技术特征：
技术总结
本发明公开了骨关节强化奶的制备方法，包括酶解、卵磷脂粗品的制备、柱层析纯化以及骨关节强化奶的制备。有益效果为：本发明所公布的制备方法过程方便简单，条件温和，所制备的骨关节强化奶能够有效防止骨关节疾病；卵磷脂的提取率高，纯度和溶解度大，粘度小，改变了其流变性质，方便了对其进行加工制造，且过程中没有有害物质的混入，对人体的健康没有任何不良影响，属于健康绿色生产工艺。
技术研发人员：刘洋
受保护的技术使用者：浦江县泰如食品科技有限公司
技术研发日：2018.02.06
技术公布日：2018.09.07