一种多味水果营养保健品及其制备方法与流程

文档序号:15840553发布日期:2018-11-07 08:23阅读:253来源:国知局

本发明涉及保健品领域,具体涉及一种多味水果营养保健品及其制备方法。



背景技术:

保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等,具有色、香、形、质要求,一般在剂量上无要求;随着大家健康保健意识的不断增强,保健食品市场也空前的火爆起来。

随着社会的进步和经济的发展,生活节奏不断增快,为了增强自身的健康,人们逐渐加大了对保健品的需求。



技术实现要素:

本发明的目的在于:提供一种多味水果营养保健品及其制备方法。

为实现以上目的,本发明提供如下技术方案:

一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:

人参5-10份、鸡内金1-4份、党参3-6份、金针菇8-15份、苍术5-10份、麦芽5-8份、山药8-12份、枳壳1-4份、紫河车5-8份、乌梅4-7份、熟地1-4份、茯苓6-10份、白花蛇舌草4-7份、蓝莓3-8份、覆盆子5-10份、草莓0.5-1份、木瓜1-3份、蜂蜜3-6份、甘蔗汁3-6份、柠檬汁3-6份。

优选地,一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:

人参7份、鸡内金3份、党参5份、金针菇12份、苍术7份、麦芽6份、山药10份、枳壳2份、紫河车7份、乌梅5份、熟地3份、茯苓9份、白花蛇舌草5份、蓝莓6份、覆盆子8份、草莓0.8份、木瓜2份、蜂蜜4份、甘蔗汁4份、柠檬汁4份。

优选地,一种多味水果营养保健品的制备方法,具体步骤如下:

(1)将人参、鸡内金、党参、金针菇、苍术、麦芽、山药、枳壳、紫河车、乌梅、熟地、茯苓、白花蛇舌草碎成80-120目,然后加入药材粉末重量4-6倍的蒸馏水,在85-95℃水提50-80min,过滤,得滤液备用;

(2)将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-7~-12℃下进行低温冷冻干燥后,磨成120-150目粉末,备用;

(3)将步骤(1)的滤液加热至80-90℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液;

(4)杀菌、冷却即得保健品。

优选地,步骤(1)的具体过程如下:将人参、鸡内金、党参、金针菇、苍术、麦芽、山药、枳壳、紫河车、乌梅、熟地、茯苓、白花蛇舌草碎成110目,然后加入药材粉末重量5倍的蒸馏水,在91℃水提58min,过滤,得滤液备用。

优选地,步骤(2)的具体过程如下:将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-8℃下进行低温冷冻干燥后,磨成130目粉末,备用。

优选地,步骤(2)的具体过程如下:将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-8℃下进行低温冷冻干燥后,磨成140目粉末,备用。

优选地,步骤(3)的具体过程如下:将步骤(1)的滤液加热至83℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液。

优选地,步骤(3)的具体过程如下:将步骤(1)的滤液加热至87℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液。

本发明的有益效果在于:本发明的保健品中各原料绿色健康,配方科学,用量合理,加工而成的保健品具有美容养颜,增强食欲,提高免疫力等保健功效,同时,无任何毒副作用,值得推广。

具体实施例

实施例1

一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:

人参5份、鸡内金1份、党参3份、金针菇8份、苍术5份、麦芽5份、山药8份、枳壳1份、紫河车5份、乌梅4份、熟地1份、茯苓6份、白花蛇舌草4份、蓝莓3份、覆盆子5份、草莓0.5份、木瓜1份、蜂蜜3份、甘蔗汁3份、柠檬汁3份。

上述多味水果营养保健品的制备方法,具体步骤如下:

(1)将人参、鸡内金、党参、金针菇、苍术、麦芽、山药、枳壳、紫河车、乌梅、熟地、茯苓、白花蛇舌草碎成80-120目,然后加入药材粉末重量4-6倍的蒸馏水,在85-95℃水提50-80min,过滤,得滤液备用;

(2)将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-7~-12℃下进行低温冷冻干燥后,磨成120-150目粉末,备用;

(3)将步骤(1)的滤液加热至80-90℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液;

(4)杀菌、冷却即得保健品。

实施例2

一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:

人参7份、鸡内金3份、党参5份、金针菇12份、苍术7份、麦芽6份、山药10份、枳壳2份、紫河车7份、乌梅5份、熟地3份、茯苓9份、白花蛇舌草5份、蓝莓6份、覆盆子8份、草莓0.8份、木瓜2份、蜂蜜4份、甘蔗汁4份、柠檬汁4份。

上述多味水果营养保健品的制备方法,具体步骤如下:

(1)将人参、鸡内金、党参、金针菇、苍术、麦芽、山药、枳壳、紫河车、乌梅、熟地、茯苓、白花蛇舌草碎成110目,然后加入药材粉末重量5倍的蒸馏水,在91℃水提58min,过滤,得滤液备用;

(2)将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-8℃下进行低温冷冻干燥后,磨成130目粉末,备用;

(3)将步骤(1)的滤液加热至83℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液;

(4)杀菌、冷却即得保健品。

实施例3

一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:

人参10份、鸡内金4份、党参6份、金针菇15份、苍术10份、麦芽8份、山药12份、枳壳4份、紫河车8份、乌梅7份、熟地4份、茯苓10份、白花蛇舌草7份、蓝莓8份、覆盆子10份、草莓1份、木瓜3份、蜂蜜6份、甘蔗汁6份、柠檬汁6份。

上述多味水果营养保健品的制备方法,具体步骤如下:

(1)将人参、鸡内金、党参、金针菇、苍术、麦芽、山药、枳壳、紫河车、乌梅、熟地、茯苓、白花蛇舌草碎成110目,然后加入药材粉末重量5倍的蒸馏水,在91℃水提58min,过滤,得滤液备用;

(2)将蓝莓、覆盆子、草莓、木瓜在-8℃下进行低温冷冻干燥后,磨成140目粉末,备用;

(3)将步骤(1)的滤液加热至87℃后加入蜂蜜、甘蔗汁、柠檬汁和步骤(2)粉末,充分混合后过滤,得到保健品料液;

(4)杀菌、冷却即得保健品。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种多味水果营养保健品,包括以下重量份的原料:人参5‑10份、鸡内金1‑4份、党参3‑6份、金针菇8‑15份、苍术5‑10份、麦芽5‑8份、山药8‑12份、枳壳1‑4份、紫河车5‑8份、乌梅4‑7份、熟地1‑4份、茯苓6‑10份、白花蛇舌草4‑7份、蓝莓3‑8份、覆盆子5‑10份、草莓0.5‑1份、木瓜1‑3份、蜂蜜3‑6份、甘蔗汁3‑6份、柠檬汁3‑6份。本发明的保健品中各原料绿色健康,配方科学,用量合理,加工而成的保健品具有美容养颜,增强食欲,提高免疫力等保健功效,同时,无任何毒副作用,值得推广。

技术研发人员:章麒
受保护的技术使用者:桐城市有田农产品经营部
技术研发日:2018.06.22
技术公布日:2018.11.06
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