本发明涉及一种刀具，尤其是涉及一种手擀面片或条切面加宽刀。
背景技术：
已知的，手擀面片或条是北方人喜欢食用的主食之一；制作手擀面片或条在河南、陕西、甘肃、山西、山东以及河北省较为多见，制作方法是使用高筋面粉和面，和好的面团需要覆盖保鲜膜保湿饧，然后使用擀面杖擀成厚薄均匀的圆形，擀面时需要撒上少许面粉防粘，使用刀具将圆形面横七竖八的切成小块或将圆形面折叠成十公分宽，然后使用刀具切成五至二十毫米宽度，为了防止圆形面的粘连，在很多地方是使用菜刀将未折叠的圆形面一刀刀的划开，这样划出的面便宽窄不均匀，而且一根面也会出现局部粗局部细的现象，现有的菜刀大多刀刃长度在二十公分左右，而且手柄也是后置式的无法掌握，尤其是对于红薯面，更难切出粗细一致和不拐弯的面条。
技术实现要素：
为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种手擀面片或条切面加宽刀，本发明通过加长刀体刀刃长度和将手柄设置在刀体后上部，获取宽度较大的面食切条。
为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：
一种手擀面片或条切面加宽刀，包括刀体、手柄和大拇指按压块，刀体的下部设有刀刃，所述刀体刀刃由前至后的长度在三十五公分至四十五公分之间，手柄设置在刀体上后部，在手柄的前部设有大拇指按压块。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，所述刀刃的中部设置有下弧形凸起，也就是刀刃的前后部略高，中部略低。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，在刀体的后上部设有前高后低长斜槽，所述长斜槽上部的刀体形成斜板，两手柄半圆块扣在所述斜板两侧形成手柄。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，刀体的前上部设置为前部凹陷。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，两手柄半圆块的其中一个手柄半圆块的内面上下分别设有边部凸起a，另一手柄半圆块的内面上下分别设有边部凸起b；由其中一个手柄半圆块的上下边部凸起a之间的内面a扣在斜板的一侧面上，另一手柄半圆块的上下边部凸起b之间的内面b扣在斜板的另一侧面上；四根固定螺丝分别由外侧穿过其中一个手柄半圆块上下边部凸起a的通孔a和另一手柄半圆块上下边部凸起b的通孔b后由螺母锁死。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，在斜板上间隔设有两穿孔，其中一个手柄半圆块的内面a设有对应斜板两穿孔的盲孔；另一手柄半圆块的内面b设有对应斜板两穿孔的柱体，另一手柄半圆块两柱体穿过斜板两穿孔后插在其中一个手柄半圆块的两盲孔中。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，所述固定螺丝和螺母分别隐藏在其中一个手柄半圆块的通孔a中和另一手柄半圆块的通孔b中。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，所述刀体上中部设有凸起，大拇指按压块下部面的卡孔卡在凸起上端。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，在凸起的上端前后分别设有凸出，由凸出形成大拇指按压块卡孔与凸起的牢固连接。
所述的手擀面片或条切面加宽刀，在大拇指按压块的上部面设有凹坑。
由于采用了上述技术方案，本发明具有如下有益效果：
本发明所述的手擀面片或条切面加宽刀，通过将刀体的刀刃长度加长至三十五公分至四十五公分之间，可适应需要较宽切割的面条、油条等的切割；本发明将手柄设置在刀体后上部，使用时可以更好的用力和对刀体的把控；本发明适合家庭、餐馆或集体食堂使用。
附图说明
图1是本发明的立体结构示意图；
图2是本发明的结构示意图；
图3是本发明的裸刀结构示意图；
图4是本发明的大拇指按压块结构示意图；
图5是本发明的手柄半圆块立体结构示意图；
图6是本发明的另一手柄半圆块立体结构示意图；
图中：1、固定螺丝；2、凹坑；3、大拇指按压块；4、手柄半圆块；5、斜板；6、长斜槽；7、前部凹陷；8、刀体；9、刀刃；10、凸起；11、下弧形凸起；12、凸出；13、穿孔；14、卡孔；15、通孔a；16、边部凸起a；17、盲孔；18、内面a；19、内面b；20、柱体；21、通孔b；22、边部凸起b。
具体实施方式
通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，本发明并不局限于下面的实施例，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进；
结合附图1至6中所述的手擀面片或条切面加宽刀，包括刀体8、手柄和大拇指按压块3，刀体8的下部设有刀刃9，所述刀体8刀刃9由前至后的长度在三十五公分至四十五公分之间，结合附图2或3，所述刀刃9的中部设置有下弧形凸起11，也就是刀刃9的前后部略高，中部略低，这样可方便刀刃9后端先切然后前端下压；，在刀体8的后上部设有前高后低长斜槽6，所述长斜槽6上部的刀体8形成斜板5，两手柄半圆块4扣在所述斜板5两侧形成手柄，刀体8的前上部设置为前部凹陷7，在手柄的前部设有大拇指按压块3。
结合附图1、2、5和6，两手柄半圆块4的其中一个手柄半圆块4的内面上下分别设有边部凸起a16，另一手柄半圆块4的内面上下分别设有边部凸起b22，在斜板5上间隔设有两穿孔13，其中一个手柄半圆块4的内面a18设有对应斜板5两穿孔13的盲孔17；另一手柄半圆块4的内面b19设有对应斜板5两穿孔13的柱体20，另一手柄半圆块4两柱体20穿过斜板5两穿孔13后插在其中一个手柄半圆块4的两盲孔17中；由其中一个手柄半圆块4的上下边部凸起a16之间的内面a18扣在斜板5的一侧面上，另一手柄半圆块4的上下边部凸起b22之间的内面b19扣在斜板5的另一侧面上；四根固定螺丝1分别由外侧穿过其中一个手柄半圆块4上下边部凸起a16的通孔a15和另一手柄半圆块4上下边部凸起b22的通孔b21后由螺母锁死；所述固定螺丝1和螺母分别隐藏在其中一个手柄半圆块4的通孔a15中和另一手柄半圆块4的通孔b21中。
结合附图1、2或3，所述刀体8上中部设有凸起10，大拇指按压块3下部面的卡孔14卡在凸起10上端；在凸起10的上端前后分别设有凸出12，由凸出12形成大拇指按压块3卡孔14与凸起10的牢固连接；在大拇指按压块3的上部面设有凹坑2。
实施本发明所述手擀面片或条切面加宽刀，结合附图1至6，本发明的组装如下：将大拇指按压块3的卡孔14卡在凸起4上并使卡孔14牢牢的卡住凸起4上的凸出12，然后将两手柄半圆块4的其中一个手柄半圆块4的柱体20穿过斜板5的两穿孔13，这时所述其中一个手柄半圆块4两边部凸起b22之间的内面b19贴在斜板5的一侧面上，将另一手柄半圆块4扣在的斜板5的另一侧面上，同时其中一个手柄半圆块4的两柱体20穿入另一手柄半圆块4内面a18的盲孔17中，使用四个固定螺丝1和螺母将两手柄半圆块4连接后组装完毕。
使用方法：
将擀好的面条面或油条面放置在案板上，手持手柄，大拇指压在大拇指按压块3的凹坑2上便可轻松切出细面条或油条条。
本发明未详述部分为现有技术。