本发明涉及一种酸奶，具体是一种雪梨核桃酸奶。
背景技术：
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
具体是：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘；酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收；酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老；酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的；提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症；美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力；无独有偶，台湾地区的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果；酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2～3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
技术实现要素：
为了克服上述现有技术的缺点，本发明提供一种雪梨核桃酸奶，是以如下技术方案实现的：
一种雪梨核桃酸奶，其特征在于：各组分及其所占份数如下：核桃粉50-100份，雪梨汁50-100份，原料牛奶100-200份，发酵剂适量，稳定剂1份-15份，甜味剂10-100份，水100-700份。
所述的雪梨汁为雪梨去核后直接榨汁得到的雪梨汁；所述的核桃粉为由核桃直接加工而成的。
本发明的有益效果是：将核桃粉以及雪梨汁加入到酸奶中，使得酸奶同时具有核桃、雪梨以及酸奶的营养，是人们食用佳品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述，但本发明的保护范围不限于实施例。
实施例1：
一种雪梨核桃酸奶，其特征在于：各组分及其所占份数如下：核桃粉50份，雪梨汁50份，原料牛奶100份，发酵剂适量，稳定剂1份，甜味剂10份，水100份。
所述的雪梨汁为雪梨去核后直接榨汁得到的雪梨汁；所述的核桃粉为由核桃直接加工而成的。
实施例2：
一种雪梨核桃酸奶，其特征在于：各组分及其所占份数如下：核桃粉80份，雪梨汁80份，原料牛奶150份，发酵剂适量，稳定剂2份，甜味剂15份，水200份。
所述的雪梨汁为雪梨去核后直接榨汁得到的雪梨汁；所述的核桃粉为由核桃直接加工而成的。