一种食品腌制机的制作方法

本实用新型是一种食品腌制机，属于食品腌制机领域。

背景技术：

腌制机款式新颖独特、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封好、腌制速度快、省电，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹力，增加了出品率。

现有技术公开了申请号为：201521036618.X的一种食品腌制机，包括腌制箱、输送机构、盐水供给系统和气流翻料系统；输送机构包括主输送链板、一级减速器、斜段输送链板和二级减速器；盐水供给系统包括搅拌电机和盐水调配罐、盐度计，电机带动一根搅拌棒对盐水进行均匀混合，盐度计穿过腌制箱插入盐水中，精确检测盐水浓度；气流翻料系统包括风机、气流管道、蒸汽系统和鼓泡系统；风机提供的气流经气流管道进入鼓泡系统后被鼓出大量气泡；蒸汽系统位于鼓泡系统下方，能产生大量高温蒸汽，蒸汽与鼓泡系统产生的气泡混合，用于腌制食品物料。本实用新型腌制食品快速高效，有效地保证盐水腌制浓度，能充分而均匀地腌制食材。但是其不足之处在于浸泡材料和沥干过程时间长，直接提高了生产成本，降低产品质量及市场竞争力。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品腌制机，以解决现有的食品腌制机浸泡材料和沥干过程时间长，直接提高了生产成本，降低产品质量及市场竞争力的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品腌制机，其结构包括把手锁具、投料门、滚筒、出料口、置物架、挡板、辅助轮、加固件、机架、挂钩、电源线、插头、金属板、散热口、电控箱、开关键、真空泵、进风管，所述把手锁具设在投料门上，所述滚筒设有出料口，所述置物架通过挡板固定箱身，所述挂钩将电源线整理钩挂住，所述电源线与插头相连接，所述金属板上设有散热口，所述真空泵由吸气口、吸气孔、叶轮、泵体、排气孔、排气口组成，所述吸气口通过管道与吸气孔相连接，所述叶轮设在泵体内，所述泵体设有排气孔，所述排气孔与排气口相连接，所述吸气口与进风管相连接，所述进风管与腌制机主体相连接。

进一步地，所述投料门固定与滚筒相连接。

进一步地，所述出料口将物料排至置物架上的箱子内。

进一步地，所述辅助轮通过加固件与机架相连接。

进一步地，所述机架固定与挂钩相连接。

进一步地，所述电控箱上设有开关键。

本实用新型的有益效果为设有真空泵，能够使食品在真空下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中，缩短浸泡时间，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品腌制机的结构示意图；

图2为本实用新型的真空泵示意图。

图3为本实用新型的工作原理示意图。

图中：把手锁具-1、投料门-2、滚筒-3、出料口-4、置物架-5、挡板-6、辅助轮-7、加固件-8、机架-9、挂钩-10、电源线-11、插头-12、金属板-13、散热口-14、电控箱-15、开关键-16、真空泵-17、吸气口-171、吸气孔-172、叶轮-173、泵体-174、排气孔(175、排气口(176、进风管(18。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1-图2，本实用新型提供一种技术方案：一种食品腌制机，其结构包括把手锁具1、投料门2、滚筒3、出料口4、置物架5、挡板6、辅助轮7、加固件8、机架9、挂钩10、电源线11、插头12、金属板13、散热口14、电控箱15、开关键16、真空泵17、进风管18，所述把手锁具1设在投料门2上，所述滚筒3设有出料口4，所述置物架5通过挡板6固定箱身，所述挂钩10将电源线11整理钩挂住，所述电源线11与插头12相连接，所述金属板13上设有散热口14，所述真空泵17由吸气口171、吸气孔172、叶轮173、泵体174、排气孔175、排气口176组成，所述吸气口171通过管道与吸气孔172相连接，所述叶轮173设在泵体174内，所述泵体174设有排气孔175，所述排气孔175与排气口176相连接，所述吸气口171与进风管18相连接，所述进风管18与腌制机主体相连接，所述投料门2固定与滚筒3相连接，所述出料口4将物料排至置物架5上的箱子内，所述辅助轮7通过加固件8与机架9相连接，所述机架9固定与挂钩10相连接，所述电控箱15上设有开关键16。

在进行使用时，参阅图3，按开关键16启动真空泵17带动叶轮17转动，空气通过进风管18进入吸气口171至吸气孔172，再经过排气孔175将其从排气口176排出，达到真空状态。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。