技术总结
一种食品解冻机，包括解冻机主体，投料槽，传送辊，空心滑槽板，蒸汽加热机，空气交换系统，密封舱门，弹性支架和振动器，所述传送辊倾斜设置在投料槽底部，所述投料槽设置在解冻机主体的侧壁上，在解冻机内部倾斜设置空心滑槽板，所述空心滑槽板背面上侧通过支杆与解冻机主体内壁铰接，空心滑槽板背面下侧通过弹性支架与解冻机主体底面连接；位于空心滑槽板上方的区域设置空气交换系统，在空气交换系统内设置两组热风机。本实用新型改结构简单，改变传统解冻机的结构，通过空心滑槽板和振动器，让解冻的食物自动滑落，工人可以从密封舱门中采取食物，在空心滑槽板上下都是设置供热设备，能够提高解冻的速率。
技术研发人员：陈贞贞
受保护的技术使用者：重庆豆奇食品有限公司
文档号码：201720086252
技术研发日：2017.01.20
技术公布日：2017.11.14