技术特征：
技术总结
本发明提供了一种清热爽口的西瓜子制作方法，由以下重量份原料制备而成：60‑80份瓜子、5‑8份金银花、1‑2份肉蔻、2‑3份银杏叶、5‑6份岗梅、1‑2份绿茶、0.5‑1份紫苏叶、20‑30三叉苦、5‑8份金盏银盘、4‑6份八角、3‑5份桂皮、5‑8薄荷叶、3‑4份食盐。本发明提供了一种清热爽口的西瓜子制作方法，利用多种中药配方有效的解决了嗑瓜子引起的上火问题，且通过绿茶和薄荷叶调配，使得本发明制作的西瓜子具备独特的风味，清热爽口，既健康又好吃，老少皆宜，在不影响口感的同时，提高了瓜子的保健效果。
技术研发人员：代鹏;孙国升;袁霞
受保护的技术使用者：安徽真心食品有限公司
技术研发日：2018.07.17
技术公布日：2018.12.14