1.一种用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，包括坛体(4)，在坛体(4)顶端设置有坛口(1)，在坛口(1)四周的坛体(4)上设置有密封凹槽(2)，其特征在于：坛体(4)为塑料制作而成，在密封凹槽(2)的槽底设置有用于排水的排水管线(9)，排水管线(9)从坛体(4)内顶部向下斜穿至坛体(4)外侧壁，在排水管线(9)的出口端设置有废水接收槽(8)，排水管线(9)为塑料制作而成；在密封凹槽(2)的槽口设置有向密封凹槽(2)进行加水的加水管线，加水管线的进水端连接有用于供水的水泵(5)，水泵(5)进水口通过管线连接有储水槽(6)。
2.根据权利要求1所述的用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，其特征在于：所述密封凹槽(2)的槽壁上设置有过流管线(10)，过流管线(10)的水平高度低于密封凹槽(2)的槽口高度，过流管线(10)的出水端与废水接收槽(8)连接相通；过流管线(10)为塑料制作而成，且过流管线(10)为透明结构。
3.根据权利要求1或2所述的用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，其特征在于：所述密封凹槽(2)上设置水位提醒装置。
4.根据权利要求1所述的用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，其特征在于：所述加水管线通过固定环(3)固定在坛体(4)外侧壁上。
5.根据权利要求2所述的用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，其特征在于：所述排水管线(9)和过流管线(10)上均安装有阀门(7)。
6.根据权利要求1所述的用于塑料腌制坛的密封水换洗机构，其特征在于：所述加水管线与排水管线(9)呈左右对称设置，过流管线(10)与排水管线(9)在同一侧方向。