一种全营养养生粥及其制备方法与流程

文档序号:15198851发布日期:2018-08-19 03:01阅读:208来源:国知局

本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种全营养养生粥及其制备方法。



背景技术:

孕妇为需要加强营养的特殊人群,胎儿生长发育所需的各种营养元素均来自母体,孕妇本身也需为分娩和分泌乳汁贮备一定的营养元素。从某种程度上讲,孕妇的营养状况决定着胎儿的身体素质和智力素质,孕产期营养保健质量不仅影响胎儿生长发育,而且对整个儿童期、乃至成人期的健康都产生久远的影响,合理、全面的膳食是孕产期营养保健的关键。关注研究孕妇的营养对优生优育具有重要的意义。孕妇作为特殊人群,其营养需求旺盛,容易出现氨基酸、维生素、矿物质等营养元素不足的问题,这些营养元素虽然人体需求量很少,但一旦缺乏就会对人体健康造成极大的影响,对妊娠哺乳期妇女及处于生长发育阶段的胎儿就更为重要。



技术实现要素:

针对上述,本发明的目的是提供一种全营养养生粥及其制备方法,本发明提供的养生粥特别适合孕妇食用。

本发明采取的技术方案是:

一种全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米25-35份、糙米5-15份、黑米5-15份、小米5-15份、紫米5-10份、红米5-10份、燕麦3-8份、薏苡仁3-8份、板栗5-7份、核桃仁2-4份、腰果2-4份、花生仁2-5份、瓜子仁1-3份、红枣3-5份、枸杞1-3份、饮用水1000-1400份。

优选地,所述的全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米30份、糙米10份、黑米10份、小米10份、紫米7.5份、红米7.5份、燕麦5.5份、薏苡仁5.5份、板栗6份、核桃仁3份、腰果3份、花生仁3.5份、瓜子仁2份、红枣4份、枸杞2份、饮用水1200份。

相应地,本发明还提供了上述全营养养生粥制备方法,具体如下:将大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁,清洗干净后用冷水浸泡30-50min,备用;将板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞清洗干净备用;将处理过的大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁倒入锅中加入饮用水武火煮沸,然后加入处理过的板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞,沸水熬煮40-50min,待冷却后灌装,灭菌即可。

本发明的优点是:本发明以多种食物为原料,按照特殊比例混合配制,营养更充分,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,且产生了协同作用,更易被吸收,特别适合孕妇食用。

具体实施方式

为了进一步理解本发明,下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述,但是应当理解,这些描述只是为进一步说明本发明的特征和优点,而不是对本发明权利要求的限制。

实施例1

一种全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米25份、糙米5份、黑米5份、小米5份、紫米5份、红米5份、燕麦3份、薏苡仁3份、板栗5份、核桃仁2份、腰果2份、花生仁2份、瓜子仁1份、红枣3份、枸杞1份、饮用水1000份。

上述全营养养生粥制备方法,具体如下:将大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁,清洗干净后用冷水浸泡30min,备用;将板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞清洗干净备用;将处理过的大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁倒入锅中加入饮用水武火煮沸,然后加入处理过的板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞,沸水熬煮40min,待冷却后灌装,灭菌即可。

实施例2

一种全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米30份、糙米10份、黑米10份、小米10份、紫米7.5份、红米7.5份、燕麦5.5份、薏苡仁5.5份、板栗6份、核桃仁3份、腰果3份、花生仁3.5份、瓜子仁2份、红枣4份、枸杞2份、饮用水1200份。

上述全营养养生粥制备方法,具体如下:将大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁,清洗干净后用冷水浸泡40min,备用;将板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞清洗干净备用;将处理过的大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁倒入锅中加入饮用水武火煮沸,然后加入处理过的板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞,沸水熬煮45min,待冷却后灌装,灭菌即可。

实施例3

一种全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米35份、糙米15份、黑米15份、小米15份、紫米10份、红米10份、燕麦8份、薏苡仁8份、板栗7份、核桃仁4份、腰果4份、花生仁5份、瓜子仁3份、红枣5份、枸杞3份、饮用水1400份。

上述全营养养生粥制备方法,具体如下:将大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁,清洗干净后用冷水浸泡50min,备用;将板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞清洗干净备用;将处理过的大米、糙米、黑米、小米、紫米、红米、燕麦、薏苡仁倒入锅中加入饮用水武火煮沸,然后加入处理过的板栗、核桃仁、腰果、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞,沸水熬煮50min,待冷却后灌装,灭菌即可。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种全营养养生粥,由以下重量份原料制成:大米25‑35份、糙米5‑15份、黑米5‑15份、小米5‑15份、紫米5‑10份、红米5‑10份、燕麦3‑8份、薏苡仁3‑8份、板栗5‑7份、核桃仁2‑4份、腰果2‑4份、花生仁2‑5份、瓜子仁1‑3份、红枣3‑5份、枸杞1‑3份、饮用水1000‑1400份。本发明以多种食物为原料,按照特殊比例混合配制,营养更充分,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,且产生了协同作用,更易被吸收,特别适合孕妇食用。

技术研发人员:倪铫阳
受保护的技术使用者:广西味之坊食品科技有限公司
技术研发日:2018.01.23
技术公布日:2018.08.17
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