一种苦香味调味剂的制作方法

文档序号:16195889发布日期:2018-12-08 06:08阅读:214来源:国知局

本发明涉及调味剂方面,具体涉及制作甜品的一种苦香味调味剂。



背景技术:

调味剂是指改善食物的感官性质,使得食物更加美味可口,并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂,不仅可以改善食品的感官性,使得食品更加可口。一般的调味剂是由多种化学成分组成,其营养性无法保证。



技术实现要素:

本发明的目的提供一种苦香味调味剂,解决上述现有技术问题中的一个或多个。

本发明提出一种苦香味调味剂,苦香味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分:

咖啡粉12-14份、

奶粉4-5份、

可可粉8-10份、

豆粉3-4份、

盐粉1-2份、

肉桂粉5-6份、

海盐粉末2-3份。

本发明所述的一种苦香味调味剂的优点为:配方合理、洒在甜品上能够增加甜品的层次、去除甜品的甜腻感、增强食欲、且营养健康。

具体实施方式

本发明提出一种苦香味调味剂,苦香味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分:

咖啡粉12-14份、

奶粉4-5份、

可可粉8-10份、

豆粉3-4份、

盐粉1-2份、

肉桂粉5-6份、

海盐粉末2-3份。

本实施例所述的苦香味调味剂的配方合理,洒在甜品上能够增加甜品的层次、去除甜品的甜腻感、增强食欲,且营养健康。

以上所述仅是本发明的优选方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明提出一种苦香味调味剂,苦香味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分:咖啡粉12‑14份、奶粉4‑5份、可可粉8‑10份、豆粉3‑4份、盐粉1‑2份、肉桂粉5‑6份、海盐粉末2‑3份。本发明所述的苦香味调味剂具有配方合理、洒在甜品上能够增加甜品的层次、去除甜品的甜腻感、增强食欲、且营养健康的优点。

技术研发人员:郁卫卫
受保护的技术使用者:郁卫卫
技术研发日:2018.06.25
技术公布日:2018.12.07
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