技术特征：
技术总结
本发明公开了一种抗菌肽蛋白泡腾片，包括如下重量百分比的组分：抗菌肽蛋白粉10‑20%，食用酸10‑20%，食用碱10‑15%，乳糖20‑30%，食用香精1‑4%，甜味剂0.5‑2%，聚乙烯吡咯烷酮2‑4%，聚乙二醇1.5‑4%；本发明还提供上述抗菌肽蛋白泡腾片制备方法，包括如下步骤：将抗菌肽蛋白粉及所有辅料干燥后分别过100目筛备用；将抗菌肽蛋白粉与乳糖粉碎过筛后以等量递加法均匀混合；将混合物均分为两份，一份加入食用酸和食用香精，另一份加入甜味剂和食用碱；将两份混合物分别加入粘合剂，制粒后干燥；将颗粒混匀，通过16目筛整粒，然后加入润滑剂后压片成型。本发明在提高抗菌肽泡腾片活性蛋白含量的前提下，显著性克服在崩解期间出现的黏冲、崩解时间长、易产生泡沫等性状不稳定的缺陷。
技术研发人员：贾春燕;姚波;谢燕林;邓士伟
受保护的技术使用者：重庆科技学院
技术研发日：2018.04.28
技术公布日：2018.11.23