环保型电磁加热果蔬漂烫设备的制作方法

文档序号:15863707发布日期:2018-11-07 20:11阅读:384来源:国知局

本实用新型涉及果蔬生产加工设备技术领域,尤其是涉及一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备。



背景技术:

漂烫机是果蔬加工中原料预处理设备之一,通过蒸煮可以防止褐变,抑制果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽、味道及营养成分。漂烫的方法是将已切分或者未切分新鲜原料在温度较高的热水、废水或者常压蒸汽中进行加热,一般采用沸点或接近沸点的温度。热烫时间随果蔬的种类、成熟度及形态大小而定。现有技术中的果蔬漂烫机,通常采用蒸汽加热和电加热两种方式加热水体,蒸汽加热的热源连接的是锅炉,对加工场所要求较高,操作和使用较为不方便。现有电加热方式加热水体,直接在水槽底部设置电热丝,对槽内水体加热,使水体加热不均匀,漂烫效果较差。鉴于以上原因,设计一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备是很有必要的。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备,能够循环加热,且避免了水体受热不均匀的现象,提高了漂烫质量,同时操作和使用较为方便,节能环保,减少了热量损失,降低了能耗。

为实现上述目的,本实用新型提供了一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备,包括控制系统、漂烫腔体和与所述漂烫腔体连接的电磁加热系统;

所述电磁加热系统包括加热管、进水管和出水管,所述加热管的周围设置有电磁线圈,所述进水管与所述加热管连接,所述加热管的另一端与所述出水管连接,所述出水管与所述漂烫腔体上的腔体进水口连接;

所述漂烫腔体内设置有循环系统和采集系统,所述循环系统上设置有循环泵和腔体出水口;

所述漂烫腔体的两侧设置有出料口和进料口,所述出料口和所述进料口之间设置有输送果蔬的输送系统,且所述漂烫腔体上设置有排污口;

所述电磁加热系统、所述漂烫腔体、所述采集系统、所述循环系统和所述输送系统均与所述控制系统电连。

优选地,所述漂烫腔体为密闭的不锈钢箱体结构且上方设置有箱体门。

优选地,所述漂烫腔体的周围设置有第一保温隔热棉。

优选地,所述电磁加热系统的内部设置有包裹所述加热管的第二保温隔热棉,且所述电磁加热系统为密闭的箱体结构。

优选地,所述控制系统包括PLC控制器、触摸屏和变频器,所述变频器电连所述输送系统,所述触摸屏和所述变频器分别电连所述PLC控制器。

优选地,所述输送系统为无极变速304不锈钢网带式输送带。

因此,本实用新型采用上述结构的环保型电磁加热果蔬漂烫设备,存在以下优点:

首先,设置电磁加热系统使其操作简单,同时性能稳定,高效、节能、环保和安全,原因是使用的是高频电磁,其作用是使电磁线圈里的管壁产生电磁涡流,致使水管壁发热,升温后的水通过循环泵注入漂烫腔体,使其加温效率高,具有智能温控及功率可调功能,超温后系统会自动关闭;

其次,设置输送系统,使果蔬物料从输送系统一端进入,经过漂烫处理后从输送系统另一端送出,这样可以实现连续不断地对果蔬物料进行漂烫处理,提高了工作效率;

再次,设置循环系统,使果蔬加工中的漂烫工艺满足循环加热,受热均匀,提高了漂烫质量;

最后,设置采集系统,可以对漂烫腔体内的水温进行监测,保证了控制系统操控的及时性,设置保温隔热棉,减少了热量损失,降低了能耗。

下面通过附图和实施例,对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

图1为本实用新型一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备实施例的结构示意图。

具体实施方式

实施例

图1为本实用新型一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备实施例的结构示意图。如图所示,本实用新型提供了一种环保型电磁加热果蔬漂烫设备,包括控制系统1、漂烫腔体2和与漂烫腔体2连接的电磁加热系统3;电磁加热系统3包括加热管301、进水管302和出水管303,加热管301的周围设置有电磁线圈304,进水管302与加热管301连接,加热管301的另一端与出水管303连接,出水管303与漂烫腔体2上的腔体进水口4连接;漂烫腔体2内设置有循环系统5和采集系统6,循环系统5上设置有循环泵7和腔体出水口8;漂烫腔体2的两侧设置有出料口9和进料口10,出料口9和进料口10之间设置有输送果蔬的输送系统11,且漂烫腔体2上设置有排污口12;电磁加热系统3、漂烫腔体2、采集系统6、循环系统5和输送系统11均与控制系统1电连,本实用新型设置的电磁加热系统采用高频电磁,采用高频电磁的作用使电磁线圈里的管壁产生电磁涡流,至使水管壁发热,升温后的水通过循环泵经过出水管和腔体进水口注入到漂烫腔体使腔体内果蔬加热,加温效率高,具有智能温控及功率可调功能,超温后系统会自动关闭,操作简单、性能稳定、高效、节能、环保、安全等;设置输送系统,可以使果蔬物料从输送系统一端进入,经过漂烫处理后从输送系统另一端送出,可以实现连续不断地对果蔬物料进行漂烫处理,提高了工作效率;设置循环系统,使果蔬加工中的漂烫工艺满足循环加热,受热均匀,提高漂烫质量;设置采集系统,可以对漂烫腔体内水温进行监测,保证了控制系统操控的及时性;设置第一保温隔热棉和第二保温隔热棉,减少了热量损失,降低了能耗。

漂烫腔体2为密闭的不锈钢箱体结构且上方设置有箱体门13。

漂烫腔体2的周围设置有第一保温隔热棉14。

电磁加热系统3的内部设置有包裹加热管301的第二保温隔热棉305,且电磁加热系统3为密闭的箱体结构。

控制系统1包括PLC控制器、触摸屏和变频器,所述变频器电连输送系统10,所述触摸屏和所述变频器分别电连所述PLC控制器。

输送系统11为无极变速304不锈钢网带式输送带。

因此,本实用新型采用上述结构的环保型电磁加热果蔬漂烫设备,能够循环加热,且避免了水体受热不均匀的现象,提高了漂烫质量,同时操作和使用较为方便,节能环保,减少了热量损失,降低了能耗。

最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其进行限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而这些修改或者等同替换亦不能使修改后的技术方案脱离本实用新型技术方案的精神和范围。

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