1.一种茶叶发酵装置，其特征在于：包括发酵箱，在发酵箱内设置有垂直提升装置和导动装置，所述导动装置包括多组水平输送器，所述水平输送器交叉错开，且水平输送方向依次交叉，最下面的水平输送器朝向垂直提升装置输送，水平输送器上端设置有转动辊，所述转动辊上带有凸齿，所述垂直提升装置设置有盛装桶、伸缩装置、升降装置，所述盛装桶与伸缩装置相连接，所述伸缩装置固定在升降装置的连接块上。
2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱内设置有温度传感器和湿度传感器，均匀布置在水平输送器上方。
3.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱内设置有喷洒头，均匀布置在水平输送器上方，用于喷洒水分。
4.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述水平输送器包括传送带和托辊，所述托辊通过步进电机提供动力，所述托辊固定在支撑架上，所述支撑架通过支撑杆连接到发酵箱的箱体，所述支撑架上部的横截面为凹形，避免茶叶在输送中掉落。
5.根据权利要求4所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述水平输送器的传送带两侧设置有挡片。
6.根据权利要求4所述的茶叶发酵装置，其特征在于：最底部的水平输送器的支撑架安装在位移装置上，所述位移装置包括电机、传动装置、伸缩杆，所述伸缩杆通过固定架连接到支撑架，通过电机带动伸缩杆，控制最底部的水平输送器靠近或远离垂直提升装置。
7.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述垂直提升装置通过垂直安装架安装在发酵箱内，通过升降装置设置的提升电机带动盛装桶上下移动。
8.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述伸缩装置设置有伸缩电机和驱动杆，所述伸缩电机与驱动杆相连接，通过伸缩电机带动驱动杆前进或者后退，从而控制盛装桶的长度。
9.根据权利要求8所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述盛装桶通过倾斜装置连接到伸缩装置的驱动杆，控制盛装桶的角度，从而装入或者倒出茶叶。
10.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱的顶部设置有开口，用于放置茶叶和取出茶叶；底部设置有透气孔，用于提供氧气；在侧面、底部设置有加热装置。