带有切断功能的松肉针的制作方法

本实用新型涉及松肉针，特别涉及一种带有切断功能的松肉针。

背景技术：

松肉针在日常的烹饪中应用非常广泛，它能够很好地穿刺肉块，切断肉质纤维，使得肉块在腌制的时候更加入味，烹饪更加美味。目前，大多数的松肉针在处理肉块后，肉块腌制入味的时间还是需要较长时间才能渗进内部才能入味；同时，松肉针并没有切断功能，在使用刀具分隔时，形状大小均不一样，不能很好的调控食用量。

技术实现要素：

针对现有技术的不足之处，本实用新型提供一种带有切断功能的松肉针，它可以切断肉质纤维，腌制入味更加快速，同时可以很好的控制肉块切断的形状大小，食用量更加标准化。

为达到上述之目的本实用新型提供的技术方案是：一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆、固定块和针板，所述固定块中下部内腔设有活动空间，所述针板位于活动空间中，所述固定块顶面设有与活动空间相贯通的通槽，所述手持杆穿过通槽与针板固定相连，所述针板底面分布有刺针，所述刺针底部侧壁设有斜槽，所述斜槽槽底低于斜槽槽口，所述活动空间底面分布有与刺针同一垂直线的通孔，所述通孔与刺针间隙配合；所述固定块外壁环绕有切断刀，所述切断刀顶部内壁设有连杆，所述固定块顶部设有贯通顶面与侧壁的活动槽，所述活动槽顶面槽口向内翻边，所述连杆装配在活动槽中，所述活动槽槽底与连杆底面固定有压簧，所述连杆顶面设有推块，所述推块伸出活动槽槽口。

进一步地，所述活动空间侧壁分布有限位槽，所述针板的侧壁设有与限位槽槽宽相适配的限位块，所述限位块底面与限位槽槽底均设有凸块，两凸块之间固定有弹簧。

进一步地，所述活动空间顶壁设有橡胶垫。

进一步地，所述手持杆的外壁分布有防滑纹，所述防滑纹从手持杆顶部延伸至底部。

与现有技术相比，具有以下有益效果：

本实用新型述刺针能够很好的切断肉质纤维，并且所述斜槽能够携带酱汁进入肉中，方便腌制入味，烹饪口感更佳；在肉块处理好后，推动推块使得切断刀伸出固定块底面将肉块切断，操作便捷，可以很好的控制切断后肉块的形状大小，食用量更加标准化，处理更加便捷。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为图1内部结构示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆1、固定块2和针板3，所述手持杆1的外壁分布有防滑纹11，所述防滑纹11从手持杆1顶部延伸至底部，可以很好的增加手掌与手持杆1之间的摩擦力，使用时不易打滑。

所述固定块2中下部内腔设有活动空间21，所述针板3位于活动空间21中，所述活动空间21侧壁分布有限位槽22，所述针板3的侧壁设有与限位槽22槽宽相适配的限位块31，所述限位块31底面与限位槽22槽底均设有凸块32，两凸块32之间固定有弹簧33，所述活动空间21顶壁设有橡胶垫23，在针板3复位时，所述橡胶垫23能够有效的避免针板3与活动空间21顶面硬性接触，不易磨损。

所述固定块2顶面设有与活动空间21相贯通的通槽24，所述手持杆1穿过通槽24与针板3固定相连，所述针板3底面分布有刺针34，所述刺针34底部侧壁设有斜槽35，所述斜槽35槽底低于斜槽35槽口，所述活动空间21底面分布有与刺针34同一垂直线的通孔25，所述通孔25与刺针34间隙配合，所述刺针34能够很好的切断肉质纤维，并且所述斜槽35能够携带酱汁进入肉中，方便腌制入味，烹饪口感更佳。

所述固定块2外壁环绕有切断刀4，所述切断刀4顶部内壁设有连杆41，所述固定块2顶部设有贯通顶面与侧壁的活动槽26，所述活动槽26顶面槽口向内翻边，所述连杆41装配在活动槽26中，所述活动槽26槽底与连杆41底面固定有压簧27，所述连杆41顶面设有推块42，所述推块42伸出活动槽26槽口，在肉块处理好后，推动推块42使得切断刀4伸出固定块2底面将肉块切断，操作便捷，可以很好的控制切断后肉块的形状大小，食用量更加标准化，处理更加便捷。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。