套管式擀面杆的制作方法

本发明与厨房用具有关，具体是指一种套管式擀面杆。

背景技术：

手工和面加工的面条是人们十分喜爱的一种面食，但擀制好面皮后的切条操作并不容易，采用人们常用的带柄单片刀具来切的方式比较危险，面条也宽窄不一，影响美观和口感，为此，人们设计了一种由多个圆环形的刀片等距装置在一圆柱形轧杆上的轧面刀具装置，其刀片间距就是轧切面条的宽度，使用时手握两侧的手柄带动轧轴及其上的各刀片同时对桌板上的面皮进行滚轧分切，其宽窄均匀快速高效，很好的满足了人们的需要，而美中不足之处是它只能快速轧切面条不能擀制面皮，人们希望这样的轧切面条用具还能具备擀制面皮的功能。

技术实现要素：

本发明的目的便是提供一种手工面条加工工具的新的技术方案套管式擀面杆，它可以解决前述的问题。

本发明技术方案的内容如下：它包含手柄、轧轴、轧刀，所述轧轴中段的主体部分为相对于两边部分呈加粗状的凸台，凸台圆面上均匀的装置着环状的轧刀；在凸台右端面上靠外的圆周方向均匀分布的装置有四个固定连接的同样的螺母，各螺母轴线的延长线都汇聚于轧轴轴线上的一点，各螺母内都螺纹连接着一圆管形的内壁上均匀加工有轴向沟槽的撑杆；一加工有与撑杆内壁上的沟槽相匹配沟槽的角齿轴都从下向上穿进撑杆内连接，角齿轴向下都穿进一圆管形的固定于凸台端面上靠内的圆周方向的角齿轴套内活动连接，在角齿轴的下端头上都连接有一同样的角齿轮；与各角齿轮都共同齿合连接的一盆齿轮固定装置于一圆形的动手轮的左端面上，圆形的动手轮通过其中心的孔活动的穿套到前述凸台右端面右侧的轧轴上，在右边手柄的左端面、动手轮的右端面之间紧邻装置的是与动手轮粗度相同且与轧轴固定连接的定手轮；凸台右端面的上述各结构组件在凸台的左端面都成对称状的设置，当握紧定手轮不动旋转动手轮调节转动后，动手轮上的盆齿轮就会与各角齿轮齿合转动带动各撑杆在各自的螺母内旋转外撑或内收，撑杆外撑时各撑杆的外端分别撑紧连接在一根穿套到轧轴中段外围的套管左、右端的内壁上。

本发明的有益效果是：它既可以利用附加的套管擀制面皮又可以轧切面条。

附图说明：

图1是本设计套管式擀面杆的正面视图（所显示的为撑杆处于收缩状态未撑紧套管的状态；上方圆圈内的视图为轧轴、凸台、撑杆、螺母、动手轮、定手轮等组件的装配位置关系的正视图）。

图2是各撑杆调节到外撑的状态并将一根穿套到轧轴中段外围的套管撑紧连接的正视图（图中上方的圆圈内显示各撑杆被调节到凸出于各轧刀外缘外的展开位置，此时撑杆的外端头都撑紧连接在套管的内壁上，套管被定位在与轧轴同轴线的位置）。

图3是反映图1、图2位置状态变化的断面视图（撑杆外端由收拢于凸台圆面下的位置调节到凸出于轧刀外缘外的紧撑套管内壁的位置状态）。

图4是调节过程中角齿轮、角齿轴套、角齿轴、撑杆、螺母等调节组件位置关系变化细节的放大视图。

图5是先擀制面皮后轧切面条的操作俯视图。

各图中，1为手柄，2为轧轴，3为定手轮，4为动手轮，5为轧刀，6为撑杆，7为螺母，8为角齿轴套，9为角齿轮，10为盆齿轮，11为套管，12为角齿轴，13为面桌，14为面皮，15为面条，16为凸台。

具体实施方式：

下面结合附图对本设计作举例说明。

如图1、图2、图3所示，本设计举例的套管式擀面杆包含手柄1、轧轴2、轧刀5，手柄1左右各一个都通过轴承活动的装置于轧轴2的两端，握住手柄就可以让轧轴在桌面上灵活顺畅的滚动；所述轧轴2中段的主体部分为相对于两边部分呈加粗状的凸台16，凸台圆面上间隔均匀的装置着环状的轧刀5；在凸台16的右端面上靠外的圆周方向均匀分布的装置有四个固定连接的同样的螺母7，各螺母轴线的延长线都汇聚于轧轴2轴线上的一点，即各螺母的装置都呈辐射状，螺母内都螺纹连接着一圆管形的内壁上均匀加工有轴向沟槽的撑杆6，如图1、图2、图3所示；一加工有与撑杆6内壁上的沟槽相匹配沟槽的角齿轴12都从下向上穿进撑杆6内连接，角齿轴12向下都穿进一圆管形的固定于凸台端面上靠内的圆周方向的角齿轴套8内活动连接，在角齿轴12的下端头上都连接有一同样的角齿轮9，如图3、图4所示，角齿轴12与角齿轴套8的活动连接是通过一轴承嵌接的方式实现的，此类常规的设置能达到让角齿轴套在轴向上固定角齿轴而在圆周方向上却能让角齿轴灵活顺畅转动的效果；与各角齿轮9都共同齿合连接的一盆齿轮10固定装置于一圆形的动手轮4的左端面上，圆形的动手轮通过其中心的孔活动的穿套到前述凸台右端面右侧的轧轴2上，在右边手柄的左端面、动手轮的右端面之间紧邻装置的是与动手轮4粗度相同且与轧轴固定连接的定手轮3，如图1、图2中的上方放大视图所示，控制定手轮3不动就能控制住轧轴、凸台等组件保持不动，再操作动手轮4作调节旋转，动手轮上固定装置的盆齿轮10就会齿合带动各角齿轮9转动，相应的与各角齿轮连接的各角齿轴12就会通过沟槽的齿合带动各撑杆6在各自连接的螺母7内或顺时针方向或逆时针方向的旋转，撑杆6与螺母7的螺纹连接方式就会促使撑杆6发生相对于螺母7相对于角齿轴12的轴向伸缩运动，产生外撑或内收的调节效果，如图3、图4所示；凸台右端面的上述各结构组件在凸台的左端面都成对称状的设置，撑杆6外撑展开时各撑杆的外端分别撑紧连接在一根穿套到轧轴2中段外围的套管11左、右端的内壁上连接成一体，如图2、图3所示，各外撑撑杆的支撑作用能够确保套管11牢固的连接于轧轴2上，如图5所示状，此时可以在面桌13上进行擀制面皮14的滚动操作；当再操作定手轮、动手轮进行调节促使撑杆调节为内收状时，撑杆就会解除掉对套管的支撑连接，取下套管11后，轧轴凸台上的各轧刀就又会显露出来，此时则可操作手柄在面皮14上滚轧出面条15来，完成一次由擀制面皮开始到滚轧面条结束的完整面条制作过程。本设计利用手柄和轧轴的基本组合，即可擀制面皮也能轧切面条，一物两用，积极效果显著。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种套管式擀面杆，它属于厨房用具领域，它结构简单操作方便即可轧切面条也能擀制面皮。本发明是这样实现的，它包含手柄、轧轴、轧刀，所述轧轴中段的主体部分为装置着环状轧刀的凸台，在凸台右端面上装置有四个螺母，各螺母内都螺纹连接着一撑杆，一角齿轴从下向上穿进撑杆内连接，角齿轴向下都穿进一角齿轴套内活动连接，在角齿轴的下端头上都连接有一角齿轮；与各角齿轮齿合连接的一盆齿轮固定装置于一动手轮的左端面上，在动手轮的右端面紧邻装置的是一与动手轮粗度相同且与轧轴固定连接的定手轮；上述各结构组件在凸台的左端面都成对称状的设置。本设计适用于手工擀制面条的场所。

技术研发人员：陈烁;裴学华
受保护的技术使用者：裴学华
技术研发日：2017.12.04
技术公布日：2018.03.06