘑20份、黑虎掌菌20份、茶树菇20份、生地黄20份、美味牛肝菌7份、枸杞子20份、平菇20份、元菇20份、猴头菌20份、灰树花7份、块菌20份、茯苓20份、大秃马勃20份、何首乌20份、百合20份、猪苓3份、银耳3份。

实施例2

一种菌汤调味料的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤80份、盐10份、动物油7份、羊肚蘑20份、松茸蘑10份、黑虎掌菌10份、茶树菇10份、生地黄10份、美味牛肝菌5份、枸杞子10份、平菇10份、元菇10份、猴头菌10份、灰树花5份、块菌10份、茯苓10份、大秃马勃10份、何首乌10份、百合10份、猪苓1份、银耳1份。

实施例3

一种菌汤调味料的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤90份、盐20份、动物油10份、羊肚蘑35份、松茸蘑30份、黑虎掌菌30份、茶树菇30份、生地黄30份、美味牛肝菌9份、枸杞子30份、平菇30份、元菇30份、猴头菌30份、灰树花9份、块菌30份、茯苓30份、大秃马勃30份、何首乌30份、百合30份、猪苓5份、银耳5份。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,在本发明的精神和原则内可以有各种更改和变化,这些等同的变型或替换等,均包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种菌汤调味料的配方,属于食品技术领域,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,浓缩骨汤80‑90份、盐10‑20份、动物油7‑10份、羊肚蘑20‑35份、松茸蘑10‑30份、黑虎掌菌10‑30份、茶树菇10‑30份、生地黄10‑30份、美味牛肝菌5‑9份、枸杞子10‑30份、平菇10‑30份、元菇10‑30份、猴头菌10‑30份、灰树花5‑9份、块菌10‑30份、茯苓10‑30份、大秃马勃10‑30份、何首乌10‑30份、百合10‑30份、猪苓1‑5份、银耳1‑5份。本发明的有益效果是:选择原料,配方科学,味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长,方便存放;易被人体吸收,有效提高人体免疫力。

技术研发人员:石代勇
受保护的技术使用者:成都天绿菌业有限公司
技术研发日:2017.11.23
技术公布日:2018.04.17
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