本实用新型涉及糕点制作，具体涉及糕点烘烤装置。
背景技术：
糕点生产过程中，分为热加工和冷加工，其热加工分为烘烤类、油炸类、水蒸类、熟粉类等，在烘烤中，每一个步骤都是至关重要的，直接影响着最后的成品效果，一般的烘烤设备采用加热板进行加热，然而仅通过加热板对糕点进行烘烤，烤箱局部会出现较大温度差，烘烤温度不均匀，经常出现烘焙出来的糕点虽然体积膨胀是足够的，但是中间部位塌陷，影响口感。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种糕点烘烤装置，以期望解决烤箱局部的出现较大温度差，烘烤温度不均匀，烘焙出来的糕点中间部位塌陷的问题。
为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：
一种糕点烘烤装置，包括烤箱、运输带，上述运输带经过烤箱，上述运输带首端设有烘烤模具，上述烘烤模具包括蛋糕模、盖板，上述盖板与蛋糕模相适配，上述烤箱上端设有风管，上述风管的进风口与烤箱的入口相连通，上述风管的出风口与烤箱的出口相连通，上述风管首端设有风机，其设计目的是，通过烘烤模具选用导热材料，用于由蛋糕模限制糕点的外形，通过盖板使蛋糕模中的糕点在烘烤过程中，不易溢出；通过风管使烤箱中形成循环通道，通过风机带动热风循环，减少烤箱局部温度差，使糕点受热较为均匀。
作为优选，上述风管上设有换气口，上述换气口位于风机一侧，上述风管4上还设有排湿口，上述排湿口位于风管末端上方，其目的是，糕点在烘烤时会有水分流失，通过排湿口将循环风的中的湿气排放出去，用于由换气口保证烤箱中的气压相对稳定。
进一步的方案是，上述换气口上设有过滤网，上述排湿口上设有电磁阀，其目的是，通过过滤网防止灰尘颗粒由换气口进入烘箱中，通过电磁阀控制排湿口的开启/关闭。
更进一步的方案是，上述烤箱内腔设有温湿计，上述温湿计接入电磁阀控制单元，其目的是，通过温湿计采集烤箱内部的温度信号和湿度信号，并传输至电池阀控制单元，通过控制单元控制电池阀开启/关闭。
作为优选，上述烤箱内腔中设有LED灯，上述烤箱侧壁设有透明玻璃，上述烤箱两端均设有风幕，其目的是，通过LED灯照亮烤箱，通过透明玻璃观察烘烤情况，其透明玻璃为真空钢化玻璃，通过风幕形成空气帘，使烘烤模具和运输带能够通过，并将烤箱内的热空气和烤箱外的冷空气隔断。
作为优选，上述盖板上设有拔针，上述拔针与蛋糕模相适配，用于由拔针刺入蛋糕模的内腔，其目的是，通过拔针注入到蛋糕模中，与糕点接触，便于烘烤完毕后，通过拔针将糕点拔出。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果至少是如下之一：
本实用新型通过风管使烤箱中形成循环通道，通过风机带动热风循环，减少烤箱局部温度差，使糕点受热较为均匀。
本实用新型通过排湿口将循环风的中的湿气排放出去，通过换气口保证烤箱中的气压相对稳定。
本实用新型通过过滤网防止灰尘颗粒由换气口进入烘箱中。
本实用新型设有温湿计，能够监控烤箱内的温度，并通过电磁阀控制排湿口开启/关闭。
本实用新型设有风幕，能够将烤箱内的热空气和烤箱外的冷空气隔断，防止热量无故流失。
本实用新型通过在蛋糕模中注入拔针，便于糕点在烘烤完毕后，由拔针直接拔出糕点。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
附图标记说明：
1-烤箱、2-运输带、3-烘烤模具、4-风管、5-风机、101-LED灯、102-透明玻璃、103-风幕、301-蛋糕模、302-盖板、303-拔针、401-换气口、402-排湿口、403-过滤网、404-电磁阀。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
参考图1所示，本实用新型的一个实施例是，一种糕点烘烤装置，包括烤箱1、运输带2，上述运输带2经过烤箱1，上述运输带1首端设有烘烤模具3，上述烘烤模具1包括蛋糕模301、盖板302，上述盖板302与蛋糕模301相适配，上述烤箱1上端设有风管4，上述风管4的进风口与烤箱1的入口相连通，上述风管4的出风口与烤箱1的出口相连通，上述风管4首端设有风机5，通过将调试好的糕点放入蛋糕模301中，将盖板302与蛋糕模301盖合，放置在运输带2上，通过运输带2将烘烤模具3传送至烤箱1中，通过烤箱1进行烘烤；通过烤箱本身的电热板发热，开启风机5，使烤箱1中的热空气由风管4进风口传递风管4出风口，依次使烤箱1中的热空气形成循环，使热空气均匀作用于到烘烤模具3，避免烤箱1内腔局部的出现较大温度差。
根据上述实施例，本实用新型的另一个实施例是，为了能够排放湿气并稳定烘箱气压，上述风管4上设有换气口401，上述换气口401位于风机5一侧，上述风管4上还设有排湿口402，上述排湿口402位于风管4末端上方，在风机5工作时，通过排湿口402排出湿气，在排出湿气的同时，通过换气口401补充空气，保证烘箱1中的气压处于稳定状态。
进一步的，为了保证换气口401补充的空气相对干净，防止排湿口402在非必要时散发热量，上述换气口401上设有过滤网403，上述排湿口402上设有电磁阀404，通过过滤网403防止灰尘颗粒由换气口401进入烘箱1中，通过电磁阀404控制排湿口402的开启/关闭，避免在非必要时排湿口402散发热量。
更进一步的，为了掌控排湿口402排湿的时机，上述烤箱1内腔设有温湿计，上述温湿计接入电磁阀404控制单元，通过设置温湿计采集烤箱内的温度信号和湿度信号，当湿度或温度过高时，温湿计将采集到的信号传递至电池阀404控制单元，有控制单元控制电池阀404开启，使排湿口402开始排湿、散热；当烤箱内的温度信号和湿度信号在适度范围时，温湿计将采集到的信号传递至电池阀404控制单元，有控制单元控制电池阀404关闭。
根据上述实施例，本实用新型的另一个实施例是，为了能够观察烤箱1中的内部情况，上述烤箱1内腔中设有LED灯101，上述烤箱1侧壁设有透明玻璃102，上述烤箱1两端均设有风幕103，其透明玻璃102为真空钢化玻璃，通过透明玻璃102可以直接看到烤箱1中的内部情况，通过LED灯101提供照明条件，其烤箱1两端设有风幕103，通过风幕103形成空气帘，使烘烤模具3和运输带2能够通过空气帘，并将烤箱1内部的热空气和烤箱1外部的冷空气隔断。
根据上述实施例，本实用新型的另一个实施例是，为了能够轻松取出烘烤后的糕点，上述盖板302上设有拔针303，上述拔针303与蛋糕模301相适配，用于由拔针303刺入蛋糕模301的内腔，通过拔针303注入到蛋糕模301中，在糕点膨胀时，拔针303与糕点紧密接触；烘烤后开启盖板302，通过盖板302带动拔针303将糕点拔出。
在本说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、 “实施例”、“优选实施例”等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本实用新型的范围内。
尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。